“尋山西古跡品三晉文化”之喬家大院

山西省位于太行山之西，因此得名“山西”。春秋時期，大部分地區為晉國所有，所以簡稱“晉”；戰國時期，韓、趙、魏三家分晉，因而又稱“三晉”。

提及山西，多數人自然地聯想到煤炭、老陳醋、汾酒及種類繁多的面食，然而這些“符號”僅僅是山西文化中的冰山一角。殊不知，山西歷史悠久，人文薈萃，擁有豐厚的歷史文化遺產，素有“中國古代文化博物館”之美稱，還被譽為“華夏文明的搖籃”。

黃河文化是厚重的、深邃的。有人說，山西是黃河文化的主要代表之一。古人類文化遺址、帝都古城、寶剎禪院、石窟碑碣、雕塑壁畫、古塔古墓、佛道圣地、險堡雄關以及革命文物、歷史遺跡等，從北到南，珠串全省，構成了山西古今兼備、豐富多彩的人文景觀。目前，全國保存完好的宋、金以前的地面古建筑物70％以上都在山西省境內，具有珍貴價值的國家級重點保護文物就有119處，其中平遙古城、云岡石窟、五臺山已列入世界文化遺產。

從“精衛填海”、“女媧補天”的傳說到古代三帝王堯、舜、禹建都；從春秋時期的霸主之一晉文公到中國歷史上惟一的女皇帝武則天；從《三國演義》的作者羅貫中到唐代詩人白居易、王昌齡，文學家、哲學家柳宗元；從元曲四大家中的三位著名戲曲家關漢卿、白樸、鄭光祖到明末清初的思想家、書畫家傅山；從“大部隊”走西口打通中原腹地與蒙古草原的經濟和文化通道到講究誠信的晉商和山西票號的崛起……山西，人杰地靈，孕育了無數英雄豪杰、仁人志士。

觀喬家大院 揭晉商神秘

晉商，通常意義上指明清兩代、因經營鹽業、票號等生意致富的山西商人。據說，八國聯軍向中國索要賠款時，慈禧太后掌權的清政府就向晉商的喬家借錢還了國債。經濟學家梁小民曾做過統計，自明朝初年到清末的500多年間，四大晉商的年總收入甚至趕上了清政府。由此可見，有人用“富可敵國”的經濟實力形容鼎盛時期的晉商并非夸大。

談及晉商領袖，當之無愧要數清代著名的商業金融資本家喬致庸。民間中廣為流傳著這樣一句話，“從政必看曾國藩，經商須學喬致庸?！眴碳掖笤?又名在中堂)便是他的宅第，也是位于山西省中部歷史古城祁縣的民居代表，專家學者譽之為“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”?？v觀整座大院，布局嚴謹，設計精巧，斗拱飛檐，彩飾金裝，俯視成“嚞”字形。據說當初建造時并未將整體形狀設計成如此，建成后卻驚奇的發現，院與院規整呼應，俯瞰恰巧成了個“嚞”字。喬家大院的一磚一石、一匾一雕、一廊一院中都似乎透露著靈氣，身在其中，品其巧妙精美也成了一種享受，讓人不禁感嘆中國古代勞動人民的勤勞與智慧。難怪喬家大院素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說，果真名不虛傳!

發家靠豆腐 一富富六代

常言道，“富，富不過三代；窮，窮不過三代”，然而喬家卻一富富了六代。一部《喬家大院》電視劇在央視一套播出后，更多的人對喬家產生了濃厚的興趣。這樣一個在歷史長河中輝煌了六代的家族，到底有著怎樣的奧秘?

在我看來，喬家的六代興盛和喬致庸的家規密不可分。家規一共六條，也可稱為“六不準”，即：一不準納妾，二不準賭博，三不準嫖娼，四不準吸毒，五不準虐仆，六不準酗酒?？此坪唵?，但在當時社會，對一個鐘鳴鼎食的豪富之家來說，著實很難做到，但喬家子孫基本上都做到了。民間流傳，“經得起誘惑、耐得住寂寞，方可成大器”，這似乎在喬家的例子上也得到了證實。

在喬家的歷史上，有一個人為喬家播撒了仁義的種子，也為喬家積攢了雄厚的資金，他就是喬家的開創始祖——依靠做豆腐發家的喬貴發。商場如戰場，免不了大起大落，難得的是喬貴發一直堅持“誠信”做買賣，并用“仁義”和“信義”教育后人。

要說喬貴發是喬家的開創者，那么作為喬家第三代的喬致庸則是真正將喬家生意發揚光大的探索者。他本欲走入仕途，剛考中秀才，兄長故去，只得棄文從商。他是喬家門中最長壽的人，活了89歲，一生娶有6妻，育6子11孫，因他自己定下不許納妾的家規，所以都是續弦。

在喬致庸執掌家務時期，正趕上兵荒馬亂之時，社會大環境不好，喬氏家族事業卻日益興盛，成為山西富甲一方的商戶。接班后喬致庸做的第一件事就是疏通南方的茶路、絲路，接著喬致庸做起了票號生意，萌生了“匯通天下”的想法。通俗的說，就是只需一張“支票”，便能異地取款，相當于我們現在的銀聯，喬致庸大膽超前的想法怎能不叫人佩服!經商方面，喬致庸傳承喬貴發誠信為本、“以德經商”的品質，并且一生做出諸多善行，若放到現在，著實稱得上位實實在在的慈善家。光緒三年(公元1877年)天遭大旱，喬致庸義不容辭開糧倉賑濟災民，可見喬致庸不僅是位富商，更是位好商人。而在用人方面，喬致庸堅持“用人不疑”原則，他看人眼光很準，破格提拔了很多人。他培養的一位叫賈繼英的人，后來成了中國第一任銀行行長。

