近幾年,胡蘿卜在市場上很暢銷,年終價格更高。冬季及春節(jié)前后,正是各種糕點(diǎn)制做、饅頭加工等需用胡蘿卜的高峰時期,因此,種好一茬秋季胡蘿卜就能穩(wěn)穩(wěn)地賺上一把,是一項(xiàng)很好的短期、低本的賺錢項(xiàng)目。
1、選擇優(yōu)選良種。適合秋種的胡蘿卜品種有漳浦“紅姑娘”、“京紅五寸”、“紅芯一號”、“紅芯二號”、“天紅2號”和“日本紅勇人2號”等。可首選“紅姑娘”胡蘿卜品種。該品種外表光滑、通體透紅、條形好,成熟期比其它胡蘿卜早,單根重300克左右。平均每畝單季產(chǎn)量5000千克以上,播種后100天左右即可收獲。秋季胡蘿卜在9月底至10月上旬播種。
2、選擇土層鮮透的沙壤土。土層的好壞關(guān)系胡蘿卜的產(chǎn)量,因此應(yīng)首選土層鮮透的沙壤土。施肥前整平地塊,每667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000-4000千克,氮肥10千克、磷鉀復(fù)合肥30千克,耕耙深度30厘米左右,整平耙細(xì)后作畦,畦寬1.5-1.8米,長不限,畦與畦之間留埂30厘米左右。
3、培育優(yōu)質(zhì)壯苗。播種前將種子放入40℃的溫水中浸泡3小時,撈出后放在濕布包中,置于20-25℃環(huán)境中催芽,保持種子濕潤,并定期沖洗攪拌,使溫濕度均勻,待大部分種子露白即可播種。秋胡蘿卜播種量每667平方米以脫毛的凈籽0.3-0.5千克為好。為了使田間播種均勻,可將浸種催芽后的胡蘿卜種子拌細(xì)濕沙播種,種子與細(xì)濕沙比例為3:1。可撒播或條播,條播開溝深約1厘米,覆土深約1厘米,切忌覆土過深,然后踏實(shí)澆水,加蓋地膜或用秸桿代替覆蓋,促進(jìn)早出苗。幼苗出齊后在無風(fēng)的上午時段除去覆蓋物。幼苗期剪苗2次,第1次在1-2片真葉時進(jìn)行,剪掉劣苗、弱苗與過密苗;第二次在4-5片真葉時進(jìn)行。
4、做好肥水管理。胡蘿卜追肥第一次在定苗后5-7天進(jìn)行,配合澆水,每667平方米施硫酸銨3千克,鉀肥3千克普鈣3千克。秋播胡蘿卜苗期比較干旱,播種至出苗期間應(yīng)保持土壤濕潤,以保證齊苗;進(jìn)入葉旺盛生長時期,適當(dāng)控制水分,中耕蹲苗,防止徒長;肉質(zhì)根膨大期如遇干旱需要及時澆水,土壤濕度保持在65%-85%,以促進(jìn)肉質(zhì)根迅速膨大;成熟后期要適當(dāng)控水,以防裂根、爛根,收獲前10天應(yīng)停止?jié)菜?/p>
5、不可忽視病蟲害防治。秋季胡蘿卜主要有黑腐病、軟腐病等病害和蠐螬、螻蛄等蟲害。防治黑腐病在發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或80大生M1500倍液噴霧防治;防治軟腐病用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000-4000倍液或77%可殺得1200倍液噴霧;防治蠐螬和螻蛄等地下害蟲在整地前就要做好防治工作,每667平方米用90%晶體敵百蟲與豆餅等餌料混合撒于田間誘殺。
6、根據(jù)市價隨時上市。收獲后的胡蘿卜可以通過鮮賣、貯藏和加工等方法隨時增值上市。貯藏胡蘿卜可首選溝藏的方法。貯前選擇地勢較高、排水良好,保水性較強(qiáng)的避風(fēng)地段開挖貯藏溝,一般以東西走向?yàn)楹茫瑢挒?.5米左右,深1米左右,長度視貯藏量而定;既可散堆,也可分層堆放;其厚度一般為40-50厘米,最后的覆土厚度首次為10厘米,以后隨著氣溫降低覆土兩次,覆土總厚度要大于當(dāng)?shù)貎鐾翆拥暮穸确纼觯詈迷谫A藏溝內(nèi)每隔一定距離放一個通氣出孔。■