豬肉市場監測信息

近日，農業部農產品市場監測預警專家組發布2011年1-2月豬肉市場監測信息。

生豬產品價格有所上漲

活豬周價格有所上漲，2月第4周比年初上漲6.1%，達到每公斤14.55元；仔豬周價格元旦前后有所回調，從第2周開始保持漲勢，漲幅10.7%，比年初上漲了近2元，達到20.52元。豬肉價格1月份持續上漲，2月份周價穩定在每公斤22.90-23元，2月第4周為22.97元，比今年第1周上漲4.8%。

2010年生豬產品貿易順差減少

據海關統計，2010年我國生豬產品出口10.13億美元，同比增13.1%，進口9.99億美元，同比增89.5%，貿易順差0.15億美元，同比減3.54億美元。今年1月份，我國生豬產品出口7181.71萬美元，同比增29.1%，進口1.56億美元，同比增2.1倍。

國際豬肉價格上漲

美國：1月份瘦肉率51%-52%的活豬價格平均為每噸1093.65美元，同比漲11.5%。2010年底美國生豬存欄、能繁母豬存欄同比均減少1%。歐盟：1月份價格連續4周下跌，由1398.34歐元/噸跌至1324.78歐元/噸，出口停滯，在德國政府迅速采取應對措施的同時，歐盟委員會也決定實施收儲計劃（截至2011年2月22日）。由于措施及時得當，1月底時德國豬肉價格便出現回升，2月份歐盟豬肉價格漲至近5年來同期的最高水平，前3周環比漲幅分別為3.9%、3.3%和1.4%。

（農業部市場與經濟信息司）