酒的生命

民權九鼎葡萄酒有限公司工程師徐瑞敏望著杯中紅色的葡萄酒深情地說，葡萄酒是有生命的。你看，她在罐中在瓶中在杯中，直到人口里，都在發(fā)生著不同的變化，散發(fā)著不同的香氣。這位把一生都交給了葡萄酒的女人，心中對葡萄酒有著怎樣濃厚的感情，竟看出了她是有生命的？而九鼎葡萄酒總經(jīng)理朱和平卻說，再好的品牌如果不適應市場，不好好做，都會沒有生命。

提到民權葡萄酒，河南人都會在記憶中搜尋到那香甜的紅色液體，鄉(xiāng)下紅白喜事時品嘗的帶著鄉(xiāng)土氣息的紅酒，似一個溫柔的村姑，站在村頭盼著我們歸鄉(xiāng)。然而，上世紀90年代，民權葡萄酒廠使用多年的“長城”牌商標被中糧集團收回，民權葡萄酒隨之淡出人們的視野，似乎品牌的影響力沒有了，市場也就隨著消失了。往深層次探究，我們會發(fā)現(xiàn)，從上世紀80年代葡萄酒甜酒市場的興盛到90年代慢慢被干紅半干紅所取代，一直走低端市場的民權葡萄酒廠沒有意識到危機，并及時轉變企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，逐漸遭到市場淘汰；加之塑造多年的“長城”牌商標被收回，更加快了民權葡萄酒廠破產(chǎn)的速度。

走進民權葡萄酒廠，感受最深的是歷史的煙塵下那些藏在角落的輝煌。展覽室里擺放的全國大獎世界大獎的榮譽證書透著曾經(jīng)的亮光?？粗@些曾經(jīng)帶給民權葡萄酒廠的榮譽，“長城”兩字更易讓人深刻體會到亮光背后的疼痛。民權人都認為是“長城”品牌的被收回，才導致民權葡萄酒命運的衰竭，直至被浙江九鼎集團以3400萬元收購，民權人為品牌的失去而婉惜?？粗鴱S區(qū)內(nèi)滿院的蒿草，值班室落滿灰塵的煙頭和撲克牌，九鼎人更痛心一個興盛企業(yè)的破敗。

市場瞬息萬變。我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)及市場發(fā)展速度之快，令世界葡萄酒主產(chǎn)國矚目。目前，我國已成為世界第七大葡萄酒消費國，葡萄酒進口量逐年大幅增加。國際主要葡萄酒生產(chǎn)國通過各種方式，持續(xù)加大在我國的葡萄酒文化滲透和產(chǎn)品推廣力度，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)競爭環(huán)境日趨嚴峻。

面對來自各方面的壓力和挑戰(zhàn)，民權葡萄酒又該如何重回市場？

“品牌的力量是巨大的”，朱和平清醒地看到了這一點。他深知民權葡萄酒在河南人心中的地位，也更深信民權葡萄酒不會因為一個“長城”品牌的失去而從此沒有了生命，新的“民權”牌葡萄酒要用全新的形象帶給人們?nèi)碌母惺堋?/p>

經(jīng)過多次選擇，朱和平終于品到了想要的那種感覺，于是“1958”這個時尚高雅，新銳中透著古典的新品種成了“民權”牌葡萄酒的主打產(chǎn)品。如同一個戴著面紗的優(yōu)雅女子，款款地走到世人面前，面紗滑落，卻原來是鄰家初長成的小阿妹。那份驚喜、那份喜愛，讓民權人，甚至讓所有河南人油然由生。

民權葡萄酒，由曾經(jīng)一身土氣的村姑華麗轉身為時尚高雅的知性女子，市場的看好在情理之中。但撥開市場的云霧，我們可以清晰地看到，成功源于品牌所散發(fā)的無窮魅力?！伴L城”也好“民權”也罷，如果不注重塑造品牌，不適應市場發(fā)展，再好的品牌終究也會倒下。

品牌靠質量維持，因為產(chǎn)品質量是企業(yè)的生命，也是地方經(jīng)濟的生命，更是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生命。談到葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生命，就不得不提民權當?shù)氐钠咸逊N植，沒有優(yōu)質的葡萄哪來的優(yōu)質葡萄酒？更談何品牌？這是個辯證的話題。

有資料顯示，黃河故道是中國釀酒葡萄十大產(chǎn)區(qū)之一，這里氣候偏熱，土壤為沙土，十分適宜釀酒葡萄的生長。其中，產(chǎn)區(qū)以河南的民權縣最為重要和典型。民權縣釀酒葡萄種植有著悠久的歷史，在上世紀80年代中期達到鼎盛時期，種植面積總計4萬畝，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建有發(fā)酵站，年產(chǎn)量達2萬噸，享譽海內(nèi)外。

2007年，央視曝光民權葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)制假時開篇就講，民權不種植葡萄卻產(chǎn)葡萄酒。這句話，讓民權人至今都耿耿于懷，他們說央視的記者為何不到田間去調查清楚呢？

目前，民權縣釀酒葡萄種植面積縮小到了幾千畝，葡萄酒企業(yè)發(fā)展步履維艱。作為釀酒師，徐瑞敏說民權當?shù)氐钠咸堰m合生產(chǎn)原來的甜酒，但那種酒早已被市場淘汰。無奈之下，九鼎葡萄酒公司只能從外地選購。

黃河故道的葡萄種植也是品牌，如何讓這個品牌更適應于市場？誰來培育適合酒廠生產(chǎn)的新型葡萄種苗？七八年時間才能長到盛果期，當?shù)卣欠裨敢庀麓蠊し蛟耘鄡?yōu)質葡萄種苗？加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整升級，培育適合市場需求的產(chǎn)品，保住品牌，這是需要政府與企業(yè)共同重視的話題。

品牌帶動產(chǎn)品，產(chǎn)品帶動產(chǎn)業(yè)，甚至帶動當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，這是國內(nèi)外經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律。如何使品牌的生命長青，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化真正成為富民工程，是需要所有和民權一樣的地方政府認真思考的問題。