生活實(shí)例在中職化工專業(yè)理論教學(xué)中的應(yīng)用

　　中職化工專業(yè)課程具有一定的抽象性，所以在教學(xué)過(guò)程中對(duì)專業(yè)課教師的教學(xué)帶來(lái)了一系列的困擾和障礙。如何使中職化工專業(yè)教學(xué)渠道更加順暢，生活實(shí)例無(wú)疑是中職化工專業(yè)教學(xué)道路中的捷徑。
　　生活中存在許多的現(xiàn)象，然而這些現(xiàn)象并不是憑空產(chǎn)生的，在這些現(xiàn)象的背后都有一個(gè)甚至多個(gè)強(qiáng)有力的理論加以支撐。大多數(shù)人的思維總是根據(jù)現(xiàn)象去推測(cè)理論，但是在化工專業(yè)理論教學(xué)過(guò)程中，我們應(yīng)該根據(jù)理論去尋找和發(fā)現(xiàn)與之對(duì)應(yīng)的生活實(shí)例，讓生活實(shí)例真正對(duì)化工專業(yè)理論教學(xué)起到一個(gè)輔助性的服務(wù)效果。
　　下面，我就談一些生活中的常見(jiàn)實(shí)例在化工專業(yè)教學(xué)中的具體應(yīng)用。
　　實(shí)例一：在中職化工基礎(chǔ)課程里面涉及了關(guān)于流體黏度的知識(shí)。流體黏度的定義是指反映流體黏性大小的物理量。我們從定義中不難看出其內(nèi)在的抽象性，這樣就會(huì)造成大多數(shù)學(xué)生對(duì)于流體黏度知識(shí)始終處于模糊狀態(tài)，同時(shí)也給專業(yè)課教師在教學(xué)過(guò)程中帶來(lái)了挑戰(zhàn)。那么如何才能使學(xué)生更好地掌握這些抽象、難以消化和吸收的知識(shí)呢？生活實(shí)例可以告訴我們答案。
　　舉例：有兩個(gè)小瓶，一瓶?jī)?nèi)裝有2 L水（如圖１所示），另一瓶裝有2 L植物油（如圖２所示）。那么將這兩瓶中的液體分別進(jìn)行傾倒，前后進(jìn)行計(jì)時(shí)，我們不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)兩瓶液體全部倒完時(shí)，植物油所用的時(shí)間要比水用的時(shí)間長(zhǎng)。
　　在這個(gè)實(shí)例中就蘊(yùn)涵著流體黏性的理論知識(shí)。因?yàn)榱黧w黏性的產(chǎn)生是由于流體內(nèi)部存在內(nèi)摩擦力。植物油的內(nèi)摩擦力要大于水的內(nèi)摩擦力，因此植物油的流動(dòng)性要比水差。通過(guò)實(shí)例一，專業(yè)課教師就可以避開(kāi)傳統(tǒng)抽象的教學(xué)模式，使教學(xué)效果更加藝術(shù)化、形象化，同時(shí)學(xué)生也能運(yùn)用理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法，從而起到事半功倍的雙重效果。
　　實(shí)例二：在中職化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)這門課程中涉及換熱器的有關(guān)知識(shí)。對(duì)于學(xué)生來(lái)講，換熱器的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單易懂，但是換熱器的原理卻是學(xué)生學(xué)習(xí)中的障礙。為了能使學(xué)生更好地去理解換熱器的原理知識(shí)，我們不妨結(jié)合下述實(shí)例進(jìn)行講解。
　　舉例：大家都見(jiàn)過(guò)生活中的暖氣片（如圖３所示），然而談及暖氣片的傳熱原理，大多數(shù)人還真要進(jìn)行仔細(xì)的琢磨和總結(jié)。
　　通常，暖氣片中通入熱水及熱蒸汽等溫度較高的熱流體，而暖氣片外一般存在溫度較低的冷流體，例如冷空氣等。內(nèi)外存在明顯的溫度差，在傳熱推動(dòng)力的作用下，傳熱過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)。那么，是不是暖氣片中的熱流體將其熱量直接傳遞給冷流體呢？這種說(shuō)法從嚴(yán)格意義上來(lái)講是不正確的。因?yàn)闊崃總鬟f的方式主要有對(duì)流傳熱、熱傳導(dǎo)及輻射傳熱三種。暖氣片中的熱流體由于溫度較高，首先以對(duì)流傳熱的方式傳遞給暖氣片的內(nèi)壁，暖氣片內(nèi)壁吸收熱量后溫度升高，從而又以熱傳導(dǎo)的方式傳遞給暖氣片的外壁，暖氣片的外壁吸收暖氣片內(nèi)壁傳遞的熱量后溫度會(huì)升高，最后才是暖氣片的外壁以對(duì)流傳熱的方式把熱量傳遞給暖氣片外的冷流體（冷空氣）等。由此可見(jiàn)，生活中的暖氣片傳熱的原理并不是憑借三言兩語(yǔ)就能解釋完整的。
　　我們?cè)谥v述或?qū)W習(xí)換熱器知識(shí)的時(shí)候，不妨以生活中常見(jiàn)的暖氣片為突破口，用最簡(jiǎn)單的實(shí)例去延伸和滲透換熱器的一般原理，這無(wú)疑又是實(shí)例教學(xué)在中職化工專業(yè)教學(xué)中的又一具體應(yīng)用和重大突破。
　　由此可見(jiàn)，生活實(shí)例在中職化工專業(yè)理論教學(xué)中的應(yīng)用很多。只要我們平時(shí)細(xì)心觀察，善于總結(jié)，巧妙地將這些生活實(shí)例運(yùn)用到專業(yè)課教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，就能為專業(yè)課教師講授抽象的專業(yè)知識(shí)開(kāi)辟綠色通道，這無(wú)疑是專業(yè)理論教學(xué)方法研究與創(chuàng)新的閃光點(diǎn)和重要突破。
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