美國豬來了 肉價還能漲到哪里

美國豬肉價格折合人民幣約6元／斤。相比之下，即使同為凍肉的中國儲備肉，目前市場售價也在11元／斤以上。

近日在成都召開的2011APEC中小企業峰會，新希望集團董事長劉永好說：“我作為一個養豬人，對豬肉價格太高給大家造成的壓力，對國家造成那么大的問題，深感歉意，感覺對不起國家，對不起老百姓，我們豬沒有養好。”

《投資與理財》今年7月1日刊登了題為《豬肉會成為下一個‘蒜你狠’嗎?》的文章，曾預言豬肉還會漲下去。看來，豬肉還是沒有讓記者“失望”，一如既往的漲著。

商務部的數據顯示，截至9月9日，全國鮮豬肉批發價格達到26.41元／公斤，再次打破7月中旬創下的歷史高點。最新消息是：美國豬已經大量出口中國。大家關心的是，美國豬來了之后，豬肉還會繼續漲價嗎?

美國豬來了

8月份CPI同比上漲62％，增速稍稍放緩，豬肉價格也在政府強力干預下漲幅趨緩，但豬肉價格8月同比仍上漲45.5％，直接推高CPI約1.27個百分點。就在越來越多的百姓準備戒肉抵御通脹之際，來自大洋彼岸的美國豬已經搶灘中國市場。

美國農業部目前公布了最新的豬肉出口數據，其中中國今年1－7月累計進口美國豬肉(胴體)2億磅，比去年同期的0.33億磅大約增加5倍。中國也因此一下躍升為美國豬肉出口的第五大市場，而去年中國是其第十大市場。

9月初，美國農業部披露的數據顯示，豬肉價格一月來大降14.08美元／擔，批發價為95.35美元／擔(腰肉、臀肉、腿肉和腹肉價格均大幅下跌)，折合人民幣約6元／斤。相比之下，即使同為凍肉的中國儲備肉，售價也在11元／斤以上。

在這一背景下，美國產的豬肉價格優勢明顯。

肉價會降下來嗎?

面對美國豬肉的進入，一些媒體驚呼“美國豬來了”。其實，2010年全國豬肉產量5070萬噸，而今年1－7月中國進口的美國豬肉才約合9.1萬噸。

“因為是凍肉，市民較少食用，而從美國進口的豬肉，主要作為加工出口的原料。”關注到這一現象的有關專家表示，“原來也有一些加工企業在市場上搶購豬肉，這自然會降低對于本土豬肉的需求量，進而緩和市場需求，緩解高肉價。”

值得提醒的是，下半年來的豬肉進口量將持續大幅增加，美國農業部日前專門發布預計：中國加大進口豬肉的勢頭可能持續到明年。

專家指出，雖然從美國豬肉進口大幅增加，到目前來看，對豬肉價格抑制的效果不是很明顯。因此，將豬肉降價的希望寄托在美國豬及其背后的模式上很不靠譜。此輪豬價飆升成因復雜，除了養殖周期本身帶來的市場供需緊張外，天災因素、養殖成本上升因素以及大批散養戶利益受損帶來的積極性喪失等，一起導演出高肉價。