老外眼中的“中國圣誕”圣誕節是這個年代的幸福節日

圣誕雖是舶來品，但近年來似乎和春節有著同等重要的地位，深受許多人的重視。而在中國，有這樣一群金發碧眼的“老外”，他們工作在中國，生活在國內各城市，他們會如何過圣誕節？是搭上回家過節的航班，還是留守中國與朋友家人們相聚？本期，編輯以老外眼中的“中國圣誕”走訪不同國家、工作背景的外國友人，為讀者講述精彩的圣誕故事。

最“輕盈”的圣誕記憶 From Sweden

Tobias Lindquist

男主人是英孚教育亞太區CFO

Anna Lindquist

女主人全職太太

Tobias先生來到中國生活已經三年半了，因為身任EF英孚教育亞太區的CFO，每隔幾年因工作的調動就會在不同國家工作生活。在他的印象中，上海是個令人激動的城市，發展迅速，越來越多的高樓、各種異域風情的餐廳、不同膚色的人們在這里揮灑熱情，這些種種都吸引著來自瑞典的Tobias一家。

在上海的點蠟燭儀式別有風趣

離開瑞典快11年了，往年的圣誕節去了澳大利亞、泰國、菲律賓等相對溫暖熱帶的城市度假。在瑞典，圣誕前的四個星期日有很重要的儀式，他們會準備一個可以放4根蠟燭的燭臺，每個星期日要點燃一根慶祝圣誕的臨近，直到最后一個星期日點燃僅剩的一根。在瑞典的圣誕期間，黑夜是極長的，下午三點天已經很黑、很冷，所以他們會喝著熱紅酒并在各個角落點滿蠟燭，甚至于瑞典北部是完全極夜即24小時都是黑暗，你可以看到周圍鄰居的家中也是燭光點點。

去年Tobias全家在上海過了圣誕節，遇上上海去年的大雪，雖然只有短短幾天也不如國外那般厚，但可以玩雪已經很開心了，有回到瑞典的感覺。太太Anna同樣進行著瑞典傳統點蠟燭儀式，但十分有趣的是，上海與瑞典的天氣不同，所以呈現的結果也迥然各異。圣誕前的第1個星期日陽光燦爛，他們在花園里準備這個儀式，喝著咖啡吃著蛋糕，大家穿著T恤，戴著太陽眼鏡，圍坐在桌前點燃了第一根蠟燭，因為光線太亮了以致根本看不到火苗，然后大家還要照片留念，但照片中完全沒有燭光，真的是非常好笑的經歷。但也是非常難忘的。

今年的圣誕節Tobias全家將回瑞典度假，會有棵真正的樹，這對孩子們來說很開心，晚上大家可以圍著樹跳舞、裝飾很多東西在樹上、將星星掛到樹頂上，吃到很多傳統的美食，和家人親戚朋友一起太令人興奮了。而且今年Anna計劃全家去洗桑拿，還要去冰湖泡溫泉，現在光想著這些計劃就已經令大家振奮。

全家人在上海的蠟燭儀式。

這是剛搬到新家時在IKEA買的圣誕系列掛鐘。

他們眼中的“中國圣誕”

上海的圣誕在改變

上海的圣誕節更像是年輕人慶祝的聚會，有個理由可以一起歡慶，商場掛滿了Big Sale，但在瑞典歐洲，圣誕周所有的商店都會關門，就像是中國的春節，不過現在中國的年輕人也慢慢意識到圣誕節不只是送禮物如此簡單，你真的開始每天倒數、期待著，周圍的人們、街道、商店放著《Jingle Bell》的音樂，洋溢著濃厚的圣誕氣氛。上海的圣誕在慢慢改變，人們更注重和家人在一起而不是和朋友在一起。

瑞典的圣誕習俗

在瑞典，12月13日，是桑塔露琪亞日，她是北歐的光明女神，為人們帶來了光明和食物，在這一天瑞典全國人都起得很早，所有的學校和家庭都開始慶祝，大家穿上白色的衣服開始集會游行，也會有桑塔露琪亞出現，她有著金色蠟燭花冠和紅色的皮帶，大家手拿蠟燭唱圣歌，給大家一種很特別的藏紅花風味的露西小圓面包。在瑞典平安夜是25號的晚上，所以對他們來說26號才相當于圣誕節，圣誕節的氣氛將一直延續到新年的除夕。

他們去這里購買圣誕飾品和食品

家樂福

家樂福如古北或是金橋店會有比較多的進口商品售賣，可以買到很多圣誕系列，但買不到圣誕樹，大多是彩色會閃的裝飾物，而Anna想要的是低調高雅純白色的，所以有些只能從瑞典帶過來。

