生活卡片

生活趣多多

防困小藥包

自制一個防困小藥包，感覺困乏的時候，聞一下就會感到神清氣爽。

原料：冰片3克，白芷10克，蒼術10克，薄荷10克。

步驟：1. 將準備好的藥材制成混合藥粉；

2. 用碎布頭縫制一個簡單的小包；

3. 加入藥粉2克～3克，將藥包密封。

優點：省錢又健康。

缺點：對氣味過敏或身體有相關疾病者要謹慎使用。

明星的美麗物語

女明星們雖然每天有趕不完的通告，可她們似乎都有私房保養心得，還常常毫不吝嗇地與粉絲們分享。

秦嵐：茶包消除眼睛浮腫

喝茶時，我會泡兩袋茶包，推薦綠茶或紅茶。到了晚上，將兩個“小武器”放在眼睛上，聽著音樂敷20分鐘左右。把茶包放在冰箱中冷藏一晚上，第二天起床時再敷，能有效消除眼部浮腫。

劉若英：用葡萄自制保養面膜

用葡萄的皮、肉與籽制成面膜與磨砂膏，不用花大錢，就可以讓自己一年四季美美的。葡萄具有抗氧化、防皺與除皺功效，還能讓肌膚水潤透亮。方法是：將葡萄籽取出，留下葡萄肉與葡萄皮，用果汁機打成汁，再以壓縮面膜紙浸透，敷臉。葡萄籽也可用果汁機搗碎，然后混合洗面奶一起使用，有磨砂的功能。

李小璐：浴帽成為面膜罩

外出旅行，酒店里的浴帽用過一次就扔掉太可惜，正好可以反過來當面膜罩：先將多效補水面霜在臉上厚厚地涂一層，把浴帽罩在臉上，在鼻子和嘴的區域開兩個小口子，敷上10分鐘，其功效比普通貼片式面膜還好。

3個壞習慣讓女人越睡越丑

壞習慣一：臨睡前洗熱水澡

體溫太高，會抑制大腦褪黑激素的分泌，影響睡眠質量。聰明的做法是在睡前90分鐘沐浴，這樣等到臨睡時，體溫剛好降到最適宜睡眠的溫度。如果迫不得已在臨睡前洗澡，最后用冷水冷敷一下額頭，有助于體溫迅速降低。

壞習慣二：關上電腦就睡覺

正常情況下，人們的體溫白天高而夜晚低，二者溫差大則容易獲得深度睡眠。所以，應在睡前2小時停止使用電腦。臥室中不要擺放電腦、電視機或手機等物品，營造一個純粹的睡眠環境。睡前可用熱水泡腳或喝一杯熱牛奶，以減輕睡眠不良的癥狀。

壞習慣三：晚上開燈睡覺

人們總是把肥胖率的不斷上升歸咎于高熱量的飲食結構、廣泛普及的精制食品、缺乏鍛煉和現代人過大的壓力等諸多因素。最近，據美國俄亥俄大學的研究發現，晚上的照明光即使再微弱，也會導致人的體重增加。

蝸牛作面霜

蝸牛霜在歐洲比較流行：提取蝸牛體內的黏液，結合工藝技術，加工成蝸牛霜。國外的蝸牛霜化妝品企業，一年要殺掉無數蝸牛，用蝸牛的生命換取人類的美麗，遭到很多環保組織的反對。但是，還是有很多愛美的女人不惜重金購買這種面霜，更有甚者用活體蝸牛做面膜，覺得這樣更直接。不過，直接把蝸牛放在皮膚上是不行的，可能會導致皮膚過敏，而且活體蝸牛身上有寄生蟲。

健康你我他

慎喝汽車里存放的瓶裝水

專家說，熱能和塑膠瓶相遇會產生化學物質， 可能導致女性罹患乳腺癌。每個塑料瓶底部都有一個數字，假若數字在 “5” 或以上，就可以循環再用，也就是說，數字愈大愈安全。一般的礦泉水瓶子底部標示為“1”，所以不要把它們放在汽車里曬太陽。

