巨大商機(jī)新型特色休閑食品

項(xiàng)目特點(diǎn)

俗話說(shuō)：“民以食為天”。隨著人們生活水平的提高，休閑食品以其口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味俱佳的特點(diǎn)而進(jìn)入廣大家庭，兒童們更是鐘愛(ài)有加。而眾多有識(shí)之士從中也看到了用農(nóng)產(chǎn)品加工休閑食品的巨大商機(jī)。然而，便宜幾千、動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)的食品加工機(jī)械又讓眾多中小投資者望而卻步。而低投入新型特色休閑食品加工技術(shù)則不用任何機(jī)電設(shè)備，只需家用鍋灶即可，投資極小。該技術(shù)成本低、效益高，所需原料為價(jià)格低廉的農(nóng)作物，無(wú)論城鄉(xiāng)都可買到，且原料廣泛，花生、玉米、大米、小米、冬瓜、南瓜、面粉、土豆、蘋果、生姜等都可加工。該技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，很好掌握，且一種產(chǎn)品可制作多種口味，適合不同人群的需要，亦不添加任何色素和防腐劑，可現(xiàn)做現(xiàn)賣，確實(shí)是個(gè)好項(xiàng)目。

生產(chǎn)條件

場(chǎng)地：需20平方米房間；設(shè)備：家用鍋灶即可；原料：大米、玉米、面粉等農(nóng)作物；

人工：雇用工人或自己加工；流動(dòng)資金：600-1800元；

技術(shù)要求：熟練掌握操作技術(shù)、產(chǎn)品原料配方以及相關(guān)知識(shí)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

低投入新型特色休閑食品可加工的品種多達(dá)十幾種，現(xiàn)僅選其中味道最佳、利潤(rùn)最大的產(chǎn)品做一介紹：

一、脆香酥：它是一種老年人最喜愛(ài)的食品，有谷黃、乳白、棕紅等色，塊形整齊、香甜酥脆可口、余味清香、油而不膩。以花生、玉米為主原料，不需油炸。

二、玉金香：它是以玉米為主原料制作而成的一種小食品，顏色如黃金，是適合大眾口味的食品。

三、雪米酥：它是一種味道很好的休閑兒童食品，口感松軟、大米奶香味濃郁，號(hào)稱米制食品王中之王。原料以顆粒大米為主，不破壞營(yíng)養(yǎng)素，不需碾成面粉加工，無(wú)任何色素、添加劑等。

四、福貴塔：它是一種風(fēng)味獨(dú)特、形態(tài)美觀、回味悠長(zhǎng)的小食品。以面粉為主原料，加工技術(shù)簡(jiǎn)單、利潤(rùn)高。

五、茄味酥：它是一種味道奇佳的混合型休閑小食品?？诟邢愦啵哂袧夂竦霓盐兜?，讓人越吃越想吃，適合各類人群食用。原料以原汁原味的大米為主，輔以蕃茄等制成。

其余的如：龍眼酥、軟糖棗、怪味花生、原薯脆片、孜然薯片、薩其馬、金絲南瓜、芝麻薄餅、冬瓜糖、鍋巴等休閑食品的特色不一一而述。

效益分析

脆香酥：每人每天可加工50公斤，成本價(jià)為3.60元每公斤，售價(jià)為7.00-9.00元每公斤。

玉金香：每人每天可生產(chǎn)200塊，成本價(jià)為0.30元每塊，售價(jià)為0.6-0.8元每塊。

雪米酥：每人每天可加工1000袋，成本價(jià)為0.2元每袋，售價(jià)為1元每袋。

福貴塔：每人每天可加工600袋，成本價(jià)為0.35元每袋，售價(jià)為0.8元每袋。

茄味酥：每人每天可加工2000袋，成本價(jià)為0.15元每袋，售價(jià)為0.5元每袋。

所在地人口按最少4000人計(jì)算，兒童及大人休閑食品消費(fèi)者共占10%左右，每人日消費(fèi)1元，那么你每日便有400元的毛收入，按其利潤(rùn)最少對(duì)半計(jì)算，再扣除各種雜費(fèi)，每人每天最低收入170元以上。

經(jīng)營(yíng)策略

一、在集貿(mào)市場(chǎng)、車站、學(xué)校、商場(chǎng)等人流量大的地方銷售或現(xiàn)做現(xiàn)賣。

二、小食品做出大市場(chǎng)，合伙經(jīng)營(yíng)、加工制作，以批發(fā)店、食品店、集市、小超市為銷售渠道，其利潤(rùn)可觀。

三、應(yīng)聘于食品加工企業(yè)做技術(shù)員。

四、來(lái)料加工，收取加工費(fèi)（最適合農(nóng)村市場(chǎng)）。

五、開(kāi)辦食品廠，有條件的可注冊(cè)商標(biāo)，把事業(yè)做大。