花朵單生與合群的奧秘(上)

　　植物的花朵在枝頭上生長，有單生的，也有多花聚生的，并且聚生的形式多種多樣，這樣形成的聚生花在植物學上叫做花序。為什么有些花是單生的，有的卻是聚生的呢？
　　
　　孤傲的玉蘭花
　　
　　春天時，玉蘭花先葉而開，滿樹都是碩大的花朵，煞是好看。玉蘭花都是單朵生于枝條頂端的，從不集體行動。玉蘭為木蘭科木蘭屬植物，此屬有180種之多，其中有紫玉蘭（又稱辛夷）、洋玉蘭、山玉蘭、天女木蘭等等。它們的花也都是單朵獨生的。為什么會這樣呢？
　　植物學家研究發現，玉蘭花為兩性花，也就是花中既有雄蕊，又有雌蕊。它的形態結構比較特殊，在花心有一個柱狀花托，花被片、雄蕊、雌蕊等都是從下向上依次生長在這個花托上的。不少其他科植物的花就沒有柱狀花托。玉蘭花的雌雄蕊數目很多，而且都是離生的。
　　人們根據有花植物（被子植物）起源于裸子植物這點提出，玉蘭起源時，即是單生的兩性花。也可知玉蘭是相對原始的有花植物。那些后來進化的植物，花朵通常會聚生成花序。通過花朵，我們可以大體知道植物的進化程度。
　　
　　成串的油菜花
　　
　　為什么說油菜花是成串的呢？因為油菜開花時，會從主莖中上部生出許多花朵，它的花朵和玉蘭比起來，可是小太多了，油菜的花不僅多，而且比較集中。盛開之時，落入人們眼中的是一片耀眼的金黃色花海。
　　油菜花到底什么樣呢？它的每朵花都有一個花柄，在主軸上依次上下排列，看起來好像是許多花聚在同一個花枝上，不像玉蘭一枝一梗僅生一花。植物學上，油菜花的花序被稱為總狀花序，它一面向上生長，一面由下而上陸續生出花來，往往是上面的花還在開，下面的花已然凋謝甚至結出了幼果。
　　油菜花的總狀花序要比玉蘭花進化些，因為花朵分布相對集中，被花中蜜腺吸引來的昆蟲，稍稍飛舞，即在采蜜之時順道為不少花傳了粉。這樣做有利于結出更多果實，為后代的繁衍創造有利條件。可見，總狀花序的出現是植物進化的結果。
　　油菜屬于十字花科蕓薹屬，此屬的多個種都是總狀花序。
　　
　　好大的洋槐花序
　　
　　“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。”這里所說的花指的是洋槐花。洋槐是我國常見樹木，屬大喬木，每年四五月開花時，一串串潔白的花朵綴滿枝頭，非常漂亮，空氣中也到處彌漫著淡淡的清香。
　　洋槐的花序又寬又大，白色的花朵雖不如玉蘭花大，但比油菜花大。盛花時，花朵集中成一大團，看上去雜亂無章，細看之下，就會發現，它的花序也是總狀花序。
　　洋槐屬于豆科洋槐屬，又稱刺槐，它的花可食，也是蜜源植物。
　　為什么叫洋槐呢？因為它原產美國東部，100多年前，被中國駐日本副使張魯生帶回南京種植，時稱“明石屋樹”。1897年，德國入侵山東半島以后，在膠濟鐵路兩側大量種植洋槐。因這一物種來自國外，所以人們當時稱為“洋槐”或“德國槐”。洋槐于民國時期作為行道樹開始在北京種植。
　　至于為什么叫刺槐，是因其枝條上有由托葉變態成的刺。
　　
　　秋天開花的國槐
　　
　　在中國詩歌中提及槐花的很多，多借以表達一種悲涼和愁思，比如唐代李濤有詩云：“落日長安道，秋槐滿地花”。這里所說的槐花，指的是國槐的花。
