高職《塑料容器設計》課程改革的探索

摘 要:通過對塑料容器設計工作崗位群工作任務分析，梳理出其工作過程必須具備的職業素養、能力要求，對知識與技能進行重新整合，對課程內容進行序化，實現課程標準與崗位要求相適應、課程內容與工作過程相適應、課程考核與企業評價標準相適應。

關鍵詞:塑料容器設計課程改革工作過程;

中圖分類號:G420文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2011)07(c)-0139-02

《塑料容器設計》是包裝技術與設計專業的專業核心課程，具有很強的實踐性、實用性。但是目前國內所有的包裝院校只側重紙材料方面課程的開發與建設，塑料方面課程都是比較薄弱。有的院校尚未開設塑料容器的課程;有的院校開設了塑料容器的課程，但也僅僅是純理論性的課程，缺乏配套實踐，猶如紙上談兵;還有些院校開設了塑料容器設計的理論課程和相配套的實踐課程，但理論和實踐是分家的，這與高職教育理念大相徑庭。《塑料容器設計》作為包裝技術與設計專業的核心課程，肩負著核心技能培養的重任，因此《塑料容器設計》課程亟待改革。

1 職業崗位分析

按照“課程設置基于工作崗位、課程內容基于工作任務、課程教學基于教學做一體化”的建設思路，專門成立了《塑料容器設計》課程建設小組。課程小組人員深入相關企業，進行了大量的市場調研，確定塑料容器設計崗位群主要面向的工作崗位有:容器結構設計員、繪圖員、容器模具設計員等，其工作崗位及要完成的工作任務如圖1所示，并對各工作崗位的典型工作任務進行歸納，提煉相關崗位的職業能力和素質要求，具體見圖2所示。

2 教學分析

根據塑料容器設計崗位群的分析結果，將工作崗位的各項要求分解和量化，以確定課程的課程標準，并以“工作過程”為導向構建課程內容，將各種知識與技能要求進行重新整合，對課程內容進行序化，并將企業的評價標準納入到課程考核中。

2.1 課程標準與崗位要求相適應

課程標準是規定某一學科的課程性質、課程目標、內容目標、實施建議的教學指導性文件。課程標準與教學大綱相比，在課程的基本理念、課程目標、課程實施建議等幾部分闡述的詳細、明確，特別是提出了面向全體學生的學習基本要求。

課程建設小組深人企業進行調研，明確塑料容器設計相關工作崗位在能力、知識、素質方面的任職要求，并以此為依據確定課程標準中的課程目標。能力目標:具備必要的識圖繪圖制圖能力，具備容器結構設計的能力和容器模具設計的能力;知識目標:了解常用塑料的基本性能和容器成型的工藝，掌握塑料容器設計的結構要素要求，能熟悉Pro/E三維設計軟件的操作技巧，初步了解塑料容器的模具設計;素質目標:具有團隊工作能力，實際操作能力，具備誠實守信的職業道德、善于溝通的意識和創新精神等。

2.2 課程內容與工作過程相適應

工作過程定義為在企業里完成一件工作任務并活得工作成果而進行的一個完整的工作程序。以“工作過程”為導向的教學方式，能讓學生能在做中學，學中做，學生在各個“工作任務”中掌握了相關知識和技能，增強了實踐能力。

我們依據企業的典型工作任務來確定基于工作過程的課程教學內容，以項目為單位組織工作性的教學。項目選取的原則有二，一是以職業活動為主線，具有完整的工作過程，根據課程目標和涵蓋的工作任務要求，打破傳統章節式的課程結構，打破理論教學和實踐教學的界限，將課程內容進行序化，構建基于工作過程的課程內容，體現職業性的課程特色。二是結合學生的認知特點和教學規律，采用遞進與并列相結合來展示課程內容，要求學生在已有知識、技能的基礎上學習新的知識、技能，將理論知識和實踐技能有機地結合在一起，解決實際問題。例如:在計算機操作方面，遵循從簡單到復雜的原則，從平面的二維草繪到空間的三維建模，然后從具體的實體建模，到抽象的曲面建模，通過項目的學習，使學生具備識圖繪圖能力。塑料容器設計按照簡單到復雜、粗糙設計到精致作品來實施教學活動。例如:首先是簡單瓶蓋的制作，主要注重流程和基本操作，對作品的要求不是很高，然后是注重容器的設計，并關注容器的可用性，看看設計的對象是否符合實際產品和裝配的要求。具體項目安排見圖3。

2.3 課程考核與企業評價標準相適應

課程的考核不再是簡單的課程考試成績，我們對學生學習總成績分為三部分:平時考核，階段項目考核成績，期末考核。平時考核主要考核學生的學習態度、積極性、團隊協作的能力以及作業完成情況等;階段項目考核，考核學生完成課程所要求工作任務的實際成果，這部分的考核，我們吸納行業企業參與對課程進行學習成果評估，體現學生在學習活動中的專業能力;期末考核，在課程結束時，給定一個期末項目，在規定時間內現場操作完成，既考核操作熟練度，又考核對知識的掌握情況。

3 教學的實施

3.1 組建“專兼”結合的教師隊伍

以“工作過程”為導向的教學，要求教師不僅要有扎實的理論基礎，還需要有熟練的操作技能，因此組建“雙師型”教學隊伍是實行基于“工作過程”教學的基礎。為此，學院實施 “深海探珠”計劃，派教師下企業鍛煉，既鍛煉教師的操作技能，又為課程改革搜集第一手資料;另外學院還積極從企業引進和聘請一批能工巧匠作為我們的兼職教師，組建成一支專兼結合的“雙師型”教師隊伍。

3.2 開發“工作過程”為導向的教材

傳統的教材主要是按知識點分章節，已經不適用課改。“工作過程”為導向的教材是一種全新的模式，教材是根據工作流程來進行編寫，包含的專業知識和工作任務之間是一種焦點與背景的關系，工作任務處于焦點位置，而專業知識處于背景位置。

3.3 教學做一體化，將課堂搬進實訓室

根據課程的特點，將課堂搬進實訓室，實現教學做一體化，并在教學過程中以企業的制度來約束、要求學生，為學生提供真實的工作情境，培養學生的職業素養。

3.4 注重項目環節討論

項目環節討論是這一過程中最重要的教學策略，可以激發學生運用知識和積極思考的熱情，目標是提高學生對項目完成過程的理解，鼓勵學生對自己的學習承擔更多的責任，促進學生在過去經驗的基礎上構建新知識，以積極的學習態度和主動的學習行為獲得更好的學習效果。當學生遇到困難或新知識時，鼓勵學生自己解決，教師以“教、練”的角色啟發性的指導，提高學生在一定范圍內學習新知識、技能的能力，同時還能鍛煉學生的思維，培養其創新能力。

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