高職《國際商務禮儀》課程實踐教學體系的構建

　　摘 要： 如何設計好高職高專《國際商務禮儀》課程的實踐教學環節，一直是難點。實踐教學環節針對性不強，學生不重視，就無法滿足不同涉外企業對不同國家客戶的禮儀需求等。因此，構建一套適合高職特色的《國際商務禮儀》課程實踐教學體系是一個非常有價值的研究課題。
　　關鍵詞： 高職 《國際商務禮儀》課程 實踐教學
　　
　　禮儀，包括一個人的儀表、體態、言談舉止反映一個人的內在素質、修養程度、精神面貌，是人與人之間相關溝通了解，進行商務活動的重要基礎。特別是在對外商務活動中，規范的禮儀不僅影響到業務工作的順利進行，而且關系到公司甚至國家的榮譽。目前，隨著我國國際化程度的不斷提高，涉外企業的數量和規模這幾年一直高速增加，很多高職都開設了涉外專業，并將《國際商務禮儀》課程列為核心課程。但在課程實踐教學過程中，課程的實踐教學環節如何設計，一直是教學難點，部分學校該課程的實踐教學完全流于形式，加上學生自身不重視，使該課程的實踐教學效果不理想。因此，構建一套適合高職特色的《國際商務禮儀》課程實踐教學體系是一個非常有價值的研究課題。
　　一、高職《國際商務禮儀》課程簡介
　　《國際商務禮儀》課程是高職涉外專業的專業基礎課，該課程主要結合涉外企業工作人員在工作及業務中的相關禮儀環節進行訓練，使學生掌握涉外交往的相關禮儀規范。涉外禮儀就是人們參與國際交往所要遵守的慣例，是約定俗成的做法。它強調交往中的規范性、對象性、技巧性。
　　二、學習《國際商務禮儀》課程的重要性
　　國際商務活動是人與人之間進行交流的過程，交流的時間、地點、方式都帶有國際化的特征，就算在具體的貨物交易過程中，面對面的交流次數、時間也非常有限。一個具備高素質國際商務禮儀的工作人員將在商場上給客戶留下深刻的印象。國際商務活動最核心的兩個環節分別是交易磋商、簽訂合同和后續交易、資金結算，這兩個環節既是情感溝通的環節，又是經濟利益重新分配的環節，因此，周到的商務禮儀將是很好的潤滑劑。
　　高職涉外專業開設《國際商務禮儀》課程，其重要性體現在以下兩方面：
　　（一）滿足涉外商務企業對員工的需求
　　根據我校涉外專業（涉外秘書、涉外旅游、國際貿易等）的人才需求調查表顯示，浙江省的涉外企業在對商務禮儀的重要性的選項，有87%的企業選擇非常重要。同時，通過企業座談，很多企業經理都感嘆，學生的商務禮儀環節應加強培養，這是與國際客戶打交道的重要基礎，也是樹立企業良好形象的關鍵。
　　（二）提升國際商務活動的成功率
　　近幾年，高職《國際商務禮儀》課程不僅在涉外專業開始開設，在其他相關的經管類（市場營銷、企業管理、電子商務等）專業也相繼開設，這就不難看出，在商務活動中，禮儀是決定其成敗的關鍵。特別是在國際商務活動中，很多進行國際商務活動的商人都是國家商界的精英，對商務禮儀必然非常看重。同時，在商務活動中，由于交易雙方都要維護各自的經濟利益，因此沖突在所難免。但即使發生沖突，良好的商務禮儀將有利于雙方的溝通，尋找到雙方都能接受3kXaooly5i/jnBCFCrAasQ==的方案，提升商務活動的成功率。另外，外商一般是認人做生意，如果員工可以給客戶留下深刻印象，客戶就會變成公司終生的財富。
　　三、高職《國際商務禮儀》教學中存在的問題
　　（一）理論與實踐脫節
　　《國際商務禮儀》本身是一門實踐性很強的課程，企業要求你會做，會用，而不是光懂理論。因此，禮儀教學必須強調理論與訓練的有機結合。就目前國內的教材來看，高職《國際商務禮儀》課程沒有統一的教材，相關的教材內容也是理論和描述內容較多，加上很多學校由于場地、師資等問題，課程中很多開設實踐環節或者干脆不開設，而高職學生本身的學習習慣及對該課程的不重視，使教學效果很難保證。
　　（二）國際商務禮儀教學針對性不強
　　《國際商務禮儀》主要在一些涉外專業中開設，和一般的商務禮儀課程相比，更加強調國際性，而在目前的專業教學中，商務禮儀課程內容極其相似，國際性根本不突出，所以，在沒有針對性的教學過程中，很多學生感覺學的內容與企業的要求還是無法適應。特別是針對不同國家的客戶，如何針對性地進行禮儀教學，仍需要改進。
　　（三）不同企業對國際商務禮儀的需求不同
　　涉外企業由于其經營的客戶來自不同的國家，因此每個公司對員工的禮儀要求完全不同，比如與德國客戶合作的企業，德國人特別注重禮節形式，尤其是在商務場合中，他們樂于享受各種禮節的形式，打招呼時要稱呼頭銜，與他們交往要非常遵守時間等。但與法國客戶合作的企業就不同，法國人談話習慣用手勢來表達自己的意思，法國商人保守而正式，珍惜人際關系，一般做生意前提是必須和你成為好朋友。因此，不同的國家客戶造成不同企業對國際商務禮儀的需求不同，給教學造成困難。
　　因此，構建符合高職特征的《國際商務禮儀》實踐教學體系勢在必行。
　　四、高職《國際商務禮儀》課程實踐教學體系構建
　　構建符合高職特征的《國際商務禮儀》實踐教學體系基本思路一是結合區域的典型國際客戶，進行實踐教學層次設計；二是根據教學具體內容，確定教學模塊，并由相關涉外企業論證教學模塊；三是根據相關的教學模塊確定實踐教學的具體項目和實現方法。具體詳細介紹如下。
　　（一）實踐教學層次設計
　　在設計本課程內容前，我調研了浙江省內約500家涉外企業，并與相關外貿管理部門、外貿服務部門（海關、商檢、貨運公司等）溝通聯系，其中商務伙伴的國家分布情況如下表：
　　根據上表可以看出，在浙江省范圍內，企業合作客戶較多的國家分別是美國、歐洲、阿拉伯國家、非洲國家、韓日等。因此教學層次的針對性分別可以是美國、歐洲、阿拉伯國家、非洲國家、韓日客戶的國際商務禮儀。
　　（二）實踐教學模塊的設計
　　確定了以國家為基礎的針對性實踐教學內容設計后，就要根據相關的國家客戶，設計具體的教學模塊，常規的交易環節中設計禮儀包括展會禮儀、工廠接待、平時來訪等。以下是我設計的關于接待美國客戶的商務禮儀設計案例。
　　（三）實踐教學內容設計
　　每個實踐項目按照能力的要求進行具體的內容設計，并在教學過程中充分運用案例分析，情景模擬，“教學做”一體的項目教學法，角色扮演，頭腦風暴等。以下是我設計的按照能力本位設計的教學項目案例。
　　
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