喬致庸在對子孫上的教育上，不僅有嚴厲的家規，更經常告誡后代，經商處世要以“信”為重，其次是“義”，不哄人不騙人，第三才是“利”，不能把利放在首位。喬致庸的內宅門上刻著副對聯，“求名求利莫求人，須求己。惜農惜食非惜財，緣惜?！保源烁嬲]子孫要注重節儉，不可貪圖安逸。至清末，喬氏家族已經在中國各地有票號、錢莊、當鋪、糧店200多處，資產達到數千萬兩白銀。

喬家有三寶 件件為珍品

喬家大院里收藏著三樣稀世珍寶，不僅來歷不俗，更是充分體現了喬家在當時社會不可小覷的地位及非凡的影響力。

寶物一：犀牛望月鏡。這面鏡子稱得上是喬家的鎮宅之寶，它高2米、直徑約1米，重1噸，鏡架鏡框為木質最堅硬的鐵力木所制。雕刻有祥云、犀牛，祥云繚繞在圓鏡下方如彩云追月，祥云下方的犀?；仡櫳掀?，好像在癡望明月。

寶物二：萬人球。這只萬人球懸掛在喬家“會客廳”的天花板中央，水印材質，外表光滑圓潤，約1只籃球大小。因可呈現約1萬人的全身像并絲毫不失真而得名。懸掛在會客廳內，起到“探頭監視器”的作用，喬家人在商榷生意的時候通過觀察它來防止窗外人偷聽、竊取生意機密?，F在很多便利店通常也懸掛凸面鏡來防盜賊，其實是一個道理，但是卻做不到“萬人球”的成像不失真。據說這只萬人球是喬家從美國買來，可也稱為世界上第一個監視器。別說在當時算是稀世罕物，就是現在看，也覺得工藝精湛、妙趣橫生。

寶物三：九龍燈。昔日慈禧太后在八國聯軍侵華而逃向西安時，喬家捐贈30萬兩銀子給太后以解燃眉之急。后來西太后為感激喬家而賞賜了兩盞九龍燈，全國至今未發現第三盞。這九龍燈是用珍貴的烏木制作的一對八角形宮燈，因燈上共雕有9條龍而得名。這9條龍分上下兩層排列，每層的4條組成一個“萬”字。燈頂是龍頭，9條龍頭上都可點蠟燭。點上蠟燭后，燭光交相輝映，若想增加房間亮度，就把九龍燈上兩個“萬”字拉直，八條龍就好似像四方撲去一般，把房間照得亮堂堂。

糕點潔如玉 賜名“雪蓮酥”

俗話說“民以食為天”，在晉商輝煌的500年間，他們也為后人留下了獨特的飲食文化。

去過喬家大院的人免不了參觀喬家的飯廳，飯廳擺放的桌子不大，約容納8至1 0人。導游介紹說，喬家的女人不準到餐廳吃飯，而是由管家把飯菜送到房內，因此喬家的飯廳內只坐男人。

據說，在晉商鼎盛時期，用餐講究“八碟八碗”，這個習俗也延續至今。山西很多地區在過年時，也要準備“八碟八碗”，甚至很多酒店還推出不同的“八碟八碗”套餐，供客人選擇。但據喬家后代回憶，他們家日常用餐遠比“八碟八碗”來的“奢華”，可隨行的導游卻對我說，喬家平日里用餐以面食為主，較為簡單，從不鋪張浪費。到底哪種說法對，我們無從考證，但喬家有種糕點卻值得一提。形似雪蓮典雅高貴，色經烘烤潔白如玉，口感松潤回味無窮，不甜不膩老少皆宜，慈禧賜名“雪蓮酥”，流傳至今。

現如今，喬家大院里設有雪蓮酥店鋪，由當年在喬家制作雪蓮酥師傅的后裔現場制作，旅客可觀賞也可買幾只品嘗一下這慈禧賜名的喬家特色糕點。

喬家輝煌了六代，在世的后代大多從文，沒能將喬家的商業傳奇續寫，實屬遺憾，但喬家的沒落之路也極不尋常，甚至令人敬佩。喬家第5代掌門人喬映霞，堅持喬家經商之道，“寧可少賺錢，不能失信；寧可不賺錢，不能失信；甚至，寧肯賠錢也不能失信。”為了守住“信義”二字，不惜賠上身家。中原大戰，晉鈔貶值。喬家的票號“大德通”，存款以山西本省的最多，如果對存款戶以晉鈔票付出，喬家就可大賺一筆。喬映霞并沒有這么做，而是動用了家族全部的儲蓄，用新幣付給儲戶，寧可家敗，也不讓儲戶吃虧。直到1952年，喬家的最后一家大通德票號關門，充滿著傳奇色彩的喬家歷史也宣告終結，退出了歷史的舞臺。

可以說，保存較完整的喬家大院，已經成了人們探究、考證晉商文化、晉商代表人物喬致庸及票號發展史的有力旁證。從大院規整而不呆板的布局、精致寶貴的牌匾、工藝考究的雕刻、兼具設計美感和實用性的家私便不難看出，曾經富可敵國的晉商、曾經治家嚴謹的喬致庸以及輝煌了六代的喬家之所以書寫了一段傳奇家史，并非一時運氣，而是他們選擇并代代傳承地走了一條踏踏實實、兢兢業業的誠信經商之路，而這種舍己的可貴品質，值得任何時代的人們借鑒與頌揚。