營養(yǎng)速遞

　　輔食添加小提醒
　　
　　當寶寶開始吃固體食物的時候，新媽媽除了要選擇該添加的食物外，還有許多因素需要考慮。讓我們看看美國食品藥品管理局給出的讓寶寶飲食更健康的建議。
　　● 打開前，先檢查一下瓶罐有沒有鼓起來。
　　● 把食物盛出來放在盤子里如果你把喂完寶寶的勺子又放到食品罐里，那來自寶寶口中的細菌就會污染罐子里剩下的食物。適宜的做法是用勺舀出一定量的食物放到碗中，以避免污染了一整罐食物。如果寶寶沒吃飽，可以用一個干凈的勺子從罐子里再舀一點出來。
　　● 不要和寶寶共用勺子有時為了勾起寶寶的食欲，你可能先當著他的面用勺自己舀出豌豆泥來吃一點，然后再用這把勺子來喂寶寶。但是這樣做會把你口中的病菌帶到寶寶口里。
　　
　　Q哺乳媽媽能喝茶嗎?
　　A目前還沒有科學資料顯示少量喝茶會影響母乳分泌，也沒有資料顯示會影響嬰兒健康。但是注意不要大量飲用，因為大量飲茶，茶中的高濃度鞣酸進入血液循環(huán)后，有可能抑制乳腺分泌，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡因還可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)，量過多時可影響寶寶健康。所以建議你還是少喝茶，其他含有咖啡因的食物，如咖啡等也應(yīng)少攝入。
　　
　　美食達人的創(chuàng)意食譜
　　5分鐘完美蛋餅
　　
　　原料：雞蛋2個、臘腸1小截、胡蘿卜1/2根、豇豆2根、孜然烤肉料1大勺。
　　做法：
　　1. 豇豆洗凈，切小丁；胡蘿卜去皮，切碎；臘腸洗凈，盡量切小丁。
　　2. 將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻；再加入一大勺孜然烤肉料，攪勻；蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘。
　　3. 等待的過程中將雞蛋打散；取出料理盒，倒入攪拌均勻的蛋液。
　　4.晃動料理盒，使蛋液與其他食材混合均勻，繼續(xù)高火加熱2分鐘即可。
　　——來自Nicole的美食博客
　　
　　你的孩子是否需要額外補鐵？
　　
　　● 4個月以上純母乳喂養(yǎng)或部分母乳喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)該每天補充微量的鐵直到他們開始吃含鐵豐富的食物，比如強化鐵的嬰兒米粉。
　　● 母乳喂養(yǎng)的早產(chǎn)兒（37孕周以前出生的寶寶）要在1個月大前每天額外補充鐵。原因是正常出生嬰兒身體儲存的80%的鐵是在出生前的最后3個月從母體獲得的，所以早產(chǎn)兒更可能缺鐵。
　　● 配方奶喂養(yǎng)的寶寶不需要額外補鐵，因為奶粉等代乳品一般都富含鐵，所以只要寶寶的奶量足夠，應(yīng)該就已經(jīng)獲取了足夠的鐵。
　　● 滿1歲以后，孩子們應(yīng)該能夠從含鐵豐富的食物（比如紅肉）、扁豆和谷物中獲得足夠的鐵。因此，通常情況下，不需要額外補充。