大規(guī)格鱖魚種苗培育試驗

摘要：以鮮活魚為餌料，分兩階段進行了大規(guī)格鱖魚（Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ）種苗的分級培育試驗。第一階段（鱖魚種苗全長０．６～１．５ ｃｍ）以人工繁育的團頭魴水花為餌料，進行水泥池鱖魚種苗一級培育，設(shè)置４ ０００、５ ０００、６ ０００尾／ｍ２ ３個密度梯度；第二階段（鱖魚種苗全長１．５～５．０ ｃｍ）以配套培育的麥鯪為餌料，進行池塘鱖魚種苗二級培育，設(shè)置６０、７５、９０尾／ｍ２ ３個密度梯度。結(jié)果表明，第一階段以５ ０００尾／ｍ２密度組的生長快、存活率較高（８６．６７％）、規(guī)格整齊，餌料魚規(guī)格為０．３～１．０ ｃｍ；第二階段以７５尾／ｍ２密度組的生長快、存活率較高（８０．６７％）、規(guī)格差異小，餌料魚規(guī)格為１．０～３．５ ｃｍ。因此，利用水泥池和池塘分級培育大規(guī)格鱖魚種苗可有效解決鱖魚種苗規(guī)模化培育的瓶頸。

關(guān)鍵詞：鱖魚（Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ）；大規(guī)格種苗；培育

中圖分類號：Ｓ９６２．３；Ｓ９６５．１９９ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）23－4908-04

Ｔｅｓｔ ｏｆ Ｌａｒｇｅ Ｓｉｚｅ Ｓｅｅｄｌｉｎｇ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｏｆ Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ

ＹＡＮＧ Ｋａｉ，ＧＡＯ Ｙｉｎ－ａｉ，ＷＡＮＧ Ｑｉｎｇ－ｙｕｎ，ＸＩＡ Ｒｕ－ｌｏｎｇ，ＺENG Ｋｅ－ｗｅｉ，ＺＨＵ Ｓｉ－ｈｕａ，ＤＥＮＧ Ｇｕｏ－ｑｉａｏ，

ＣＨＥＮＧ Ｙｉｎｇ－ｈｏｎｇ，ＺＨＥＮＧ Ｃｕｉ－ｈｕａ，ＬＩ Ｂｏ

（Ｗｕｈａｎ Ｆｉｓｈｅｒｉｅｓ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｗｕｈａｎ ４３０２０７， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ｆｒｅｓｈ ｆｉｓｈ ａｓ ｔｈｅ ｆｅｅｄ， ｇｒａｄｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｔｅｓｔｓ ｏｆ ｌａｒｇｅ ｓｉｚｅ Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｗｅｒｅ ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ ｉｎ ｔｗｏ ｓｔａｇｅｓ． Ｉｎ ｔｈｅ ｆｉｒｓｔ ｓｔａｇｅ， Ｗｕｃｈａｎｇ ｂｒｅａｍ ｗａｓ ｕｓｅｄ ａｓ ｔｈｅ ｆｅｅｄ， ａｎｄ ｔｈｅ Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ ｓｅｅｄｌｉｎｇs （ｌｅｎｇｔｈ： ０．６~１．５ ｃｍ） ｗｅｒｅ ｃｕｌｔｕｒｅｄ ｉｎ ｃｏｎｃｒｅｔｅ ｐｏｎｄ ｕｓｉｎｇ ｔｈｒｅｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄｅｎｓｉｔｉｅｓ， ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ４ ０００， ５ ０００ ａｎｄ ６ ０００ ｆｉｓｈ／ｍ２． Ｉｎ ｔｈｅ ｓｅｃｏｎｄ ｓｔａｇｅ， Ｃｉｒｒｈｉｎｕｓ ｍｒｉｇａｌａ ｗａｓ ｕｓｅｄ ａｓ ｔｈｅ ｆｅｅｄ， ａｎｄ ｔｈｅ ｔｈｅ Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ ｓｅｅｄｌｉｎｇs （ｌｅｎｇｔｈ： １．５~５．０ ｃｍ） ｗｅｒｅ ｃｕｌｔｕｒｅｄ ｉｎ ｐｏｎｄ ａｌｓｏ ｕｓｉｎｇ ｔｈｒｅｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄｅｎｓｉｔｉｅｓ， ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ６０， ７５ ａｎｄ ９０ ｆｉｓｈ／ｍ２． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ａ ｍａｘｉｍａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ， ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｉｇｈ ｓｕｒｖｉｖｉｎｇ ｒａｔｅ （８６．６７％） ａｎｄ ｆｅｗｅｒ ｆｉｓｈ ｓｉｚｅ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ｗｈｅｎ ｔｈｅ ｆｅｅｄｉｎｇ ｆｉｓｈ ｌｅｎｇｔｈ used was ｆｒｏｍ ０．３ ｔｏ １．０ ｃｍ ａｎｄ ｔｈｅ ｄｅｎｓｉｔｙ waｓ ５ ０００ ｆｉｓｈ／ｍ２ ｉｎ ｔｈｅ ｆｉｒｓｔ ｓｔａｇｅ． Ａｎｄ ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ａ ｍａｘｉｍａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ， ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｉｇｈ ｓｕｒｖｉｖｉｎｇ ｒａｔｅ （８０．６７％） ａｎｄ ｆｅｗｅｒ ｆｉｓｈ ｓｉｚｅ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ｗｈｅｎ ｔｈｅ ｆｅｅｄｉｎｇ ｆｉｓｈ ｌｅｎｇｔｈ used was ｆｒｏｍ １．０ ｔｏ ３．５ ｃｍ ａｎｄ ｔｈｅ ｄｅｎｓｉｔｙ was ７5 ｆｉｓｈ／ｍ２ ｉｎ ｔｈｅ ｓｅｃｏｎｄ ｓｔａｇｅ． Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ， ｌａｒｇｅ ｓｃａｌｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ of Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ ｓｅｅｄｌｉｎｇs ｃｏｕｌｄ overcome the bottlenecks．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄs： Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ； ｌａｒｇｅ ｓｉｚｅ ｓｅｅｄｌｉｎｇ； ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ

鱖魚（Ｓｉｎｉｐｅｒｃａ ｃｈｕａｔｓｉ Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ）是原產(chǎn)于我國的淡水名貴魚，具有體形優(yōu)美、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特性，自古就有“海中梭，江中鰣，河中鱖”之說［１］。長江中游地區(qū)是鱖魚種質(zhì)資源的主要發(fā)源地，其流域湖泊群是鱖魚天然的棲息地和肥育場所。擁有“兩江”與享有“千湖之省”美譽的湖北省具備發(fā)展鱖魚產(chǎn)業(yè)的資源和區(qū)位優(yōu)勢［２］。近年來，鱖魚的人工繁殖技術(shù)已較為成熟［３，４］，全國鱖魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化飛速發(fā)展，但大規(guī)格種苗的產(chǎn)量遠遠跟不上養(yǎng)殖戶的增長需求［５］。本試驗通過水泥池和池塘兩級培育研究了批量培育大規(guī)格鱖魚種苗的技術(shù)，旨在促進鱖魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

１ 材料與方法

１．１ 試驗魚

試驗魚為武漢市水產(chǎn)科學研究所肉食性魚類研究室于２０１１年５月２５日進行人工繁殖的鱖魚苗，開口的仔魚體質(zhì)健壯、無病、攝食力強。……