三種“臭”食物，更能呵護女人

榴蓮

在泰國，由于營養價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產后婦女補養身體的補品。榴蓮性熱，可以緩解痛經。吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以消除燥熱。榴蓮的最好搭檔，是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。

大蒜

每天吃半頭生大蒜，對乳腺癌、卵巢癌等能起到抑制作用。大蒜素具有很強的抗菌作用，對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。如果用蒜汁按摩頭皮，不但可減少脫發，還可使白發變黑。

香椿

香椿中含有維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿可健脾開胃，增加食欲，具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。

不要迷信生吃茄子

一位糖尿病患者聽說生吃茄子能降血糖，于是停服降糖藥物，每天午飯和晚飯前都生吃一只茄子。為了改善口感，她還經常用白糖拌茄子。3個月后，她覺得頭暈、惡心，當時以為是降血糖的正常反應，結果到醫院一檢查才發現原本控制在5-7的血糖值，躥升至20。

其實，生吃茄子根本起不到降糖作用。一般來說，治療糖尿病以清淡、少食多餐等方法控制飲食為主，輔以降糖藥物治療，且需按照醫囑服藥，以維持體內正常的血糖水平，延緩或避免糖尿病并發癥。如果擅自停藥，會引起血糖驟然升高，產生糖尿病酮癥酸中毒、昏迷，甚至危及患者生命。

搓手可防“白領綜合癥”

長期坐辦公室的白領容易罹患多種職業病，如果沒時間健身或進行康復理療，可以在工作時多搓搓手。

手部和腳部一樣，有大片病理反射區，是神經的聚集點。一只手的正反面，有70多個病理反射區和治療穴位。臨床實踐證明，如果準確地、不斷地刺激和按摩手部穴位相關的病理反射點，就能使內臟不斷受到良性刺激，從而逐漸強化其功能。

手部穴位按摩的突出優點是方便易行，在任何場合都可隨時按摩。除了雙手相互按摩以外，還可以找一些鉛筆等細長形狀的物品放在手中搓。

被貓抓咬，也能感染狂犬病

貓、豬、牛、馬、狐貍或蝙蝠等，也有可能傳播狂犬病。日常生活中，如果被這些動物咬傷千萬不可以大意，若不及時處理，一般會在50-60天內發病。狂犬病病毒損害人體神經系統，致死率百分之百，目前在醫學史上幾乎沒有真正治愈的病例。家養的寵物，最好到醫院進行疫苗接種。

孕期如何補葉酸

葉酸廣泛存在于新鮮的綠葉蔬菜、水果及瘦肉等食物中。由于葉酸在酸性溶液環境中不穩定，或在烹調過程中受熱而大量損失，所以為攝取足夠的葉酸，有必要適當改變烹調方法，如快炒、水焯等，可減少葉酸的損失。

婦女應從孕前3個月直至整個孕期，每日補充0.8毫克葉酸。長期大量攝入葉酸，可能掩蓋因維生素B12缺乏導致的神經系統損害癥狀。此外，服用葉酸時，不能同時服用會干擾葉酸吸收、促進葉酸排出或降低葉酸利用率的藥物，如維生素C（包括鮮橙）、水楊酸等。

四種反季水果慎吃

葡萄

由于一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利，把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

香蕉

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，不法商販用二氧化硫予以催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。

西瓜

如果超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，會使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子是白色的，吃完嘴里有異味。

草莓

中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是使用激素過量所致。草莓的生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。

生活小提示

水果腐爛后，將腐爛部分挖去，即可食用嗎？據測定，在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中，仍可檢出毒素。因此，為了健康，要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如水果上略有小斑或少量蟲蛀，應用刀挖去其周圍超過1厘米處的果肉部分；如霉變腐爛或蟲蛀面積達到或超過果肉的1/3，應果斷棄之。