宜家

宜家也有很多很棒的東西，蠟燭樹、圣誕裝飾品等等。

孩子的國際學校也可以買到很多進口的圣誕物品。

豫園城隍廟

也能買到一些好看好玩的東西。

奶油般厚重的“圣誕味” From Danmark

Mette Knudsen

丹麥駐上海總領事館 商務領事

今年是Mette來到上海第5年了，她鮮活的表情下贊嘆著中國的奇跡，從未見過發展如此迅速的國家。18年前她就讀香港大學，之前的中國印象而在如今已經完全顛覆，她并非中國人都為中國感到驕傲。她笑言道，現在家中的兒子們都會說很好的中文，吃著中國的糖果，她比喻他們是雞蛋人，白皮膚中國心。

圣誕節怎能沒有奶油

一般來說Mette家有兩個圣誕節，一個在中國一個在丹麥，而去年全家留在了上海。她有6個孩子，這是個巨大的家庭聚會，對Mette來說最大的困擾是找不到真的圣誕樹，所以最后只好用IKEA買的塑料組裝樹。同歐洲、美國等其他國家不同，在圣誕節Mette家會吃鴨子，用甜醬做調料，就像是上海醬鴨。記得三年前的上海圣誕節，十分應景地下雪了，那年Mette的父母也到此團聚，她親自下廚做黃油餅干，是丹麥特有的奶油曲齊餅干，可關鍵就缺少了奶油，Mette開著車在上海轉遍了也找不到奶油，但現在不同了，城市超市、家樂福都可以買到，所以現在Mette在圣誕節前就開始儲存食材，因為圣誕節真的不能沒有奶油啊！

今年Mette一家將在三個地方慶祝圣誕，先是上海然后丹麥，再到挪威滑雪。Mette期待著這次回鄉之聚，因為她的四個兄弟及孩子們都會到來，50多人的大家庭難以想象吧，但一定會充滿歡聲笑語。大家會去教堂聽圣歌，這不僅因為他們是基督教徒，更給他們帶來寧靜安詳的感覺。圣誕節是為了耶穌的誕生而產生的節日，但并不是只有基督徒才能慶祝，圣誕更多是關于慈善事業、給予施舍，所以圣誕節并不是純粹的吃喝玩樂送禮物，它是感恩和享受寧靜的時光。Mette家的傳統就是全家人手拉手圍在圣誕樹旁，這時看著你的家人，他們開心、健康、滿足的樣子就讓你心存感恩，因為這些才是最重要的。

這是丹麥傳統的彩色蠟燭，從12月1日開始到24號，每天燒一個數字。

他們眼中的“中國圣誕”

去享受擁擠的節日氛圍

Mette把自己比作一個消費者來看圣誕，熱鬧是給她最強烈的感受。在丹麥的大街上都是人，堵車嚴重，下著雨雪，而且還非常冷，你也許還要躊躇著為家人準備禮物，這時你會沖進商店，雖然是人潮擁擠，還可能不太禮貌，但人們喜歡這種商店里擁擠的感覺。事實上這是一年中少數的全家購物時光，Mette還會帶上外婆去購物，感受這擁擠的節日氣氛。在丹麥，廣告商會將厚厚的商品目錄寄到你的家中，孩子們會根據這個選擇想要的玩具和禮物。在上海，有著濃濃的圣誕氛圍，各大商場做好了打折的準備，Mette覺得這非常好，所有的中國人都不要覺得圣誕是“舶來品”，盡情享受節日擁擠的氛圍吧。

丹麥的圣誕習俗

丹麥傳統的圣誕節餐點在平安夜置辦，內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其拌以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其后的甜點為米糕布丁，通常會把一顆杏仁藏在里面，幸運發現的人可獲頒杏仁禮盒之類的禮物。傳統的圣誕節飲品是格羅格甜酒和特別為當季釀造的傳統圣誕啤酒，這些酒類的酒精濃度通常都偏低。 在丹麥，當圣誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。

他們去這里購買圣誕飾品和食品

圣誕芭莎市場

每年Mette去丹麥人自己組織的圣誕芭莎市場，可以買到圣誕節所需要的所有東西，例如蠟燭裝飾物等等，是住在上海的丹麥聯盟組織的這個圣誕芭莎，在那里吃東西，買圣誕飾品、禮物等等，就像一個所有住在上海的丹麥人的集體慶祝。還可以買到丹麥巧克力制作的一種特殊原料及制作丹麥面包的特殊材料。

