情感教育在旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

摘要：本文通過(guò)對(duì)中職學(xué)生的現(xiàn)狀分析，根據(jù)他們的特點(diǎn)，在旅游專業(yè)教學(xué)中實(shí)施情感教育，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情感和熱情，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索、勇于創(chuàng)新的精神。使學(xué)生在課堂教學(xué)中掌握必備的專業(yè)知識(shí)和技能，

關(guān)鍵詞：情感教育 旅游專業(yè) 中職學(xué)生 應(yīng)用

一、中職學(xué)生的現(xiàn)狀分析

中職學(xué)生是一個(gè)特殊的群體，他們中有單親家庭的；有從小離開父母的；有家庭經(jīng)濟(jì)困難的；有父母無(wú)法管教的等等。總之多數(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，自信心較差，容易被環(huán)境所左右，遇到困難、挫折容易消沉泄氣，喜歡哥們意氣，打抱不平，辯不清事非，凡事固執(zhí)己見，大多不愿接受他人的意見，往往主觀、偏激，易受錯(cuò)誤的沖擊和影響。在認(rèn)知水平、道德水準(zhǔn)等方面離我們所希望的相差甚遠(yuǎn)。但作為一個(gè)繼續(xù)求學(xué)且處于積極向上的青少年群體，他們思想活躍，能夠從周圍環(huán)境中及時(shí)吸取營(yíng)養(yǎng)，他們渴望成才，喜歡幫助人，愛(ài)好運(yùn)動(dòng)，重友情，尊敬老師，樂(lè)于動(dòng)手，勇于實(shí)踐，獨(dú)立生活能力較強(qiáng)，在某些方面他們也有很多閃光的地方。

綜上所述，我認(rèn)為中職學(xué)生是可教的，關(guān)鍵是我們老師怎么去教。面對(duì)這樣的學(xué)生，我們?nèi)绾稳リP(guān)愛(ài)、去感化、去幫助、去改變他們，使他們健康地成長(zhǎng)。簡(jiǎn)單地說(shuō)教難以觸動(dòng)他們，更不要說(shuō)產(chǎn)生好的效果。這就給職業(yè)教育提出了新課題、新任務(wù)。因此，我們中職教師要轉(zhuǎn)變教育觀念，改革教學(xué)手段和教學(xué)方法，根據(jù)自己所教的專業(yè)學(xué)科特點(diǎn)，結(jié)合中職學(xué)生的現(xiàn)狀，因材施教，采用一種能真正觸動(dòng)他們靈魂的教育方法——情感教育，這是非常重要的。

二、對(duì)中職生進(jìn)行情感教育的必要性

情感是人對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)的態(tài)度的體驗(yàn)，情感教育是指把情感作為人的發(fā)展的重要領(lǐng)域之一，對(duì)其施以教育的力量。情感教育在中國(guó)古代就萌芽了。象孔子、朱熹這樣的思想家、教育家一方面

注重學(xué)問(wèn)，強(qiáng)調(diào)熟讀精思，另一方面又注重情趣，強(qiáng)調(diào)樂(lè)學(xué)，主張真、善、美統(tǒng)一的人格。今天，情感教育的內(nèi)涵，又得到了進(jìn)一步的擴(kuò)充。情感教育是教育過(guò)程的—部分，它關(guān)注教育過(guò)程中學(xué)生的態(tài)度、情緒、情感以及信念，以促進(jìn)學(xué)生的個(gè)體發(fā)展和整個(gè)社會(huì)的健康發(fā)展。中職階段的學(xué)生正處在青春發(fā)育期，他們的生理和心理都發(fā)生了較大的變化，加之在學(xué)習(xí)上困難較多，從而導(dǎo)致他們的自信心受挫，自尊心下降，心理素質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題的產(chǎn)生。因此，對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行情感教育是必要的。學(xué)校的中心任務(wù)之一就是培養(yǎng)學(xué)生道德的、理性的、審美的、高尚的情感。青少年時(shí)期是學(xué)生的情緒、情感處于急劇發(fā)展時(shí)期，他們情感豐富、好勝心強(qiáng)，易于激動(dòng)，容易急躁，重友情，好感情用事，作為教師一方面要培養(yǎng)學(xué)生積極的情感，一方面要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)調(diào)控自己的消極情緒。在進(jìn)行情感教育的過(guò)程中，陶冶學(xué)生的情操，塑造學(xué)生的品格，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)，使學(xué)生產(chǎn)生積極的情感動(dòng)力系統(tǒng)。讓我們用真愛(ài)去關(guān)注他們，理解他們，影響他們，教育他們，從而激發(fā)他們對(duì)人、對(duì)事、對(duì)物、對(duì)學(xué)習(xí)的情感、意志和興趣。

