陳彼得:快樂的老青年

陳彼得說感謝老天讓他活兩次，第一次，做歌，第二次，做飯，這讓他很快樂，如同他那首經典的《阿里巴巴》里的阿里巴巴一樣快樂。

這家叫“77克”的私人廚房在廣州番禺麗江花園里無疑是有名的。有趣的廚師大叔不僅會獨創各種新奇美味，還彈得一手好吉他，興致來了，常常還會為客人邊彈邊唱。直到很久以后，大家才從慕名而來的人群中得知，這個和妻子一道默默打理一間小廚房的男人——竟是曾經紅極一時的臺灣著名音樂教父陳彼得。

“我在電視上看到你，那個陳彼得是你嗎？”每當遇到類似的提問，陳彼得便只是笑。 比起教父，他更喜歡大家稱他為大叔。他說，退隱不見得要采菊東籬下，夫妻倆洗手作羹湯，大隱隱于廚房，也是一種追求。

妻子：馴服“浪子”

對不少80后來說，陳彼得這個名字或許陌生，但對《阿里巴巴》、《遲到》、《一剪梅》這些熟悉的旋律一定不會陌生。擁有歌星和詞曲作者多重身份的陳彼得活躍在上世紀70年代到80年代中期的臺灣歌壇，劉文正、費玉清、鳳飛飛、高勝美等大牌偶像紛紛找他寫歌，一度幾乎是他寫歌給誰誰便走紅。

事業如日中天，陳彼得卻日益抑郁，對演藝圈感到厭惡與失望，終于在歐陽菲菲的演唱會上“臨陣脫逃”，就此退出臺灣歌壇，一退就是20多年。對于那些過往，陳彼得不愿再多說，他更愿意說說“77克”，說說妻兒，說說當下。

1997年，陳彼得與妻子巴度因音樂而結緣。巴度也是一名歌手，有非常漂亮的中低音，一亮聲便讓他大為驚喜。很少收學生的陳彼得破例收下了巴度。“這一收便是14年，感覺還像是在昨天。”陳彼得現在說得波瀾不驚，但在當初卻經歷了一些不小的斗爭。

陳彼得坦言，自己是個渴望自由的人，希望能和親密的人保持距離。當初遇到巴度的時候，他已經50多歲，經歷了那么多，對音樂和女人的態度都幾乎是半退休狀態。兩人相戀一年多后，已經很親密了，但巴度仍時常感覺他想逃，覺得他有些冷淡，因此憂心忡忡。

“這是我想要的嗎？我怕承擔不起這個責任，像個喜歡游戲又不想承擔責任的小孩。”這種狀態持續了很長時間，陳彼得終于受不了了，一個人走了。

沒多久，巴度便帶著孩子追到他身邊。她表現得很淡然，不僅絲毫沒有責怪他，甚至把他的離家出走當做一次出差而已。這讓陳彼得大為震撼，他想，自己真的是碰到那個對的女人了。經歷了這些最初的不適應，陳彼得帶著巴度和兒子回到臺灣，開始死心塌地地享受起家庭生活的美好。

2010年，一直對美食有偏好和研究的陳彼得想到廣州開店，妻子巴度二話沒說，再次帶著孩子跟了來。兒子：讓我重新做一個好爸爸兩人愛情的結晶——兒子已經十歲了。對于陳彼得來說，這是上天最珍貴的禮物。他不是沒有做過爸爸，此前和前妻有幾個兒子，但是這個小兒子來到以后，他才真正體會到做爸爸的感覺。回望以前，陳彼得坦言自己不是一個好父親，他很愛自己的孩子們，但他明白，光愛是沒有用的，真正的父愛是要身體力行地在孩子的身邊陪伴他們長大，而他并沒有做到。“對他們我非常地抱歉，但沒有辦法再補償一個快樂的童年。”

現在能做的也只是亡羊補牢，陳彼得將所有的精力集中在小兒子身上，“總要有個兒子，我陪在他身邊，陪伴他長大，帶他去運動，要嚴格管教，教他長大以后做一個有用的人，不一定要偉大，可以平凡但要有用，能夠自立，對朋友家人對社會有用……”

對于小兒子，陳彼得并沒有望子成龍的想法，希望他開心，平凡就好，并不需要多么強大多么厲害，多么超凡脫俗。

因此，他們對兒子選擇了開放式教育。陳彼得笑言，妻子的溺愛是無厘頭的，有時候自己都很孩子氣，有時還真的跟孩子生氣。陳彼得不會生氣，在他看來，男孩子就應該要嚴格一點，他常常扮黑臉堅持底線。但扮久了也就松懈了，“我干嘛那么傻老扮黑臉！”最最堅持的，就是對錢的態度。在他看來，有錢人沒什么了不起，“一個人一生就幾十年要那么多錢干嘛，給孩子那么多錢是害了他，作為大國人民我們要學習高尚。”也因此，陳彼得徹底遠離了娛樂圈。在他看來，娛樂圈的人跟一般正常人有差別，孩子生長在那個環境里，不會感覺到人生需要多努力，才能實現夢想。

