這里所說的“色”指蔬菜的顏色,對男人來說,多吃有色的蔬菜,對身體大有裨益。我們按照顏色的由淺到深,把蔬菜分為黃色蔬菜、白色蔬菜、紅色蔬菜。一般來說,蔬菜的顏色深淺與它的營養含量成正比,即顏色越深營養價值越高。比如紅蘿卜的營養價值就比白蘿卜高,而萵筍葉的纖維素含量超出萵筍許多。
黃色蔬菜 黃色蔬菜包括韭黃、南瓜、金針菜、卷心菜等。古人稱韭菜為“壯陽草”,可防治陽痿、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。黃色蔬菜富含維生素E,能減少皮膚色斑,延緩衰老。此外,黃色蔬菜中富含的β胡蘿卜素,能調節上皮細胞的分裂和再生。
白色蔬菜 白色蔬菜包括白蘿卜、竹筍、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到緩解情緒,調節血壓和強化心肌的作用,其中尤以白蘿卜益處最多。民間自古就流傳著“蘿卜上街,藥鋪停歇”的俗語,白蘿卜除了能刺激食欲,幫助消化,化痰生津外,還能起到抗病毒和防癌的功效。值得一提的還有花菜,乳腺癌一直是癌癥中的高發病,可別認為乳腺癌只是女人的專利,醫學證明,男人也同樣存在引發乳腺癌的危險,而花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物,能有效降低活性雌激素的濃度,起到預防乳腺癌,提高抵抗力的作用。
紅色蔬菜 紅色蔬菜包括西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜等屬于紅色蔬菜類,這類蔬菜給人醒目、熱烈的感覺,能刺激神經系統的興奮。紅色蔬菜中除了各種維生素外,還含有一種特殊的抗感冒因子,能增強人體對感冒的抵抗力,同時對心臟和小腸有很大的好處。紅色蔬菜對男人的陽痿早泄有著很好的防治功效,可以讓男人遠離陽痿早泄的煩惱!