中藥茯苓抗運動性疲勞機理綜評

　　摘 要：自由基是導致運動性疲勞的主要原因之一，中藥清除自由基而抗運動性疲勞越來越受到人們關注，本文總結分析了自由基導致運動性疲勞的機理和中藥茯苓抗自由基的作用，為中藥茯苓抗運動性疲勞研究奠定一定基礎。
　　關鍵詞：茯苓 運動性疲勞 多糖 自由基
　　中圖分類號：R874 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791(2011)06(a)-0067-01
　　運動性疲勞是運動中常見的生理現象，近年來，隨著生命科學技術的不斷發展，很多研究集中討論了運動性疲勞的形成機制和應對措施，陸續提出了衰竭學說、堵塞學說等多種理論，其中自由基因素逐漸成為眾多實驗支持的主流觀點，自由基以及自由基的消除與運動性疲勞密切相關。并且越來越多的研究證明，中藥在清除自由基和抵抗運動性疲勞方面具有顯著作用。
　　中藥茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf為多孔菌科真菌Poria cocos（Schw.）Wolf的干燥菌核，史載于《神農本草經》，被列為上品。性味甘淡，平，祛濕利水、健脾和胃、寧心安神，用于治療小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔穢，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等。中藥多糖已證明具有清除自由基的作用，而茯苓中富含多糖類物質，其含量已作為指標性參數來衡量茯苓藥材質量。本文參考大量文獻，總結分析了自由基導致運動性疲勞的機理以及中藥茯苓清除自由基的實例。
　　
　　1 運動性疲勞和自由基
　　1880年，mosso開啟了人類探索人體疲勞之門。1982年，第5屆國際運動生物化學術會議確立：“運動性疲勞使集體生理過程不能維持其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度”。18世紀末期化學家提出了自由基(free radical)的概念：“任何包含一個未成對電子的院子或者原子團，均稱之為自由基”。
　　自由基在人體內不斷產生和消除，機體內存在的超氧化歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-px）等都是可分解清除自由基的抗氧化酶類。當體內自由基平衡被打破，過多的自由基會引起代謝失衡、細胞損傷，從而導致糖尿病、癌癥等疾病和人體衰老的現象。半個世紀以來，人們不斷探索運動性疲勞與自由基之間的關系，1956年，Harman提出新陳代謝中產生的自由基存在損害機體的現象；1978年，Dillard首次報道劇烈運動后呼出氣體中戊烷含量增加，而戊烷是氧自由基與細胞膜中的不飽和脂肪酸發生脂質過氧化反應的產物；1982年，Davives應用電子自旋共振技術（ESR）測定出了力竭運動后肝臟和肌肉中自由基明顯增多，其后美國研究者用ESR測定了大鼠運動至衰竭后肝臟和肌肉勻漿中的自由基信號，發現其明顯增高，是安靜組的2～3倍，自此，人們揭開了自由基和運動性疲勞關系的神秘面紗。此后數年，Alessio、Koz、Arslan、Ashton、曹國華、陳英杰等人分別通過實驗證明了劇烈運動以后自由基脂質過氧化產物丙二醛（MDA）均有增高。增高的自由基和脂質過氧化物的升高時蛋白質變性交聯，酶失活，從而改變了細胞膜功能，造成離子運轉紊亂，胞漿中Ca2+離子因不能被攝取而堆積，降低了肌肉的工作能力，同時，Ca2+離子和自由基可同時抑制線粒體呼吸，ATP合成量下降，造成肌肉疲勞。
　　中國中醫藥學源遠流長，博大精深，是中國傳統文化的代表和瑰寶。中醫針灸俞、足三里和關元穴已證明可明顯提高小鼠自身過氧化能力，可防止運動性下丘腦功能低下和紊亂。實驗證明，中藥淫羊藿、枸杞、銀杏葉和螞蟻均能降低體內自由基含量，可以防止自由基對細胞結構和功能的損害，可有效延緩運動性疲勞的發生。
　　
　　2 茯苓的抗自由基活性
　　近年來，很多研究都表明，中藥中的多糖物質在清除自由基方面具有顯著效果。茯苓為富含多糖類的傳統中藥，不論是單味還是含有茯苓的復方，均有實驗支持證明具有顯著的清除自由基活性。劉可人等運用RT-PCR等方法，證明茯苓多糖對腫瘤細胞中的自由基具有一定的清除作用；林曉明等用茯苓溶液給小鼠灌胃給藥，明顯提高了SOD的活性，抑制了MDA的合成，具有顯著清除自由基活性；于凌發現茯苓能顯著提高大鼠皮膚中SOD的活性，具有清除自由基、抗衰老作用。不少實驗證明，茯苓復方合劑也具有顯著的抗自由基活性，陳紅等人研究證明茯苓生脈飲可以降低黃嘌呤產生的超氧陰離子自由基數量，促進蛋白質合成；張博生等用中藥茯苓復方防治動物腦缺血，結果提示，該方能顯著降低MDA濃度，具有較強抗自由基作用，可用作可氧化劑；張鴻等發現，中藥茯苓復方抗疲1號有清除乳酸和自由基的作用，具有顯著抗疲勞作用；李凱霞等測定了茯苓合劑對凍融蟾蜍肝臟組織的保護效應，結果證明茯苓合劑具有抗脂質過氧化，保護GSH-px酶活性，清除超氧自由基和羥自由基的能力；劉建采用MTT法、TBA法和DTNB法，證明養胃方能提高小鼠脾臟T淋巴細胞的轉化率，降低肝組織的MDA含量及增高GSH含量；王學江探討了莪術湯抑制TBARS的形成，提高GSH-px酶活性的功能，比其他形式的單方有更好的抗氧化活性；吳立蓉發現益壽丸可顯著提高心、肝、腦組織內的SOD、GSH-px、CAT含量，降低MDA含量，減輕脂肪酸脂質化過程自由基對局部組織的損傷；秦世武采用顯微鏡和722型分光光度計分別觀察測定了云芝合劑抗脂質過氧化，保護GSH-px酶活性，可顯著提高機體清除自由基活性；王燕測定左歸飲可顯著降低小鼠血清中MDA含量，提高SOD活性，減少機體損傷；馬永健證明扶元榮骨湯可提高家兔血清和關節炎患者膝部關節腔內的SOD含量，不僅可以抗炎和緩解關節疼痛，還可以營養和修復關節軟骨，促進軟骨再生，長遠效果優于布洛芬；亦有實驗證明，茯苓當中的三萜類物質也有抗氧化活性。
　　茯苓的抗自由基活性提示其可能具有對抗自由基引起的運動性疲勞功能，但具體效果和作用機制，尚需有力的直接實驗證據證明，有待于今后進一步探討。
　　
　　參考文獻
　　[1]中藥大辭典[M].上海:上海科學技術