巧婦大管家

蔬果也會傳染變質

蘋果、杏仁、紅椒、桃子、哈密瓜、西紅柿等，同其他蔬果放在一起時，會釋放乙烯氣體，讓后者快速成熟、變質。

“嬌氣”的綠葉蔬菜，最好放在冰箱里保存，并盡快吃完。

蘿卜、胡蘿卜、白菜、洋蔥、蘋果、梨等屬耐儲食物，適合放在陽臺。

馬鈴薯等根莖類蔬菜，可以用紙袋儲存，防止過度的光與氧氣損傷其中的維生素C。

儲存食用油遠離熱源

為了拿取方便，許多主婦常將食用油放在爐灶旁。殊不知，高溫會讓油變質。食用油的最佳儲存溫度是10—25℃，儲存時應遠離熱源，如煤氣灶、電飯鍋、微波爐旁。桶裝油買回家后，可用小瓶罐分裝，避免油多次開蓋接觸空氣而氧化。

錫紙保鮮，巧解難題

大蒜變空、大蔥變干、姜長綠毛，一直是廚房中的難題。對策是：將錫紙剪成大小合適的尺寸，緊緊包裹住未清洗的蔥姜蒜，這樣至少能將其保質期延長至一個月。蔥在切段、切蔥花后，也可以用保鮮盒裝好直接放入冰箱冷凍室。

茶葉的儲藏

常喝的綠茶，放在冰箱冷藏室里保存；未開封的茶葉，放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”，放入冰箱前最好用錫罐密封。

烏龍茶、紅茶、茉莉花茶，不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光的容器中就可較長時間保存。

善用天然甜味劑

攝入過量白糖會增加人體負擔，所以不妨借用本身含有豐富甜分的食材來添味。蜂蜜、紅棗、葡萄干、枸杞子或干燥水果如杏桃干等，都是最好的甘味劑。用它們調制蛋糕、菜肴或湯品，可以帶出鮮甜口感。

防止食品“有毒”

許多健康食品，因為搭配了錯誤的容器或者存放時間過久，會產生對人體有害的物質。家庭主婦不僅要保證廚房食品的安全，還要防止食品“有毒”。

◆忌高溫長時間煮綠豆

綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，產生特殊氣味，不但影響食欲，而且對人體有害。

◆忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥

中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，使藥物失效，甚至產生一定毒性(絡合物較多時)。

◆忌用烏柏木或有異味的木料做菜板

烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜肴，而且人進食菜肴后極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。菜板的首選木料，應該是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

◆忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷

涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，遇熱后有異味。雕刻的竹筷看似漂亮，但其藏污納垢，不易清洗，滋生細菌，容易致病。

◆忌用各類花色瓷器盛佐料

佐料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致癌物質，隨著花色的老化和衰變，圖案顏料內的氡會對食品產生污染。

