農作物種子經營指南(之二十六)

（接上期）

230.什么是種子凈度？

種子凈度是指種子清潔干凈的程度，具體來講，是指樣品中除去雜質和其他植物種子后，留下的本作物凈種子質量占分析樣品總質量的百分率。凈度分析時將試驗品分為凈種子、其他植物種子和雜質3種成分。

凈種子是指送檢者所敘述的種。即使是未成熟的、瘦小的、皺縮的、帶病的或發過芽的種子，如能明確地鑒別出它屬于所分析的種，應作為凈種子。但已變成菌核、黑穗病孢子團或線蟲癭的不包括在內。

其他作物種子是指凈種子以外的任何植物種類的種子單位，包括雜草種子和異作物種子。

雜質是指凈種子和其他植物種子以外的種子單位和所有其他物質和構造。

231.什么是發芽試驗？

發芽試驗是測定種子批的最大發芽潛力，據此可比較不同種子批的質量，也可評估田間播種價值。

發芽試驗須用經凈度分析后的凈種子，在適宜水分和規定的發芽技術條件進行試驗，到幼苗適宜評價階段后，按結果報告要求檢查每個重復，并計數不同類型的幼苗進行結果報告。

發芽是指在實驗室內幼苗出現和生長達到一定階段，幼苗的主要構造表明在田間的適宜條件下能進一步生長成為正常的植株。

發芽率是指在規定的條件和時間內長成的正常幼苗數占供檢種子數的百分率。

232.什么是種子水分測定？

種子水分測定是指測定送驗樣品的種子水分，為種子安全貯藏、運輸等提供依據。

種子水分測定必須使種子水分中自由水和束縛水全部除去，同時要盡最大可能減少氧化、分解或其他發揮性物質的損失。

種子水分也稱種子含水量，是指種子樣品中含有的水分重量占種子樣品重量的百分率。

233.什么是種子真實性和品種純度鑒定？

種子的真實性是指供檢品種與文件記錄（如標簽等）是否相符。

品種純度是指品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的種子數占供檢本作物樣品種子數的百分率表示。

真實性和品種純度鑒定時，通常把種子與標準樣品的種子進行比較，或將幼苗和植株與同期鄰近種植在同一環境條件下的同一發育階段的標準樣品的幼苗和植株進行比較。當品種的鑒定性狀比較一致時（如自花授粉作物），則對異作物、異品種的種子、幼苗或植株進行計數；當品種的鑒定性狀一致性較差時（如異花授粉作物），則對明顯的變異株（一個或多個性狀與原品種育成者所描述的性狀明顯不同的植株）進行計數，并作出總體評價。

234.什么是種子生活力測定？

種子生活力測定是指測定種子發芽的潛在能力或種胚所具有的生命力。

種子生命力測定方法有四唑染色法、甲稀蘭法、紅墨水染色法等。但正式列入我國農作物種子檢驗規程的生命力測定方法是生物化學四唑染色法。

新收的或在低溫貯藏下處于休眠狀態的種子，采用標準發芽實驗，即使供給適宜的發芽條件仍不能良好發芽或發芽率很低。在這種情況下，僅用發芽試驗測定其發芽率，就不可能測出種子的最高發芽率，必須進一步測定其生活力，了解種子潛在發芽能力，以便合理利用種子。

235.什么是種子健康測定？

種子健康測定主要是測定種子是否攜帶病原菌（如真菌、細菌及病毒）、有害動物（如線蟲及害蟲）等健康狀況。

種子健康測定方法主要有未經培養的檢驗（不能說明病原菌的生活力）和培養后檢驗及其他方法3種測定辦法。

未經培養的檢驗。主要有直接檢查（使用于較大的病原體或雜質外表有明顯癥狀的病害，如麥角、線蟲癭、蟲癭、黑穗病孢子、螨類等。必要時，可應用于雙目顯微鏡對式樣進行檢查，取出病原體或病粒，稱其重量或計算其粒數）、吸脹種子檢查（為使子實體、病癥或害蟲更容易觀察到或促進孢子釋放，把試驗樣品浸入書中或其他液體中，種子吸脹后檢查其表面或內部，最好用雙目顯微鏡）、洗滌檢查（用于檢查附著在種子表面的病菌孢子或穎殼上的病原線蟲）、染色檢查（主要有高錳酸鉀染色法：適用于檢查隱蔽的米象、谷象；碘或碘化鉀染色法：適用于檢驗豌豆象）、比重檢驗法（取試樣倒入食鹽飽和溶液中，將懸浮在上層的種子取出，結合剖粒檢驗，計算害蟲含量）、軟X射線檢驗（用于檢查種子內隱藏的蟲害，如蠶豆象、玉米象、麥娥等，通過照片或直接從熒光屏上觀察）。

