菊芋資源開發及利用研究進展
2011-12-31 00:00:00郭洪濤郭衍銀
山東農業科學 2011年11期
摘要：本文在闡述菊芋價值、菊糖特性的基礎上，對菊糖提取方法、菊芋制品研究現狀進行了綜述，同時就菊芋資源開發和利用中存在問題和發展方向提出了幾點看法。
關鍵詞：菊芋；菊糖；資源開發；利用；進展
摘要：本文在闡述菊芋價值、菊糖特性的基礎上，對菊糖提取方法、菊芋制品研究現狀進行了綜述，同時就菊芋資源開發和利用中存在問題和發展方向提出了幾點看法。
關鍵詞：菊芋；菊糖；資源開發；利用；進展