綠色主婦，環保廚房

環保正在成為一種時尚的生活方式。其實，在日常生活中，只要簡單地改變一下思路，就可以做到很綠色、很環保。

1 .用淘米水洗頭，頭發特別光亮，而且可以把白發消除在萌芽狀態；將淘米水稍稍加熱，清洗油膩的盤子和碗筷，十分干凈；淘米水還可用來擦拭木地板。

2.清洗蔬菜水果時，用鹽水先浸泡。切菜剩下的蘿卜頭、久放不新鮮的土豆，可以輕松擦除餐具上的油污、不銹鋼臺面。

3.自制清潔劑。

空氣清新劑：將檸檬榨汁，以1∶10的比例與蒸餾水混合，搖勻，倒入噴壺，然后噴灑在房間的角落，能起到清新空氣的作用。

玻璃清潔劑：將食醋以1∶8的比例和清水混合，再加入一點點肥皂粉調勻，噴在玻璃上，幾分鐘之后用布輕輕擦拭，可以收到很好的清潔效果。

油污清潔劑：將小蘇打兌水，加入少許的白醋，噴灑在油污上，然后用軟布用力擦拭，可以去污。

巧切豆腐不粘刀

平時切豆腐的時候，一般是從右手一側往左邊切。如果從左手一側往右邊切，每切一下，切下來的小片豆腐就被左手按住了，自然不會粘在刀上。

巧發干海帶

把干海帶放進保鮮盒，加入適量涼開水，再加一小勺醋，放進微波爐，用高火加熱1分鐘后取出。加醋能讓海帶更容易變軟，也更容易被人體消化吸收。這個方法，還適用于發干腐竹、干木耳等干貨。

新知樂活

曬太陽驅逐孤獨感

一位白領麗人到醫院進行心理咨詢時，醫生開的處方上赫然寫著“每天日曬半小時”。專家介紹，用科學的方法曬曬太陽，可以補充體內的維生素，有助于治療孤僻癥。這位白領麗人在外企工作，每天上班與身邊的同事交流很少，時間長了，出現了孤獨、壓抑和恐懼的感覺。

研究發現，體內的維生素B1、B2、B6等微量元素缺乏，可導致人體不能將色氨酸自行合成煙酸，而煙酸具有維系神經系統健康和腦機能正常運作的功能。曬太陽可以幫助這些微量維生素生成和吸收，從而轉化為煙酸。日光浴養生的最佳時間是上午8-10時、下午4-7時，否則可能被曬傷。

巧克力令人放慢衰老的腳步

一提起巧克力，很多人是又愛又怕，覺得巧克力和肥胖、糖尿病、齲齒有著千絲萬縷的聯系。其實，適量食用巧克力益處多多。

巧克力可以增加血液中影響血小板凝結的類黃酮，對心臟有益。

巧克力中豐富的黃酮醇和多酚屬于抗氧化成分，不僅能夠延緩衰老，還能預防癌癥、動脈硬化、關節炎等病癥。

巧克力中的苯乙胺和可可堿，能夠使人感到愉悅，消除壓抑感。

專家建議，一天吃兩小塊巧克力為宜。

“老酸奶”的

營養不比普通酸奶高

“你喝老酸奶了沒？和我們小時候喝過的一樣。”很多人都被問到這個問題。比普通酸奶貴兩倍的各種品牌的“老酸奶”，火了幾個月。

專家指出，老酸奶好喝，但營養與普通酸奶差不多。成分標識顯示，比起普通酸奶，老酸奶只是添加了叫作果膠、明膠、瓊脂的凝膠劑。

專家還指出，老酸奶只是在制作工藝上，較普通酸奶復雜一些，時間長一些，因此口感好，但營養成分并未增加。

專家提醒，家長最好不要給幼兒吃“老酸奶”，由于其是奶凍形態，容易嗆入幼兒的氣管。

牙齒少于24顆，增加中風危險

日本研究人員表示，牙齒脫落會增加日后中風的危險，原因可能與牙齦疾病有關。當大腦供血受阻的時候，中風就會發生。最常見的是缺血性中風，大腦血管堵塞導致缺少血氧和各種營養。另一種中風為出血性中風，是大腦血管破裂所致。無論何種中風，受損大腦部位的神經細胞都會在數分鐘內因為缺氧而死亡，導致組織受損。常用牙線清潔牙齒，可以預防中風。

當心練瑜伽傷膝蓋

全球多數醫生和養生專家都認為，瑜伽在抗衰老、增強體質及保持內心平和等方面有神奇功效。還有人稱，瑜伽中的呼吸練習有助于人體抵御艾滋病和癌癥。這項源自印度的古老運動體系，目前已經成為一個價值百億的龐大全球產業。但是，日前印度一位外科醫生警告：瑜伽若練習不當，對膝蓋的傷害極大，他已經為多位瑜伽大師進行過膝蓋骨移植手術。

編輯 尼尼威