水稻田曬田的作用和技巧

水稻田曬田是水稻種植的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，通過(guò)科學(xué)合理的曬田，水稻根系活力增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)得到抑制，個(gè)體和群體之間的矛盾得以緩和，水稻的結(jié)實(shí)率和成穗率有所提高，從而提高水稻產(chǎn)量，增加生產(chǎn)收益。但是，要做到科學(xué)合理的曬田，需要了解曬田的主要作用和掌握曬田的技巧，才能起到事半功倍的作用。

一、水稻田曬田的主要作用

1. 改善土壤理化性質(zhì)，增強(qiáng)根系活力。水稻插秧后至?xí)裉锴暗妮^長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，田面都保持一定的水層，容易導(dǎo)致耕層土壤內(nèi)通氣性差，好氣微生物活動(dòng)受到抑制，有機(jī)物分解緩慢，不利于水稻根系生長(zhǎng)。此后通過(guò)曬田，土壤的通透性增強(qiáng)，改善了土壤結(jié)構(gòu)，使得稻株新根數(shù)目增多，根系下伸擴(kuò)展，從而擴(kuò)大了根系活動(dòng)范圍，增強(qiáng)了根系的吸收能力和活力。

2. 協(xié)調(diào)水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。水稻田曬田后，可使水稻植株氮素代謝水平下降，過(guò)旺的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)得以控制，提高了碳素代謝能力，促進(jìn)了糖類積累；同時(shí)，也抑制了水稻節(jié)間的生長(zhǎng)，使稻莖基部第一、第二節(jié)間長(zhǎng)度變短，稈壁變厚，莖稈組織更緊密，從而增強(qiáng)了植株抗倒伏的能力。復(fù)水后，較多的糖類由莖、鞘向幼穗轉(zhuǎn)移，促進(jìn)了幼穗發(fā)育，加速水稻由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)方面轉(zhuǎn)化，滿足了其幼穗生長(zhǎng)發(fā)育所需養(yǎng)分的供應(yīng)量，為形成穗大粒多打好基礎(chǔ)

3. 改善田間小氣候，抑制病蟲為害。水稻許多病蟲害的發(fā)生與傳播都與稻株間的溫、濕度有直接關(guān)系，如稻瘟病在田間相對(duì)濕度在90%以上時(shí)適于病菌的繁殖與侵入；白葉枯病在田間空氣相對(duì)濕度在70%以上時(shí)發(fā)病嚴(yán)重；水稻潛葉蠅與二化螟蟲等，它們的卵在孵化時(shí)，也都要求有較高的濕度條件。通過(guò)曬田，降低了株叢間的空氣濕度，改善了田間小氣候環(huán)境，破壞了病菌與蟲卵繁殖的傳播條件，抑制了病蟲害發(fā)生與為害程度。此外，據(jù)資料顯示，田間濕度的降低，直接會(huì)增加有效積溫（一般一個(gè)曬田周期可增加30～50℃的有效積溫），因此，曬田還是提早水稻早熟的措施之一。

4. 控制水稻無(wú)效分蘗，提高成穗率和結(jié)實(shí)率。水稻的分蘗株在主莖拔節(jié)時(shí)如未達(dá)到3葉1心以上，一般不能成穗結(jié)實(shí)，它就會(huì)成為無(wú)效分蘗。無(wú)效分蘗與有效分蘗爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)陽(yáng)光，會(huì)導(dǎo)致有效分蘗營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，結(jié)實(shí)率下降。通過(guò)曬田，可控制無(wú)效分蘗，并把一些無(wú)效分蘗消滅在萌芽狀態(tài)，讓養(yǎng)分多供應(yīng)給有效分蘗，從而提高水稻成穗率和結(jié)實(shí)率。

5. 確保水稻增產(chǎn)增收。通過(guò)科學(xué)曬田，能促使水稻群體生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)分配更合理，無(wú)效分蘗少，有效分蘗生長(zhǎng)健壯，幼穗發(fā)育良好，從而達(dá)到子粒飽滿、穗大粒多、千粒重增加的目的，產(chǎn)量一般可增加10％左右。