培養后的檢查。是指對試驗樣品經過一定時間培養后，檢查種子內外部和幼苗上是否存在病原菌或其癥狀。常用的培養基有吸水紙法（適用于許多類型種子的種傳真菌病害的檢驗，尤其是對于許多半知菌，有利于分生孢子的形成和致病真菌在幼苗上的癥狀的發展）、砂床法（適用于某些病原體的檢驗）、瓊脂皿法（主要用于發育較慢的致病真菌潛伏在種子內部的病原，也可用于檢驗種子外表的病原菌）。

其他方法。大麥的散黑穗病菌可用整胚檢驗。

236.什么是種子的千粒重？

千粒重是指國家種子質量標準規定水分的1000粒種子的重量，以克為單位。種子千粒重測定方法主要有百粒法、千粒法和全量法3種測定方法。

（1）百粒法。用手或數種器從試驗樣品中隨機數取8個重復，每個重復100粒，分別稱重（克），小數位數與GB/T3543.3的規定相同。計算8個重復的平均重量、標準差異及變異系數。如帶有稃殼的禾本科種子變異系數不超過6.0，或其他種類種子的變異系數不超過4.0，即可計算測定的結果。如變異系數超過上述限度，則應再測定8個重復，并計算16個重復的標準差。凡與平均數之差超過兩倍標準差的重復略去不計。最后用8個或者8個以上的每個重復100粒的平均重量（X）換算成1000粒種子的平均重量（即10×X）

（2）千粒法。用手或數粒儀從試驗樣品中隨機數取兩個重復，大粒種子數500粒，中小粒種子數1000粒，各重復稱重（克），小數位數與GB/T3543.3的規定相同。兩份的差數與平均數之比不應超過5%，若超過應再分析第三份重復，直至達到要求，取差距小的兩份計算測定結果。

（3）全量法。將整個試驗樣品通過數粒儀，記下計數器上所示的種子數。計數后把試驗樣品稱重（克），小數位數與GB/T3543.3規定相同。并將整個試驗樣品重量換算成1000粒種子的重量。

237.為什么要對包衣種子進行發芽試驗？

對包衣種子進行發芽試驗，不僅可測定包衣種子批的最大發芽力，而且可以檢查包衣加工過程對種子有無傷害的影響。

238.什么是種子檢驗數據的計算機處理？

種子檢驗數據的計算機處理是針對種子質量檢驗時，數據多，結果計算與容許差距核查過程費時，且極易出現差錯的現象，按照國家有關種子檢驗的相關規定，將有關各項計算機公式容許差距、分級標準等公式和表格編入軟件，讓計算機自動進行運算和查對，并將結果進行打印輸出的過程。

239.什么是田間檢驗？

田間檢驗是指種子生產過程中，在作物生育期間，由田間檢驗員到良種繁育田塊中按相關的技術規范進行實地考查和取樣檢驗的行為。通過檢驗，以保證種子生產質量。

田間檢驗以品種純度為主，同時檢驗雜草、異作物混雜程度，病蟲感染率，生育情況等。對雜交制種田還需要檢查隔離條件是否符合要求，檢驗父（母）本雜株率和散粉雜株率。

種子田在生長季節可以檢查多次，通常分為苗期、花期、成熟期3個時期，但以品種特征特性表現最為明顯時為適宜。常規作物通常在成熟期，雜交作物如雜交玉米、水稻以花期檢驗最為重要。

田間檢驗的程序一般分為取樣、檢驗、結果報告3個步驟。

240.田間檢驗員應具備什么條件？

田間檢驗是一項技術性和操作性很強的工作，對從事田間檢驗的人員要求具備下列條件：

（1）田間檢驗員必須經過系統的培訓，熟悉田間檢驗的原理和程序，掌握田間檢驗方法和實際操作技能。

（2）田間檢驗員必須熟悉所驗品種的特征特性，擁有豐富的經驗，能正確判別植株是屬于本品種還是變異株或異品種。

（3）田間檢驗員應獨立地根據檢驗結果報告田間狀況并作出公正的評價。

241.田間檢驗報告主要報告哪些內容？

田間檢驗員完成田間檢驗后，應按規定格式填報田間檢驗報告。田間檢驗報告主要報告下列內容：

基本情況。主要包括：申請人姓名、農民姓名、種子田編號、種子田位置、面積、作物名稱、品種名稱、種子類別、種子批號、前茬作物詳情等。

檢驗結果。根據作物、類別的不同，分別填報：前作、隔離條件、品種真實性和純度（包括父（母）本雜株率和散粉雜株率）和雜草以及總體情況。

田間檢驗員簽署意見。如果檢驗結果符合檢驗標準的要求，田間檢驗員簽署檢驗合格意見。如果檢驗不符合檢驗標準要求，能夠進行整改的，田間檢驗員簽署整改意見；不能整改的、或整改后仍不能符合要求的，田間檢驗員應提出建議，淘汰被檢種子田。（未完待續）