多面云南

每個人的心中都有一個云南，她是人們腦海中五彩斑斕的想象。然而，當你踏足這片西南邊疆寶地時，你會發(fā)現，其實她比你想象中更純凈更質樸。

麗江古城也叫大研鎮(zhèn)、大研古城。清晨是大研最迷人的時刻之一，從古城后面上山，借著手電筒的燈光，一階一階的慢慢爬，隨著地勢漸平坦，便是登上了萬古樓。滿心盼念的第一縷曙光，會讓人暫時忘卻困意充滿興奮。當天空漸漸放亮，北眺便是神奇美麗的玉龍雪山，東面是小橋流水人家的麗江古城，向西可以看到多姿多彩的麗江新城，南望是如詩如畫的田園村落。南面遠處還有像支巨筆的“文筆峰”，旁邊又有可放“文筆”的筆架山，山腳恰好有個醮墨的“文筆海”，好似與形如硯臺的大研古城，一同書寫麗江的大好風光。

由麗江去香格里拉的路上，滇西北氣勢磅礴的虎跳峽成了冒險者躍躍欲試挑戰(zhàn)自我的去處。湍急的金沙江流經石鼓鎮(zhèn)長江第一灣之后，忽然掉頭北上，從哈巴雪山和玉龍雪山之間的夾縫中硬擠了過去，形成了世界上最壯觀的大峽谷，峽谷中最窄的地方就是著名的虎跳峽景觀，相傳老虎可以蹬踩江中的一塊巨石，跳過金沙江。還有一條上山的路可以進入虎跳峽景區(qū)，在這條路上可以居高臨下俯瞰虎跳峽壯麗景色。這是被當前驢界人士最看好的一條徒步旅游路線，路在哈巴雪山一側沿大峽谷前行，在虎跳峽一段有一個高標，被命名為二十八拐。

如果說麗江是平和的，虎跳峽是冒險的，那香格里拉絕對是純凈的。

香格里拉，意為心中的日月，藏民把香格里拉叫做日月城，以表明它的美麗。從麗江到香格里拉的路程，一秒鐘都不舍得閉上眼睛，最美的風景，在路上。遠處有云霧中飄渺若現的雪山，近處大片大片的綠色草原點綴著片片的野花，牛羊愜意地在那里散步，享受著綠草的美味。在路上，所能體會的，就是自己一步一步在往天堂靠近。

到云南，過橋米線是再著名不過。酥油茶、麗江粑粑、米灌腸、昭通涼粉……也聽得多。可是你又知不知道，云南還被稱為“野生菌王國”，因其復雜的地形地貌，得天獨厚的氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源。

雞樅菌為菌中之冠，僅西南、東南幾省及臺灣的一些地區(qū)出產。明代楊慎曾把雞樅菌比作仙境中的瓊汁玉液，其質地細膩，兼具脆、香鮮、甜等風味特色，品嘗一次，終生難忘。

牛肝菌生長于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中，或砍伐不久的林緣地帶，生長期為每年五月底至十月中，雨后天晴時生長較多，易于采收。牛肝菌味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

良品鋪子采用純天然雞樅菌和牛肝菌，按傳統工藝制作成即食型美味，不僅是居家旅行的良伴，同時還是配菜的好選擇，可配合家里的菜肴如肉類、蔬菜等用炒、煮、燉的手法烹飪出極富特色又絕對清香美味之佳肴。■

其他推薦

石鼓鎮(zhèn)長江第一灣：長江在這里拐了一個彎，朝東北方奔流而去，形成了著名的長江第一灣，歷代的兵家也都在這里上演爭奪之戰(zhàn)，一睹為樂。麗江民間有這樣的諺語：石門對石鼓，金銀萬萬廡，有人猜得出，買下麗江府。諺語生動地說明了石鼓鎮(zhèn)在麗江地區(qū)重要的地理位置，因此石鼓鎮(zhèn)也是在麗江地區(qū)探險訪幽的必到之地。

千年古城獨克宗：獨克宗藏語意為“石山上的寨堡”，因吐蕃時代曾設建于石山之上。這里曾是茶馬古道的重要驛站，也是如今中國藏區(qū)藏式民居保存最完整的古城之一。古城的石板路兩旁，全是古色古香的藏式民宅院落，里面藏著不少以傳統藏式風格糅合現代手法裝修的飯館和酒吧，各具特色，是游人晚上最愛留連的地方。