食品安全,別再撓癢癢
近日,繼“瘦肉精”后,“石頭西瓜”“乙烯利催熟香蕉”等相繼粉墨登場。面對混亂的食品安全市場,人們不免擔憂:我們還能吃什么?誰來保證我們的餐桌安全?
諸多的問題最終集中到一個焦點:食品安全監管體系。
在我國,為了保證食品安全,相關的法律法規不可謂不健全、不完備,但眾所周知的一個事實是,有關單位總是在公眾的監督下決心“發現一起查處一起”,結果卻往往是,處罰的鞭子“高高揚起,輕輕放下”。另一個事實是,那些已被公眾或者媒體掀開蓋子的大型不良食品加工企業,很少由監管部門首先揭開黑幕。“三聚氰胺事件”“瘦肉精事件”等無不是媒體堅持不懈的結果。
早在數千年前,孔子就先知先覺——義以生利,之后的人們也常說,人要有良知。而非法企業骨子里缺失的恰恰就是最基本的良知,也就是說,缺乏的是其應該擔當的社會責任。忽視社會責任這門必修課,目的只是為了不擇手段地攫取財富,這種民生掠奪必將加重企業自身的原罪,這個企業也必將是短命的,諸多折戟的先例不勝枚舉。
如果僅僅在道德層面對這些企業進行說教,還遠遠不夠,重要的是如何監管。不然,我國涉及食品安全的13個政府部門無異于形同虛設。
劉 林
北大“校推生”,
農村孩子機會幾何?
6月19日,北大招生辦正式發布2012年“中學校長實名推薦制”實施方案。北大給明年的中學校長推薦生開出了史無前例的優惠條件:只要通過自主招生面試,高考分數超過當地一本線即可被錄取。(6月20日《北京青年報》)
只要過一本線,推薦生即可被北大錄取,確實史無前例。門檻低了,怪才、偏才的機會多了,是好事,但農村孩子的機會有幾何?更準確地說,那些就讀于非名校、鄉鎮中學的怪才和偏才有機會嗎?現如今,獲得推薦資格的中學,多為城市名校,鄉鎮中學幾乎沒有推薦資格,那么農村學生中的怪才、偏才,同樣過了一本線,由誰來推薦呢?
在美國,不少學校同樣實行推薦制,但他們的推薦條件恰恰與我們這里相反,越是在辦學條件差的地方讀書,越能獲得高考加分。顯然,如果不堅守教育公平,就會形成可怕的教育鴻溝。據中青報發布的數據顯示,以2010年入學的清華新生為研究對象,大致以1/6的比例發放調查問卷,統計結果顯示,戶籍在農村的學生比例僅為17%。而同年全國高考考生中,農村生源的比例高達62%。與之相對應的則是,清華自主招生初審結果顯示,七成為大中城市學生。
教育被稱為社會“偉大的均衡器”,原因就在于,它“能給人提供公平競爭、向上流動的機會,減少社會性的不公平。”因此,高校自主招生的前提,應是保證教育的公平性。
王石川