宜家、家樂福

也可以買到很多食品，但很多原料未必可以買齊，你也許要找好幾家分散買才可以。

City Shop城市超市

還可以去城市超市，各種外國食材都非常齊全，就連丹麥進口的糖果也能買到。

團聚才是圣誕的“神髓” From USA Beijing

Brad Burgess 吳磊

高誠公關北京分公司的客戶總監

Brad Burgess絕對算得上是“中國通”了，還給自己起了個非常中國的名字：吳磊。1999年就來到中國的吳磊，已經在中國生活將近9年了，當然大部分的時間在北京。已經做了中國女婿的吳磊，現在安家在北京，他坦言喜歡北京人的直率，以及北京這個城市的大氣。

圣誕其實起源于亞洲

吳磊太熱愛北京了，近幾年的圣誕節多是留在北京和好友團聚。今年的圣誕雖還沒有具體計劃，但還會留在北京。除了沒有美國的家人在身邊外，吳磊覺得自己在中國的圣誕和在美國沒什么區別，多是和親朋好友團聚。

吳磊告訴我們，圣誕節的意義很簡單：慶祝耶穌基督的降臨和他的生日。其實，沒有人知道耶穌的具體生日，因此就將它定在每年的12月25日。基督教徒有一種慶祝的方式；而非教徒，也就是不信耶穌基督的人則另有一種慶祝的方式。所以，如果你問別人如何慶祝圣誕節，只要看這個人是否是基督教徒，就大概知道他會如何慶祝。基督教徒通常會去教會通過特殊的慶賀方式，即用優美動人的音樂來贊美耶穌。歷史上很多經典的音樂其實就是圣誕的贊美詩，而且，贊美詩是跨越國度和跨越歷史的，經久不衰。

非常值得說明的是，圣誕節的起源并非如大家認為的源自西方，而是起源于亞洲，具體來說是中東國家以色列。因為耶穌基督不是來自于美國、英國、加拿大或任何西方國家，他來自以色列并生活在以色列。但他的影響力卻是涵蓋全世界全人類，這絕對是無可否認的。 除了用圣誕節來紀念耶穌基督，我們的公元年歷也都是用來紀念他的。公元2011年也就是耶穌基督誕生后的2011年。 只可惜大部分人都不知道這個來源，就算知道也不在乎。 但這就是圣誕的真正含義：紀念耶穌基督的誕生。

北京女人街位于北京市朝陽區東三環北路，非常大的女性市場。

他們眼中的“中國圣誕”

商業氣息太濃重的“中國圣誕”

吳磊覺得圣誕節其實跟春節很相似。在北京，這兩個節日的氣氛都很濃，但卻有各自的不同風格，街頭飄散的音樂也不同。 圣誕節送禮物，春節送紅包。可惜的是，兩個節日都慢慢地失去了一些最原本、最核心的意義，而變成消費娛樂的借口。每年圣誕節前后，商場借著圣誕節打折促銷、星級酒店舉行圣誕party等隨處可見，而對于西方國家真正的圣誕文化卻很少關心，圣誕節更多成為了一種“圣誕消費”。別說中國，在美國也成了大家瘋狂購物和盡情享受的理由。圣誕節對于很多人來說等于是一個“吃喝玩樂”的好機會而已。

吳磊希望中國人不要將圣誕節看作是“西方的節日”，就像外國人不管在中國生活多久永遠都是“老外”一樣。中國人應該嘗試體會圣誕節特有的溫暖平安，甚至是“福氣”。

美國的圣誕習俗

圣誕時期，美國人的門外掛著花環以及其他別致的布置。在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，香甜可口，別有滋味。有的還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬，英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果，據說這個習慣源于一些大家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬，后來一些講究排場的人在圣誕請客時便紛紛效仿。

在北京采購圣誕裝飾品和食材

北京女人街

每年圣誕前期那里都有圣誕節的集市，可以買到各種各樣的圣誕飾品。

亮馬花卉市場

可以購買到各式各樣的鮮花以及干花，用來做圣誕裝飾。

Jenny Lou’s婕妮路超市

奶酪、面包、橄欖、牛奶、各種果醬、蔬菜水果、紅酒，還有西餐用調味料，高中低粉等等。有了這些食材，想做一頓完美西式湯料是非常容易的。

家樂福

在北京的家樂福幾乎都有進口食品專區，可以很輕松地買到做西式湯料的食材：葡腸、芝士、奶油等應有盡有。這里的中餐食材也很豐富，一次采購，省錢省事。

“圣誕老人”來中國 From USA Guangzhou

David

男主人 電子配件公司總經理

Moon

女主人 全職太太

眼前說著一口流利中文的David其實是個地道的美國人，大學讀過一年中文后，便對中國文化產生了濃厚的興趣，作為交換生來到中國游學，更讓他下定決心畢業了要來這里發展，與太太Moon的相識也可謂是他中國行的最大收獲，當然還有他們的兒子小David。

