幾乎每天下午五點,我會準時打開收音機,成為芳周的聽眾。聽她和搭檔天馬行空地聊美食,即使饑腸轆轆,也要慢慢享受這有滋有味的1小時。在這座城市,有許多人和我一樣,喜歡芳周主持的美食節目。
芳周來青島已經5年了,一直在FH915電臺。作為青島最受歡迎的電臺女主播之一,芳周是幸運而幸福的,她的愛好同時也是工作——畢竟,能從事自己喜歡的工作是每一個人的夢想。
電臺欄目主持的工作在很多人看來十分輕松而簡單,實際上卻比較復雜。“就像任何工作都有兩面性那樣,我的工作也有繁雜一面,就是作為媒體,視野要廣闊,幾乎要去學習、了解各個行業、各個層面的知識,所以看得多,接觸得多,自然就是繁雜;當然,它也有簡單的一面。”每天上節目,芳周都是坐在一個偌大的直播間中,被若干專業的機器包圍著,面前是一支很科技的話筒,于是當那個熟悉的片頭響起,熟悉的墊樂響起,推上聲音,開始說話……每天,周而復始,相同的是場景,不同的是內容。“就像人生,相同的是人,不同的是故事。”
“美食是你認識一座城市、一種文化,甚至是一個人的途徑。”因為做節目的緣故,芳周經常要去飯店品嘗美食。能夠通過美食這一世界上最沒有界限、最通俗卻又最深奧的東西,來與生活對話、與外界溝通,芳周很感恩。“這個媒介和橋梁是如此的美好,我總是希望,能用腦海中所有的美麗語言,來形容我吃到過的美味。”青島市區里的大小飯館,芳周幾乎都吃遍了,最多的時候一天吃了7家。這令原本美好的事情偶爾也會變成煎熬。即使這樣,芳周始終很負責任地推薦、評論餐館和菜色。她始終認為,只有自己嘗過了才可以推薦出去,沒有吃過瞎編一通是不負責任的行為。
如此之多的餐館酒店都是如何搜羅到的?芳周笑稱,她的平臺很強大——有隨手看見的、有朋友推薦的、有營銷團隊推薦的,還有從其他媒體、論壇中得知的,總之搜羅美食的渠道太多了。
芳周在節目中介紹美食,并不收費,大到五星級酒店,小到路邊攤,只要不錯并且有特色,她都會熱情推薦。因此,她的節目不僅受聽眾的歡迎,也受餐館的喜歡,當然,也有被一些飯店老板威脅的時候——有的店因為東西不熟,又不好吃,態度又差,結果被節目曝光后,老板不知道從哪里找來她的電話,威脅她說認識她的家、她的車,叫她出門小心點兒。“我不會盲目地用自己的口味和眼光來衡量酒店的優劣,總會帶上同事一起感受,或是咨詢一些專業人士,得到共識,才進行點評,我不吝嗇贊美,也決不收斂批評。”
做電臺主持,特別是直播節目的主持人,臨場應變能力要很強,因為是日播節目,芳周總是在節目質量方面給自己不小的壓力。 “其實,我減壓的方式很簡單,就是讓自己快樂——我本身就是一個比較瞳得釋放自己的人。”
芳周的生活很簡單,有朋友、有寵物、有人愛,懂得知足和幸福。用她自己的話說,是一個“忙碌的慵懶女人”。工作中的她,敬業而勤奮,有激情、有熱情:生活中卻是一個享受“慢生活”的人——她喜歡高跟鞋,所以走路慢;她喜歡望著風景,所以吃飯慢;她喜歡舒服,所以出門約會動作也慢……熟識芳周的人都知道,她是從骨子里慵顢,如果和她約在一家咖啡店,進門一定會看到她窩在角落里的沙發上等你。“我特別喜歡窩在角落里,看書、上網、觀察人或者發呆。”
許多人都羨慕芳周,可以幸福地工作,快樂地生活。“幸福和成功的定義,因人而異,每個人的理解都不同。”芳周認為,無法去給“成功”一個準確的定義,“如果那樣,就太狹隘了。”在她看來,只要能釋放自己的能量,達到高峰,再加上機遇就算成功,“各行各業都有成功人士,既不能用金錢衡量也不能用地位衡量,只是努力加上機遇,在不同階層綻放的產物罷了。有些人認為我算成功,可我覺得,我還有未來,至少比現在好的未來,所以我認為自己沒到能量的盡頭,就不算成功。成功的定義,在于人心。”
“幸福,與心胸有關。”芳周覺得越是心胸寬廣的人,越可以找到幸福的入口,并很容易感受到幸福,這并不是說容易滿足,而是懂得幸福的點點滴滴,不是轟轟烈烈。“幸福,或許簡單得就是每天可以微笑。”芳周輕輕地說。芳周欣賞安吉麗娜·朱莉,認為她是獨立、自由最完美的詮釋。“現代新女性最可貴的就是獨立和自由,多了這些特質,她們才能像花一樣美麗綻放。新女性在思想上、經濟上都保持著獨立和自由,不依賴于任何人,她們每個人都有自己獨特的思維和見解以及對未來的規劃和對世界的認知,每個女人都有獨立的美,因為懂得獨立,所以活得瀟灑,并且有質感