百年滄桑抿一笑

這幾天收獲還不小，到鄉(xiāng)下丈人家吃“閏月飯”，不僅嘗到了好多美食，而且更重要的是蹭到了已經(jīng)陳放了一百年以上的巖茶茶梗。不知道你信不信，那茶梗實實在在的陳了一百年以上，來路很正，年代清晰。

好多茶友關(guān)注為什么要保存茶梗，又是怎么陳放一百年的。據(jù)說現(xiàn)在茶梗的主人祖上人是經(jīng)營茶葉生意的，賺了錢，蓋了大房子。那間存茶梗的老房子到現(xiàn)在兩百多年了，不知哪年哪月在閣樓上留下了茶梗。一般來說，鄉(xiāng)下人根本不會知道這茶梗能有什么價值。呵呵，估計他們到昨天為止也不覺得有很大價值，要不然也不會分一點給我。

據(jù)考察，房子閣樓要用梯子爬上去才行，因此茶梗放上去之后，就沒人再理它了。那房子主人的父親和爺爺都是農(nóng)民，他們對茶葉一竅不通，更不懂巖茶。民國解放后，該村從沒人做巖茶，所以不可能是經(jīng)他爺爺或父親的手把茶梗放上去的。根據(jù)以上兩點，我們感覺說那茶梗有一百年都是一種謹慎的說法。甚至，我猜測那東西很有可能已經(jīng)有一百年到二百年了。我們都知道，巖茶工藝是明末清初時發(fā)明的，清乾隆年間非常興旺。我甚至想，這些茶葉是不是巖茶最興旺的那個年代里留下的呢？

有人問這東西能不能喝？

當然沒問題。

這茶湯前面幾泡比醬油還黑，大概七八泡后，茶湯顏色開始帶出紫光，油亮得讓人吃驚。茶梗泡后烏黑發(fā)亮，品感涼絲絲。就是泡到最后茶湯顏色不深了，茶水也是涼絲絲的，湯水柔柔，十分可人。