　　槐，又稱國槐，原產我國。它也是大喬木，開花時間在七八月間，其花序不同于洋槐，細看可發現，國槐的花序有許多分枝，每個分枝又是一個花序，多為總狀。整個花序呈圓錐狀，故被稱為圓錐花序。與總狀花序相比，圓錐花序能開出更多的花，它由總狀花序發展而來。由于花朵更為集中，所以能有更多的花被昆蟲有效傳粉。
　　國槐屬于豆科槐屬植物，它的花朵與洋槐的花不僅外形不同，二者的果實也不同：國槐的果實為肉質，念珠狀，不裂；洋槐果實干燥，扁尖形。當然，兩者都稱莢果。
　　此外，國槐的花不能吃，它的花葉果均有毒。
　　
　　楊樹的“毛毛蟲”
　　
　　楊樹屬于楊柳科楊屬，有約100種。最典型的為北方習見的毛白楊，春天開花時，先葉而開，但見樹枝上掛滿了像毛毛蟲一樣的花序。它是雌雄異株的，雄花序開后不久，即整個落于地上，撿一根“毛毛蟲”觀察，不難發現，在一條柔軟的軸上，生有許多小形花朵，花朵極簡單，花軸上有許多苞片，苞片邊緣有裂，有柔毛，苞片里面有一斜開口杯狀的花盤，但無蜜腺，著生幾個雄蕊。這種花序的特點是柔軟，成熟時，整個花序脫落，故名柔荑花序。楊樹的雌花序也類似，苞片內有個雌蕊，雌蕊成熟時結蒴果，果裂放出帶白毛的、極細小的種子，滿天飛舞。雌花序成熟后也是整個脫落。
　　楊樹如毛白楊無蜜腺，無花被片，是靠風來傳粉的。花序隨風搖擺，順便將花粉散出去了。因此，它的花序軸如此柔軟是有道理的。
　　柳樹屬楊柳科柳屬，有300多種，其花序也是柔荑花序，不同于楊樹的地方在于，柳的小花內有蜜腺，可吸引昆蟲為之傳粉，它的雄花只有兩個雄蕊。與昆蟲助之傳粉有一定關系。不像楊樹各個種有4~60個雄蕊，靠風傳粉。
　　由此可知，柔荑花序的產生，與依靠風力傳粉有一定關系。
　　【責任編輯】 趙菲
　　
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　　我國最美油菜花海
　　油菜在我國分布極廣，不少地方均有種植。從南到北，每年油菜花的花期從1月到8月次第展開。其中，最具觀賞性的地方包括：
　　1. 云南羅平羅平是進出云南的東大門，地處滇、桂、黔三省結合部。那里的油菜花田面積非常大，名氣也最大。2月上旬，近700萬平方米油菜花漫山遍野開放，蔚為壯觀。
　　2. 江西婺源婺源，號稱中國最美麗的鄉村，它最美麗的季節是3月中下旬。那以粉墻、黛瓦為標志的徽派建筑，映襯在油菜花里的景象，幾乎已經成為美的范本。
　　3. 江蘇興化江蘇興化島樣式形成的垛田景觀享譽全國。每年清明前后，在遼闊的水面上，千姿百態的垛田形成了上千個湖中小島，島上開滿金燦燦的油菜花，藍天、碧水、“金島”織就了興化“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”的奇麗畫面。
　　4. 陜西漢中漢中盆地是傳統的油菜種植生產基地。每年三四月份，漢中盆地和淺山丘陵的百萬畝油菜花同時開放，金黃的色彩給人以強烈的震撼感。
　　5. 青海門源青海省門源縣是北方小油菜生產基地，那里的油菜花海不僅大氣，而且具有十足的西部風味。每年7月，在高原深藍的天空和遠處雪山的映襯下，金黃的油菜花綿延近百公里，盡情鋪陳著自己的霸氣。