蛋疼的實驗

編輯部里最怕熱的莫過于臻臻了，這種消暑降溫的話題自然是由他打頭的。“哎，這種鬼天氣還叫人活不，天天40度，人都快成鐵板燒了。啥時候能在辦公室喝上一口冰鎮飲料就幸福啦。”“你知道在夏天怎樣能將一聽常溫狀態下的飲料在短短3分鐘內快速降溫10℃嗎?”瘦若干柴的Jude顯然對天氣的話題沒啥興趣，聽他這話估計是找到了什么新鮮玩法，于是談話進入Jude的showtime時刻。“好吧，我假設你們不知道，我說三種方法你們來猜哪一種最快。”“第一，直接把罐裝飲料放到冰箱的冷凍區：第二，將罐裝飲料放人冰水混合物里：第三，將罐裝飲料放入冰鹽水混合物里。”“你們猜吧。”

Jude這么一說可把大家的興趣都提上來了，要從答案上來分析呢，看上去明顯是第三個，因為前面兩個都太正常了，可會不會第三個是用來干擾視線的呢?也不像，畢竟第三個和第二個看上去好像沒什么本質區別，而第一個，憑借多年來使用冰箱的經歷，似乎地球人的冰箱沒這么生猛啊。最終的結果是選第二的和第三的幾乎一半一半的。Jude雖然公布了答案(在這里先賣個關子)，可是兩撥人馬都不買賬。好吧，還是依照《Geek》的老規矩，用行動說話。

測試準備

經過大家共同商量，選擇了夏天喝起來最爽快的碳酸飲料當作實驗對象，本來呼聲很高的山城啤酒終因不太適合出現在辦公室而被放棄。至于冰塊，就落在了老妖的身上，誰叫他家冰箱大，而且還常備很多冰塊呢，所以大熱天的也只有麻煩他開車跑一趟了。順帶老妖也把他家那袋用了1年都沒用完的鹽也給貢獻出來了。不得不說重慶的夏天真是爽，本來只需買四聽飲料，這些家伙直接搬了兩打回去。而溫度計嘛，就由事件發起人Jude來負責了。

測試方法

為了保持買來的飲料和辦公室的室溫合拍，我們決定先將四聽飲料在辦公室靜置兩天后做了如下事情：

第一聽：作為標準組，直接打開量取溫度。

第二聽：放到樓下公司的冰箱冷凍室里，三分鐘后打開量取溫度。

第三聽：放入冰水混合物中，三分鐘后打開量取溫度。

第四聽：放入冰鹽水混合物中(鹽的比例約20％)，三分鐘后打開量取溫度。

測試結果

在室溫32℃(多么悲催的中央空調啊，都不知道這溫度算是制冷還是制熱)的情況下，我們測得了一個較為詭異的數值。

汽水+空氣=31.3℃

汽水+冰箱=28.4℃

汽水+冰水混合物=26.5℃

汽水+冰鹽水混合物=24.4℃

結論分析

作為標準組的汽水比室溫要低一些，這在理論上好像有些說不過去，可是考慮到測量儀器的誤差，我們還是將它看作是一個可用的正常值。首先是放進冰箱里的飲料，它比在正常室溫狀態下的飲料溫度低了近3℃，可見放冰箱里還是有點用的。不過我們也得注意到這樣一個事實，冰箱冷凍室的溫度是本次測試中溫度最低的地方，達到了零下16℃左右，但制冷效果卻對不起這個溫度。學過中學物理的同學都知道，像這樣的熱傳遞方式效率是相當低的，所以得到這樣的結果也就不那么意外了。

然后就是放入冰水混合物里的飲料，其實僅就絕對溫度而言，這個環境絕對比不上冰箱里0℃以下那樣冷，可這個方法勝在有水這樣一個傳熱積極的家伙作為導熱介質，將飲料的溫度導向冰塊。這樣一來，這聽飲料最后的溫度比放進冰箱里的還低就不難理解了。

下面就是本次實驗的重頭戲了，為什么實驗方法和上面那個差不多，區別就是一點點的鹽，可為什么溫度又差了一截呢?其實所謂的用冰降溫，就是冰在熔化的過程中要吸熱，使得溫度下降，從而達到制冷的作用。但是降溫一旦達到水的凝固點即冰點(水凝固了就成了冰，自然這個點也叫做冰點)，冰就不會進一步熔化，也就不再吸熱，降溫度自然也就達到極限了。可是加入鹽后，鹽水的凝固點比純水要低，所以最低溫度的下限也就下降了，會從飲料吸收更多的熱量，換句話說，也就是飲料的溫度降得更多。至于為什么鹽水的凝固點更低呢，《Geek》在這里也不多說了，只提供“依數性”這個關鍵同，各位有興趣的同學去問股溝大神吧。

蛋疼的結局

本來以為這次測試就這樣了，這時淡定的老朱出差歸來，他了解了事情的原委后，把那聽當作標準組的飲料倒入放著剩余冰塊的杯子里說：“不用30分鐘，15秒足矣，至少下降20℃。”說完一口氣喝下去……眾人聽了老朱這話，頓時覺得這忙碌了半天的活真是蛋疼到家了，而罪魁禍首Jude則已經尿遁了。