而在這里，在這一片小小的私廚里，來來去去的客人、朋友，都是普通人，為生活而忙碌而努力，而他，也在為這片小天地努力著，這種腳踏實地的真實生活，希望能對兒子言傳身教。

在兒子眼里，他從來不是明星，不是音樂教父，而是那個早起買菜整天為生活忙碌的爸爸，真實溫暖，有安全感。

做飯：每碗擔擔面都是對母親的懷念

陳彼得微博的個人說明上寫著，感謝老天讓我活兩次，第一次，做音樂，第二次，做飯。

陳彼得做得一手好菜，口味也特別刁，身邊的垃圾食品實在太多，干脆自己來做，然后獨樂樂不如眾樂樂，干脆開了私廚秀一下，沒想到很受歡迎。

陳彼得向來以嚴格著稱，做音樂如此，做食物更是如此。

他堅持用上好的花生油和橄欖油，堅持不用味精，堅持用上好的豬肉、超市買來的上等牛扒來烹制飯菜。“誰說快餐不能好吃？陳彼得出品的快餐不但好吃而且很有營養。”一個小餐廳或許影響不了大環境，但什么事都要有人開始做起，陳彼得愿意做第一個人。

陳彼得說，開廚房是一種心情，“77克”的菜單可見一斑：咖喱秋刀魚、炸豬排、擔擔面、臊子面……中西結合，怎么喜歡怎么來，都是陳氏風格，數量不多，勝在精致。不過，要說得意之作，陳彼得卻推薦了最便宜的擔擔面。小時候飯量大，每次只要飯不夠，媽媽就會給他加一碗擔擔面，擔擔面也因此成了他的最愛。

“77克”的擔擔面也成了客人們的最愛。“要說最好吃的擔擔面，第一名77克，第二名77克，第三名77克，誰能擊敗一個母親的味道！”說這話時，陳彼得臉上滿是驕傲。

理想：樂時做飯，閑時引歌

那雙彈奏音樂譜寫神奇的手，如今在菜場中反復挑揀，在鍋碗瓢盆間翻飛，妻子那美麗的女中音，則陷于和顧客后廚的對答聲里……在外人眼里，這一切顯得如此不搭界。夫妻倆卻樂此不疲。從相遇之初，兩人便有著許多共同興趣，打球、走路，包括開這樣一個小小的私廚。在安靜的角落里，默默地經營著，當你不想做飯或心情不好的時候，可以來坐一坐，也不會讓你失望。這就是陳彼得想要的。

夫妻倆看來，音樂和菜肴都是一種食物，一個給耳朵一個給嘴巴，如果好吃就是享受，音樂要享受食物也要享受。而食物的享受，往往更直接也更真實。

如今，“77克”已經成為他們的另一個愛情結晶，為了它，他們投入所有的精力，包括爭執，只為了讓它離理想更近一點。陳彼得是個很熱情的人，總想多給點除了飯菜以外的溫暖。但巴度不這么認為，覺得給客人足夠的服務足夠的飯菜就可以了。陳彼得總想去關心，客人是否要換個胃口，“每天都是雞鴨魚肉，吃一樣的東西是很悲慘的。”

關于待客之道的分歧，兩人到現在都還沒妥協，陳彼得說他會慢慢配合，而她不久也一定會慢慢同意。他笑稱自己是先知先覺而妻子是后知后覺，“但不是不知不覺。”

沒有刻意經營，這片小店卻為陳彼得贏來非常高的口碑。在這里，他不是明星，不是音樂教父，只是個會做飯的老頭。雖然并不是夫妻倆的謀生來源，但小店一直保持收支平衡，讓陳彼得很是驕傲，這是一種信念、一種堅持的實現。

閑暇的午后，陳彼得會抱著心愛的吉他靠著門口的臺階，輕吟淺唱。音樂和食物，都是最愛，永遠伴隨。他還會為妻子的專輯忙碌準備，在他看來，巴度過于專注在“77克”上，落下了不少進度和興趣，都要好好給補上來。

而他自己一直興之所至，有商家來邀約冷面拒絕，反而為小區業主們免費做了個業主之歌。偶然發現有好的靈感，便用木吉他試一下，傳上微博，“我現在不在乎版權了，放上去給大家聽。”粉絲因此激增。樂時做飯，閑時引歌。他說，最好的時候還沒到。