圣誕節就是Big Family Day

David的家在紐約，與我們想象的不同，他是父母的獨子，從小和爺爺奶奶生活在一起，兒時的圣誕記憶對David來說，就像是Big Family Day，叔叔、哥哥、妹妹們都玩鬧在一起，大家等待著平安夜的過去，因為第二天清晨就可以拆許多禮物，充滿期待和興奮的感覺。回到紐約和父母生活后，雖然不再有那時的歡鬧氛圍，但同家人在一起還是會很溫馨。在David心中，圣誕的意義就是與家人一起倒數度過并迎接新年的到來，就像是中國的春節。

去年小David滿5歲了，在這個開始漸漸對事物有意識的年紀，父母決定帶他回紐約過圣誕節。家中擺放著真的圣誕松樹，角落處星星點綴的蠟燭光芒，餐臺上當然少不了傳統火雞與土豆泥，就如電影中那般，錦上添花的是還下了大雪。在圣誕前夜，全家人去教堂唱詩歌，教堂外的草坪上還有各種表演，這些氛圍就算是在上海的教堂也全然不同，打雪仗、玩雪橇，這些不僅令小David深感歡樂，就連媽媽Moon回憶時還流露出當時的快樂表情。

今年的圣誕即將來臨，Moon計劃著幾個家庭一起去到熱帶的島嶼享受圣誕節，雖然與冬季圣誕截然不同，但與家人一起度過這個時光就充滿了意義。

但圣誕節期間，在上海的家一定會裝扮一新，Moon計劃采購很多圣誕裝飾品，和孩子一起裝扮圣誕樹。David表示，自己也同樣會將圣誕老人的童話延續下去，給小David一個快樂的童年。

在上海的家里過圣誕。

他們眼中的“中國圣誕”

中國的大城市更注重圣誕

David在來到中國之后，無論是大學或公司的圣誕節，總是和朋友或同事一起出去HAPPY HOUR，在不錯的餐廳開香檳慶祝等等，完全不同于他認為的圣誕意義，在游學過的昆明、廣州、北京、上海等地的城市間，也尤為大城市如北、上、廣對圣誕節的重視度最高，不僅是當地的人們，你會看到商場好多折扣、餐廳都裝飾成圣誕的氛圍，還會有圣誕大餐等等，而在紐約，圣誕節晚上商店或餐廳都會關門，你會看到社區中心的社工扮成圣誕老人給每個家庭發送圣誕禮物，經過教堂時會聽到唱詩班溫暖的圣誕之歌。

美國的圣誕習俗

因為美國是多民族國家，所以慶祝圣誕的情形也最為復雜，各國移民多依照他們祖國的風俗。美國舉行的許多圣誕節習俗都是傳自英國。比如，英式的餐桌主食與美國有許多相同之處，蔓越橘醬、火雞、填餡類食物、南瓜派和青豆都非常普遍。玉米也是很受喜愛的佳節食物，也被用于感恩節期間慶祝。1620年早期新教徒在馬薩諸塞州的普利茅斯登陸。火腿時常被作為火雞的交替性取代物或是搭配物。填餡類食物可能會包含栗子、牡蠣、水果或基本的香草面包。甜點經常反映了參加者的種族背景，而經常包括了南瓜派、水果蛋糕或甜餡派。美國另一項伴隨節日餐點的傳統則是感恩祈禱。

他們去這里購買圣誕所需

城隍廟

如果是在上海度過圣誕節，一般Moon都會選擇去城隍廟買圣誕樹及裝飾品，當然是塑料制的圣誕樹，每年還能繼續使用下去。

PAUL德國餐廳

還有汾陽路的PAUL德國餐廳，在每年的12月初會舉辦德國集市，在餐廳門口的花園搭建著臨時帳篷，售賣一些德國的特產、工藝品及圣誕元素的物品，類似國外的跳蚤市場。

City’Super

位于國金中心地下一樓，這是一個賣各種進口食品的超市，能想得到的圣誕食材全部都有。

當然以北歐家居家飾聞名的IKEA也是非常好的選擇。

借著圣誕吃喝玩樂 From Swizerland Shanghai

Follian

男主人 瑞士武術代表

張晶

女主人 中國國家武術隊隊員

從小生活在瑞士，吃著巧克力及芝士長大的Follian，應該沒有想到，他學習喜愛的中國武術竟成就了這段美妙的愛情，用“不打不相識”來形容Follian與張晶實在太過貼切了。愛情無分國界，這對中國太太外國老公又會擦出怎樣的生活火花呢，或絢爛或簡單或幸福純真。