二、水稻田曬田的技巧

1. 掌握曬田最佳時(shí)期。水稻田曬田要掌握好最佳時(shí)期，不能過(guò)早，否則會(huì)影響有效分蘗的產(chǎn)生；也不能過(guò)晚，否則會(huì)影響幼穗分化：因此總的原則是掌握“時(shí)到不等苗，苗到不等時(shí)”。所謂“時(shí)”，就是水稻對(duì)水分不甚敏感的時(shí)期——有效分蘗臨界葉齡期，即在分蘗末期至幼穗分化始期進(jìn)行曬田最佳，早于或者過(guò)了這段時(shí)間，水稻對(duì)水的敏感性較強(qiáng)，不宜斷水曬田。所謂“苗”，就是群體總莖蘗數(shù)達(dá)到計(jì)劃最高苗數(shù)85%～90%時(shí)，也就是只要主穗和3片葉以上分蘗的總數(shù)量達(dá)到要求的有效穗時(shí)，就應(yīng)曬田。

2. 掌握不同田塊的曬田要求。

①地勢(shì)洼、地下水位高、排水不良的爛泥田、冷水田和因稻草還田施入大量的有機(jī)肥而發(fā)生強(qiáng)烈還原作用的田塊，要早曬、重曬。同時(shí)，還需要采取排水措施，降低地下水位，改善土壤環(huán)境。

②水稻生長(zhǎng)正常的高產(chǎn)田要及時(shí)曬。這類稻田一般土壤肥力高，通透性好，曬田主要是為了控制無(wú)效分蘗。當(dāng)每畝莖數(shù)達(dá)到預(yù)計(jì)穗數(shù)或稍前時(shí)，就應(yīng)開始排水曬田，當(dāng)田面硬實(shí)，出現(xiàn)小裂紋時(shí)可灌1次淺水，待自然落干后繼續(xù)曬，直到幼穗分化期。

③前期施氮肥過(guò)多，秧苗生長(zhǎng)過(guò)旺，有倒伏危險(xiǎn)的稻田要早曬、重曬。一般當(dāng)莖數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)80%時(shí)即開始曬田，要求曬到田面出現(xiàn)小的龜裂，人腳踩下田不陷腳，稻苗色逐漸落黃。其間可過(guò)水一二次，以延長(zhǎng)曬田時(shí)間，使田面不至于干裂過(guò)甚而妨礙水稻正常生理功能。

④對(duì)于前期生育不良、栽植過(guò)晚、莖蘗數(shù)不足的稻田以及肥力差、土壤滲透性強(qiáng)的漏水田，一般不必曬田。另外，中、重度鹽堿荒地也不宜曬田。

3. 掌握曬田標(biāo)準(zhǔn)。曬田時(shí)間一般為5～10天。總的標(biāo)準(zhǔn)是：輕曬田塊，要達(dá)到田面硬皮，人腳踩下去不黏泥；中曬的田塊，曬到田面出現(xiàn)雞爪狀裂紋；重曬的田塊，要達(dá)到白根外露，葉色變淡，葉片豎起，以有2～3厘米寬的田面裂紋為宜。

4. 掌握曬田適度。要多觀察，達(dá)到要求就應(yīng)復(fù)水。當(dāng)葉齡指數(shù)（即已經(jīng)長(zhǎng)出的葉數(shù)除以水稻總?cè)~數(shù)）為70％時(shí)，或田間有1/3左右植株已拔節(jié)時(shí)，應(yīng)停止曬田轉(zhuǎn)入正常的水分管理。為保證水稻幼穗分化期對(duì)水分敏感的要求，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)深灌，即保持5厘米深左右的水；同時(shí)如有葉片褪色過(guò)重且復(fù)水后仍不回青的田塊，還應(yīng)補(bǔ)施適量速效肥料，以免造成水稻脫肥，影響其成穗率和幼穗分化。

作者簡(jiǎn)介：高春庭 農(nóng)藝師，長(zhǎng)期從事農(nóng)技推廣工作，已先后發(fā)表科普論文20余篇。聯(lián)系地址：江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局糧油站 郵編：331500。