明一乳業:“隱形翅膀”信息化

配方奶粉從奶源基地到成品再到消費者，整個流通環節需要20天左右。一旦鮮奶從奶源站收集之后，整個流通環節將變成全封閉的。這個過程必須符合國家食品安全的相關標準，也必須快速流通。

嬰幼兒配方奶是粉乳制品行業監管的重中之重。行業略有風吹草動，均會波及每個生產企業。

“我們依靠質量、渠道和服務取得市場成功。”香港明一營養食品國際集團股份公司副總經理劉金勇說，2009年公司導入鼎捷系統后，為集團的騰飛發展插上了“隱形的翅膀”。

乳業洗牌在即

香港明一是集研發、生產、營銷及服務于一體的大型國際企業集團，在內地擁有奶源基地、營養食品基地、乳制品生產基地，并擁有食品質量檢測中心、食品科技研發中心、大型物流中心、客戶服務中心和員工培訓中心。

近年來，中國乳制品行業發展迅猛，年均增長速度超過20%。尤其在政府加大整治力度之后，市場回暖，增長快速，行業處于快速整合的階段。針對乳制品行業，國家不斷完善產業政策，提高準入門檻，嚴格行業準入管理；完善質量標準和原料奶、乳制品檢驗體系，同時在加快整頓規范，實施分類指導。對乳制品企業而言，這就面臨大魚吃小魚、快魚吃慢魚的局面。

2010年，全國嬰幼兒奶粉銷售額為360億元，國內和國外企業各占一半份額。伊利、飛鶴、貝因美、雅士利等行業領先品牌，均為上市公司。香港明一也籌劃這一兩年上市，迎接行業轉型的挑戰和壓力。

“對香港明一而言，10年的耕耘終于有了收獲。” 劉金勇說，香港明一始終堅持安全和質量第一，在行業兼并、準入門檻高的情況下，將進一步做好產品質量把控，加速產品流通的速度，解決辦法之一就是信息化。

對產品安全的嚴格控制，是香港明一公司信息化中的重要環節。

2008年，香港明一導入數碼防偽溯源管理系統，實現產品在整個生產銷售過程中的質量跟蹤和銷售防偽、防竄貨跟蹤。“這個產品能實現從一個終端產品找到奶源出處、銷售地區和銷售人員，追溯到食品從生產到銷售的每一個環節。” 劉金勇說，引入RFID標簽，實現產品追溯，并且給奶牛打上耳標，這一切都與現在物聯網的概念不謀而合。

除此之外，香港明一對渠道精細化管理。該企業在全國有1500家合作經銷商，有3萬名營養顧問在賣場服務。同時香港明一在積極創新網絡營銷新模式，加強與電子商務網站合作，拓寬銷售渠道，同時與第三方物流企業合作實現系統對接，提升商品物流效率。

企業管控一體化

2009年，香港明一實施ERP系統，選擇鼎捷軟件的易拓產品。此后，又陸續選擇了鼎捷軟件的電子商務、OA、HR等系統。香港明一正朝著信息化管控一體的方向前進。

“ERP系統能有效降低庫存，縮短生產周期，在應對原材料漲價等行業壓力方面發揮了巨大作用。”劉金勇說，前一陣35家乳業企業被發改委約見，簽署“不漲價”條約。如何面對這種壓力，信息化是必須手段。

乳業不僅僅是售賣產品，更重要的是提供增值服務。這就要求提高客服人員的專業技能、提高服務理念，特別是以消費者需求為核心，讓消費者從中獲得多元化服務。

為此，香港明一開通了300多個客服熱線席位，擁有百萬數量的客戶名單。這些熱線會針對客戶定期回訪。電話熱線不一定針對明一乳制品，也可能是客戶重要的日子，或是幫助用戶解決在用嬰幼兒產品中存在的問題。

“其實我們也是在培養潛在用戶。母嬰行業除了產品流通速度快之外，客戶的忠誠度只有3~5年。我們更希望這一批新生兒在20多年之后，還會想到、或者使用我們的產品。” 劉金勇為未來設定了一個宏偉的目標。

“信息化是一項長期工程。”劉金勇提到信息化給企業帶來的變化時說，不能把信息化看成神話，需要一步步實施，穩定系統，促進企業業務與信息化的深度融合。目前信息化幫助香港明一搭建起構架平臺，有效提升了效率；同時，還加強了對生產、銷售、流通環節中的有效控制。

“最重要的是鼎捷軟件開放源代碼，可讓信息化管理的觀念在其系統應用中沉淀下來后再升級優化。信息化加強了我們的內控管理，可讓我們有效控制風險，也讓我們快速反應。” 劉金勇總結說，未來，香港明一將大力開發基于終端設備的信息化，將銷售終端的信息隨時反饋回來，幫助企業管理者第一時間了解銷售服務的最終環節狀況，實現快速決策掌握市場先機。

企業轉型思路

信息化神話，需要一步步實施，促進企業業務與信息化的深度融合。信息化幫助香港明一搭建構架平臺，促進對生產、銷售和流通環節的有效控制。

案例分享

香港明一和星網銳捷信息化應用現場分享會，將在6月8日福州世紀金源大飯店舉辦的“贏在轉型 塑造價值——2011鼎捷信息化應用高峰論壇”中舉行，敬請關注。