玩耍、孩子氣的圣誕節

在瑞士，12月6日是圣誕老人日，所有的瑞士人會在這一天慶祝。兒時的圣誕印象，外婆家的莊園、與兄弟間的玩耍是令他印象深刻的。Follian的外婆家有一大片莊園，到了12月初，兄弟幾個一起砍下松樹，然后搬回家開始裝飾，爭先搶后地要掛上最頂端的那個星星，據說這樣第二年就會一直伴隨著好運，并且在圣誕樹上掛蠟燭燈，除了給他們帶來溫馨感，據說在瑞士，點蠟燭能給大家帶來光明，希望黑夜早點過去。等第二天清晨一醒來，就會光著腳沖到樓下拆開禮物，孩童時的Follian還會相信那是圣誕老人送給自己的，后來才知那是外婆悄悄給他們兄弟的驚喜。早餐過后，與哥哥弟弟一起在莊園外打雪仗，坐在滑雪板上，由高處一路下滑，那感覺刺激極了。

由男孩到爸爸這迅速的轉變，這兩年體驗的經歷可以說是他中國行之后的巨大變化。去年他們的女兒TARA誕生于圣誕前的1個月，也是他們夫妻的第1個圣誕節，張晶的父母也趕到瑞士一同慶祝第三代的出世，于是雙方父母還有這個小家庭吃著中西合璧的大餐，溫馨地度過了平安夜，那一夜他們互訴著中西文化的不同，對下一代的期盼，至今張晶都感動那晚和樂的氛圍。這次張晶回上海，也令我們有機會采訪到他們。她還向我們展示了這次圣誕節給女兒準備的禮物，在瑞士買的圣誕巧克力，它表面是一個日歷盒子，每日翻開一格，里面就會有巧克力、糖果或小飾品的禮物。

瑞士出產的圣誕特別巧克力，表面是一個日歷盒子，每日翻開一格，里面就會有巧克力、糖果或小飾品等禮物。

他們眼中的“中國圣誕”

圣誕就是一個歡聚的“借口”

太太張晶出生于上海，如大多上海女生一樣，性格開朗，喜歡并接新鮮事物，享受生活。過往在上海的圣誕節總是有好多朋友一起慶祝，在餐廳或朋友家，對她來說，就像給大家再次聚會的一個歡慶理由。而在Follian的印象中，這里是一座充滿活力的城市，人們也都很NICE，他的幾個上海朋友很會生活，每次他來上海，都會帶他發現新奇好玩的事或人，他們喜歡節日因為這不僅是圣誕節，他們需要節日的歡慶與朋友們相聚或調劑平日簡單的生活。

瑞士的圣誕習俗

瑞士人在圣誕節前4個星期，就將4支巨型的蠟燭點燃，放在由樹枝裝飾成的一個環里，每周點1支，當點燃第4支后，圣誕節就到了。瑞士的圣誕老人是穿白色的長袍，戴上假面具的。他們都是由貧苦人所扮，結隊向人討取食品和禮物。在收隊后，他們就平分所得的東西。圣誕節期間瑞士會舉辦眾多圣誕市場。人們紛紛購買圣誕樹的裝飾物，熱鬧非凡，營造出溫馨的圣誕氣氛。以漂亮和熱鬧著稱的最著名的三個市場分別在伯爾尼，巴塞爾和蒙特勒。另外，在庫爾、琉森、日內瓦等地，圣誕市場也很熱鬧。

他們去這里購買圣誕所需

城隍廟

土生土長的張晶一定不會錯過去城隍廟“淘寶”，每年圣誕前夕，城隍廟的圣誕集市便早早登場。

Paulaner Brauhaus寶萊納餐廳

每年新天地和汾陽路的寶萊納餐廳都會有圣誕集市，11月初便開始販賣各種來自德國的圣誕裝飾品，深受在中國的外國人喜愛。

百佳TAEST品味超市

在上海古北黃金城道，是饕餮客一定不容錯過的地方，其中超過一半是來自各個國家的進口食品，尤其像挪威三文魚，是我們全家的最愛。