三、情感教育在教學(xué)中的具體運(yùn)用

教育家霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：“先人的心靈深處，有一種根深蒂

固的需要，這就是希望自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。而在青少年時(shí)期則特點(diǎn)強(qiáng)烈。”在教學(xué)中，教師要激發(fā)學(xué)生心靈深處的那種強(qiáng)烈的探索欲望。從教學(xué)的方法上，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)情感和熱情，注意師生間、學(xué)生間的交互活動(dòng)的積極開展。以“餐巾折花”一節(jié)為例，在新課引入中我進(jìn)行了設(shè)計(jì)。課前5分鐘我組織學(xué)生做傳遞愛(ài)意的熱身運(yùn)動(dòng)，分組自選組長(zhǎng)，活動(dòng)內(nèi)容是：在一分鐘內(nèi)，你估計(jì)自己最多能說(shuō)幾個(gè)“你好”，要求搶答，請(qǐng)先發(fā)言的三位同學(xué)上臺(tái)表演，提示學(xué)生：無(wú)條件限制。結(jié)果令大家很吃驚：平時(shí)最不愛(ài)說(shuō)話的A組的李軍同學(xué)最先發(fā)言，一分鐘說(shuō)了126個(gè)“你好”。全班響起了掌聲，這時(shí)李軍同學(xué)很自信，很滿足，我及時(shí)給與點(diǎn)評(píng)、表?yè)P(yáng)、小結(jié)，我說(shuō)：“每個(gè)人都擁有無(wú)限的潛能，同學(xué)們，大膽抓住機(jī)會(huì)吧，記住：你也行”！緊接著播放兩個(gè)情景片段：中餐擺臺(tái)：A組臺(tái)面，擺放餐巾花；B組臺(tái)面，不擺放餐巾花。中餐宴會(huì)擺臺(tái)：A組臺(tái)面，家宴；B組臺(tái)面，生日宴。然后問(wèn)題引領(lǐng)：?jiǎn)栴}1：如果你是今天的就餐客人，你會(huì)選擇中餐擺臺(tái)那一組臺(tái)面就餐？為什么？問(wèn)題2：你認(rèn)為中餐宴會(huì)那一組臺(tái)面更能體現(xiàn)主題，更富有創(chuàng)意性和藝術(shù)性？讓同學(xué)們分組討論后回答，然后是一段導(dǎo)入語(yǔ)：“既然同學(xué)們都喜歡在中餐擺臺(tái)擺放餐巾花的A組臺(tái)面就餐，認(rèn)為它好看、漂亮，增進(jìn)食欲，并且認(rèn)為中餐宴會(huì)B組臺(tái)面的擺臺(tái)更富有創(chuàng)意性和藝術(shù)性。那同學(xué)們?cè)敢庥米约毫崆傻碾p手為我們就餐的客人創(chuàng)造更多的美麗嗎？那就讓我?guī)銈冏哌M(jìn)餐巾折花的美麗殿堂吧”。全班又是一陣掌聲，這時(shí)學(xué)生很興奮，課堂氣氛活躍，學(xué)習(xí)積極性高漲，我馬上布置本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)，要求他們?cè)陂喿x教材后用自己的語(yǔ)言概括總結(jié)餐巾折花的基本技法和要領(lǐng)，然后讓學(xué)生邊看、邊練、邊模仿、邊操作，師生互動(dòng)，交流討論，注重組內(nèi)學(xué)生互相幫助和激勵(lì)，組間學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)與流動(dòng)，在牢牢把握教學(xué)面向全體學(xué)生原則的基礎(chǔ)上，讓所有學(xué)生嘗到學(xué)習(xí)成功的喜悅。

五、總結(jié)與思考

情感教育的基礎(chǔ)是愛(ài)，愛(ài)是一種品質(zhì)，更是一種力量，對(duì)學(xué)生愛(ài)之愈深，教育效果愈好。要讓每一個(gè)學(xué)生都從老師這里得到一份愛(ài)的瓊漿，從中汲取奮發(fā)向上的力量。有人說(shuō)：“教育技巧的全部奧妙在于如何熱愛(ài)學(xué)生。”總之，我們要適時(shí)把握愛(ài)的火候和情感教育的時(shí)機(jī)，以實(shí)際需要為依據(jù)，與學(xué)生的心理形成“諧振”，激勵(lì)學(xué)生奮發(fā)向上，快樂(lè)地學(xué)習(xí)。只有學(xué)生真正感覺(jué)到所學(xué)是有用并能學(xué)懂的，他們才會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)感興趣，熱愛(ài)學(xué)習(xí)生活，情感態(tài)度的培養(yǎng)才會(huì)走上軌。只有這樣才能把中職生培養(yǎng)成為高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才。

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