“玻璃臺”村名的來源
玻璃臺村地處北京市平谷區鎮羅營鎮的深山里,這個村名讓很多人感到好奇,有的說這個名字與遠山積雪好像玻璃一般有關,有的說是因為當地蘊蓄著石英礦。其實,這個村莊的名字跟玻璃倒是沒有什么關系,而是因當地的玻璃樹而得名的。
玻璃臺村支部書記陶廣銀說,其實,村名與以前村里隨處可見的玻璃樹有關。據說村里還曾有一棵四個人才能抱起來的玻璃樹王,可惜沒能保存至今。因為過度砍伐,現在村子里已經很難見到玻璃樹的蹤影,只有在附近山里才能找到這種樹。玻璃樹葉具有清心、潤肺、明目的功效,經熏蒸之后會散發出濃郁的清香,村里人做飯時就用它來包著蒸饅頭或者燉排骨、煮柴雞等。如今,這一傳統美食演變成了“玻璃宴”,經典菜品有四盆八盤,諧音稱為“四平八穩玻璃宴”,值得每一位走南闖北的驢友們前去品嘗。
玻璃臺村不光以“玻璃宴”文明,更以它的絕代美景吸引著千萬驢友前來探奇。在目前一個倡導低碳生活的時代,玻璃臺村是一個享受低碳周末的最佳選擇。
新農村的低碳生活 大山里的世外桃源
早春時節,雖然陽光燦爛,但依然難擋料峭的寒意,北京城區一些結冰的湖面已經開化,而楊家村水庫依然凍得嚴嚴實實。離水庫不到10分鐘車程,就到了玻璃臺村。作為北京新農村建設的試點村,玻璃臺村民搬進了新修的白色小別墅里,呼吸著山里的新鮮空氣,感受著村口太陽能光板和家里太陽能取暖設備共同打造的低碳生活,舒適程度與城市居民相比有過之而無不及。
這個時節,四周的山還以褐色為主,有白色的石頭為襯,再加上山巔積雪的銀色點綴,讓這里很有如煙黛國畫般的意境,還真有一些畫家來此臨摹。
來到西南邊,就可以看見有名的“一線天”。形成一線天的花崗巖崖面有三四十米高,崖面上一塊塊如斧削而成的紋路,透出一種巍峨硬朗的氣勢。一線天里,最窄處不過三四十公分,行走其中,不論胖瘦都得側身才能經過。這時如果仰觀夾在兩旁的巖壁,就能感受到一種非常強大的壓迫感,仿佛巖石正在不斷地合攏。讓觀看的人不得不發出“鬼斧神工”的感慨。
明長城遺址村子里掩映的悠久歷史
村子西部還有明長城遺址。從山下看,長城沿著山勢構成一個V字,石塊砌成的階梯一路盤桓,連著好幾個小亭子,攀得累了,可以停歇片刻,順便看看山下的景色。
山路頗不好走,終于來到古長城遺址,亂石上的黑色苔蘚透露著它們的年紀,是經過了數百年風雨浸蝕所遺留下來的。在這段蜿蜒3公里的長城上,還有幾個烽火臺依然可見。站在這里俯瞰,山下的S形公路和整個村子盡收眼底。據說玻璃臺村最早只是將士守衛邊關的一個駐地,“防御工事”的作用更為突出。
順著山路下來,村旁有一大片果園。雖然冬天樹葉落盡,但一些癟了的梨子仍然掛在枝頭。樹下,脫干了水分的果子也隨處可見,讓人在這個少果的時節里著實感到可惜。
玻璃宴、采摘園吃喝玩樂盡情享受
玻璃臺村因山上盛產玻璃樹而得名,玻璃樹葉具有一種獨特香味,尤其是經過熏蒸之后香氣更加濃郁清新。而且,玻璃葉具有清心、潤肺、明目的功效,主要緣于玻璃葉中含有豐富的氨基酸和對人體有益的物質。所以,多少年來玻璃臺村一直把玻璃葉當作盛器及烹飪輔料。如今,玻璃臺村把這個傳統向廣大游客推出,四平八穩玻璃宴就是玻璃臺村民向廣大游客奉出的一道招牌菜,讓游客在喧囂的都市之外,盡享純天然、無公害的綠色食品。
玻璃臺高山果品采摘園緊鄰玻璃臺新村,是一處建在山坡上以吸收天地精華為主的果品基地,因山地土質比平原土質好,向陽性強,有利于果品的生長,所以這里的果品口感很好,無污染,深受廣大驢友的歡迎。
信息來源:中國農業信息網