農村創業全能孵抱師收入節節高

“從我的孵抱房里賣出去的雞苗、鵝苗、鴨苗，一年算下來不下100萬只，產值在200萬元左右。我一年下來也有10萬元左右的穩定收入。”數九寒天，記者來到瀘州市江陽區方山鎮云峰村劉運奎的禽蛋孵抱中心，劉運奎一邊檢查孵育的禽蛋，一邊自豪地對記者說。

祖傳孵抱絕活一年要賺十來萬

劉運奎是江陽區江北鎮人。憑著一手過硬的孵抱技術，他2004年便來到以發展大白鵝著稱的方山鎮，專門從事禽蛋孵抱。當時，方山鎮雖有專家指導，但那里的孵抱技術始終是一個“短板”，孵化成活率僅10%左右，嚴重制約了大白鵝產業的發展。自劉運奎來執掌孵化后，孵化成活率竟由原來的10%左右猛提高到95%以上，令很多專家都驚嘆不已。

“我的孵抱技術，是祖上傳下來的。”劉運奎告訴記者，當年他的祖父以 “劉三抱師”而馳名瀘州，他的父親在瀘州地區也久負盛名。

劉運奎初中畢業后，就開始跟著父親學習孵化手藝。剛剛出師時，他就應父親的朋友之邀，到瀘州城里一抱房當起了技術顧問。那時一般工人每月工資只有幾十元，然而劉運奎每月工資就有80元。如果孵化成活率超過83%，他還能與老板按五五分成。由于技藝過硬，劉運奎每月的獎金很快就超過了工資。

就這樣，劉運奎一直憑著這門手藝在外闖蕩，直到前些年才在方山鎮落了腳。

隨著孵化技術和設備的提高，劉運奎每年孵化的禽蛋超過120萬枚，孵化成活率均在95%以上。現在他已成為了瀘縣、合江縣、隆昌縣以及瀘州龍馬潭區、納溪區規模養殖場的定點禽苗供應商。盡管劉運奎的禽苗每對售價要高出市場價2角~3角，但依然供不應求，需要提前兩個月預訂才能買到。一年下來，劉運奎的純收入少則幾萬元，多則超過10萬元。

租用水庫養鴨孵抱師一舉多得

“嘭—嘭—嘭……”隨著劉運奎敲打瓷盆的聲響，在水庫上嬉戲的上千只種鴨就“嘎嘎嘎”地飛奔過來。這是去年劉運奎投資近20萬元在方山鎮龍穴村自建的種鴨養殖場，現在種鴨數量已經達1500只，這些種鴨每天可以產下幾百到上千枚種蛋。“這些種蛋雖然目前還不能滿足我孵抱房的胃口，但一定程度上也緩解了我買種蛋難的問題，同時也降低了孵抱成本。”劉運奎高興地說。

在自己未建養殖場前，劉運奎孵抱所需的禽蛋全是從養殖場和農戶那里定點收購。盡管他識別禽蛋是否受精的技能非常強，但依然會遇到一些非受精蛋，這給劉運奎帶來了一定的經濟損失。

尤其是近幾年，購買劉運奎孵抱的鴨苗進行規模養殖的瀘州20多個養殖大戶，大部分每年都要賺上二三十萬元，這令劉運奎羨慕不已。“別人買我的鴨苗鵝苗來養都能賺大錢，我何不也加入其中呢？”去年3月，劉運奎在方山鎮龍穴村租用了一個面積達20畝的水庫，從自己孵化的鴨苗中精挑了1500只優質的鴨苗作為種鴨，進行規模飼養。由于養殖技術到位，去年9月，劉運奎的種鴨就開始陸續產蛋。由于全是種鴨下的蛋，其受精率高達98%左右。

去年12月，劉運奎又到方山鎮白塔村租用了面積達80畝的水庫。今年2月，他將利用這個水庫進行商品鴨的規模養殖。“如果不出大的意外，今年的收益應該是去年收益的5~8倍。”劉運奎高興地說。