補(bǔ)充維生素必知的九條健康知識
1.10支香煙就能破壞人體內(nèi)50~100毫克的維生素C。若想補(bǔ)充回來,那就得吃掉500千克的萵筍才行,而且還必須生吃。所以不要再抽煙了!
2.透明玻璃瓶包裝的鮮牛奶,維生素B2會受到日光的破壞,所以,應(yīng)該選擇用不透明的瓶子或者紙盒包裝的牛奶。
3.口服避孕藥會阻礙維生素B6、維生素B12、葉酸和維生素C的作用。因此,應(yīng)該詢問醫(yī)生,你是否需要額外補(bǔ)充某種維生素。
4.切菜前在蔬菜上滴幾滴醋,能減少蔬菜在加工過程中維生素C的流失。
5.如果沒有礦物質(zhì)的協(xié)助,大多數(shù)維生素很難被身體吸收,難以發(fā)揮功效,這也是為什么要選擇維生素與礦物質(zhì)配方比例科學(xué)的復(fù)合維生素的原因。
6.你是不是覺得飯館里的粥口感特別好?其實(shí)這是加了食用蘇打粉的緣故。粥里的維生素B1、B2、B6全部被破壞掉了。
7.如果每天吃1個(gè)柑橘(或獼猴桃),或者5粒草莓(或者鮮棗),就能滿足一天所需的維生素C。否則,你得吃14個(gè)梨,或者將近1.5千克的葡萄才行。
8.如果你正