農歷九月初九是重陽節,《易經》以九為陽數,九月九系兩陽相重,故稱“重陽”,也叫“重九”。重陽節的由來已久,早在戰國時期,楚國屈原在詩中就有詠重陽之句。唐朝把重陽節正式定為節日。現今重陽節又稱為老人節、敬老日,開展一系列敬老活動。敬老、尊老、愛老和養老是中華民族的傳統美德。
幾乎全國各地重陽節都有登高、放風箏、插茱萸、賞菊、吃重陽糕、喝菊花酒等習俗。但《漳州雜詩》寫到漳州的重陽節俗:“菊酒茱萸典不傳,重陽只樂眼前天,番薯芋柿力(栗)子果,吃罷芝山看紙鳶。”可見閩南人在重陽對插茱萸、喝菊花酒似乎不太在意,倒是要吃地瓜、芋頭、紅柿、板栗,因這幾樣在閩南九月是正當時令。
最誘人的是秋高氣爽,登上高山放風箏直上藍天白云。
《廈門志》載有“重陽,登高放風箏”。《漳州府志》記載:“九月登高,童子作紙鳶放于野,方言謂之‘放公叉’。”有些地方還有放風箏以免去不幸和躲避災殃之傳說。就是在放風箏時故意將線弄斷,任其飄落遙遠的他處。據說這樣可以讓災禍遠離自己。除了白天放風箏,晚上還要放“孔明燈”。一盞盞明亮的紙制“孔明燈”在湛藍的秋夜,扶搖而上,愈飄愈高、愈飄愈遠,仿佛把人們心中的憧憬都帶上青天,帶給了星星,帶給了月亮。
這些習俗也被閩南人帶到臺灣,“重九……放紙鷂臺灣曰風槎,夜系燈而縱之,明徹星河。”
登高又有“高升”的意思,所以,舊時的私塾先生在這一天備牲禮和紅龜粿、發粿,祀孔子和魁星。明年將赴京趕考的秀才,更是默默發愿,再三拜祭。
吃重陽糕的習俗相傳在唐代武則天就開始了。她在重陽節這天命宮女采集百花和米搗碎制成花糕,賞賜大臣,此后就在民間普遍流傳開來。制作的手藝多種多樣,有做成九層,似小塔,上面做兩只小羊,意重陽;有的在重陽糕上插一面小紅旗代替茱萸,并點上蠟燭,寓意登高。糕與高諧音,寓有百事高之義。
閩南人還習慣在重陽日進補,稱為“補重陽”。民間多以家禽肉燉當歸、川芎、黨參等中藥吃,也吃其它食物進補。俗以為重陽日無論吃什么食物都能達到進補的效果,不但吃豬腳補腳,吃豬肝補肝,而且吃柚子補腦,吃面條補腸,吃香蕉補腰,吃甘蔗補四肢,吃紅柿補心血,吃花生補手指,吃番薯、芋頭補筋骨等等。所以有錢人吃肉補,沒錢的人吃番薯、芋頭同樣進補。
除此之外,舊時閩南重陽還有自己獨具的民俗“送順風”。
閩南自古有海上遠洋貿易的傳統,從泉州刺桐港、漳州月港到廈門港,海上貿易一直是閩南經濟的重要命脈。舊時,帆船全靠風力,閩南從宋代起,便有“祈風”之俗。現今南安“九日山”仍留有當年“祈風”摩崖石刻。不過“祈風”乃官家所為,民間則是登高送別。至今流傳的“姑嫂塔”故事,便是登高送別、望歸的習俗演化。
閩南九月東北季風起,俗稱“九月展秋風”,前往南洋的帆船便紛紛揚帆啟航。這一去至快也得第二年春夏之交西南季風起方得再見。至于隨船去南洋的番客、華僑更不知何年何月得歸。況且,俗話稱“騎馬行船三分命”,孤帆遠洋兇多吉少。于是親人們便會在商船出發之際,登高望遠,目送商船遠去,以寄悲離之情。廈門水仙路口海邊曾有望高石,據說便是舊時九月送親人出海,四五月盼親人歸來佇立的地方。“望高石”當為“望哥石”。可惜這塊望高石近年被破壞掉了。
在親人們將要遠洋之時,親朋好友都會備公雞、線面、名貴中藥材和家鄉土特產,上門饋贈或設宴餞行、敘別,祝其一路平安,俗稱“送順風”。受禮者則敬以“甜果四湯”(柿餅、桂圓、蓮子、紅棗)答謝“送順風”。受禮者若因急于啟程而不及回禮,則于到達旅居地后寫信或匯款致謝。
來年的四、五月,商船平安歸來,則親朋好友們又要來送禮、探望,為其接風洗塵,俗稱“脫草鞋”。受禮者若是華僑,則以海外帶回的針線、香皂、藥品、衣服、布料等洋貨回贈,抑或以金飾、錢鈔答謝。其中的針線其物雖小,其義深遠,意為“穿針引線”、“兩地相連”。
這一習俗一直留傳到八十年代,當時雖然沒有遠洋的商船,但閩南的華僑相當多,當他們歸來和出行時,親友們便要“送順風”、“脫草鞋”。