食之養

追求高品質生活不一定是“葡萄美酒夜光杯”，也不一定是高爾夫、游艇，而是從飲食開始，真正養成科學的飲食習慣，那將提升我們生命的質量。李漁說：“吾謂飲食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以其漸近自然也。”又說：“食之養人，全賴五谷。使天上生五谷而不產他物，則人身之肥而壽也，較此必有過焉；保無疾病相煎、壽夭不齊之患矣。試觀鳥之啄食粟，魚之飲水，皆止靠一物為生，未聞于一物之外，又有為之肴饌酒漿、諸飲雜食者也。”（《閑情偶寄》）健康的飲食讓我們有一個健康的身體，有了健康的身體我們才可以去創造美好的未來。那就給我們一點時間，來重視這個嚴肅而迫在眉睫的飲食問題。因為身體終將是自己的，從今天開始，讓我們回歸樸素的飲食當中。