精致生活,待客果盤DIY
2011-12-31 00:00:00董曉楠
祝你幸福·午后版 2011年9期
家里來客人的時候，我們總不能只拿白水招待人家。家里有些水果的話，拿給客人吃是相當給力的。不過，那些水果只是稍微洗洗就給客人的話，未免太掉價了吧，有種農村招待客人的感覺……既然如此，我們何不學習一下如何讓這些水果精致起來呢?
超萌螃蟹蘋果
1 將蘋果縱切成3等份，1個半弧型做身體，1個做蟹腳中間有果心的做螯。
2 將要做蟹螯的蘋果心切除，從2／3處垂直切一刀。
3 剩余兩邊弧型蘋果塊，將一端削去一小片。
4 用小刀切去中間蘋果肉，呈稍彎的八字形。
5 選較大的邊，用2刀切出小V形做螯。
6 做為蟹腳的蘋果，先對切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份。
7 蟹腳排好后，放上身體，再將插了牙簽的黑豆做為眼睛。
TIPS 由于蘋果容易氧化，切開后要先浸泡檸檬汁，才不會讓螃蟹變的[黑嬤嬤]。
棒子魚菠蘿
1 將菠蘿順長軸均勻切成四份兒，取一份用小刀貼著靠皮的地方分離皮和肉。
2 再將分離下來的菠蘿去硬芯，怕麻煩的話可不去硬芯，留著讓客人自己啃吧!
3 將菠蘿切成片片的，將切好的菠蘿放回原來的菠蘿殼里。現在你就開始給菠蘿造型了：左一片、右片，交錯開就行了!
