加工鮮食兼用型馬鈴薯“云薯301”原種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)

　　[摘要] 加工鮮食兼用型馬鈴薯“云薯301”是云南省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所1997年組配、經(jīng)多年系統(tǒng)選育而成的一個(gè)具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新品種。2007年通過(guò)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為“滇審馬鈴薯200702號(hào)”。該品種生育期112d，薯形圓形，淡黃皮淡黃肉，芽眼較淺，干物質(zhì)含量25.0%，淀粉含量15.27%，蛋白質(zhì)含量3.43%，還原糖含量0.06%，適合作薯片加工，且薯片色澤和口感優(yōu)良。先后在昆明、迪慶、楚雄、文山等州市及貴州、廣東、黑龍江、西藏、湖北等省、市引種示范，產(chǎn)量高，綜合性狀好，高抗晚疫病、PVY病毒病和青枯病，適宜云南大春作區(qū)和海拔1400m以上小春作區(qū)種植，原種需求量較大，本文結(jié)合2010年在會(huì)澤縣駕車(chē)鄉(xiāng)實(shí)施的云南省農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)科技推廣示范項(xiàng)目——會(huì)澤縣加工型馬鈴薯新品種云薯301原種繁育及示范結(jié)果及經(jīng)驗(yàn)，擬定其原種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在加速其原種擴(kuò)繁進(jìn)程，盡量滿足生產(chǎn)用種的需求。
　　[關(guān)鍵詞] 馬鈴薯；原種生產(chǎn)；技術(shù)
　　
　　一、精細(xì)整地
　　選擇海拔在2200m以上無(wú)檢疫性有害生物發(fā)生地區(qū)，前茬為非茄科作物、排灌良好、土層深厚、松軟濕潤(rùn)、肥力高、光照充足的地塊，及時(shí)深翻，深度達(dá)0.25m左右，一犁兩耙，做到土壤蔬松，土垡細(xì)碎，地面平整無(wú)雜物。
　　二、適時(shí)播種、合理密植
　　1.種薯選擇
　　選擇“云薯301”優(yōu)良脫毒原原種薯，種薯不帶有過(guò)長(zhǎng)和纖細(xì)的幼芽。
　　2.播期
　　最佳播期是3月中下旬至4月上旬。
　　3.種植規(guī)格及密度
　　采用寬窄行高壟雙行標(biāo)準(zhǔn)化種植，種植密度5000～6000塘/畝。
　　4.播種方法
　　采用人工開(kāi)溝播種，溝深15cm左右，人工放種后，蓋上農(nóng)家肥料和化肥，覆土5～8cm。播種時(shí)，同一區(qū)域種薯大小盡量一致。
　　三、科學(xué)施肥
　　1.施肥原則及施肥量
　　施肥原則是有機(jī)肥料和氮、磷、鉀肥配合施用，指導(dǎo)性施肥量為：每畝施用有機(jī)肥2000kg，馬鈴薯專(zhuān)用復(fù)合肥80～100kg，做底肥一次性施入。
　　2.施肥注意事項(xiàng)
　　切忌單施過(guò)多的氮肥以免造成徒長(zhǎng)，忌施含氯（CL）肥料，禁止施用由茄科植物的殘枝、枯葉漚制的肥料。
　　四、精細(xì)管理
　　1.查苗、補(bǔ)苗
　　當(dāng)幼苗生長(zhǎng)至5～10cm，如發(fā)現(xiàn)有缺塘，將附近出苗較多的，掰苗移栽到缺塘內(nèi)。種薯越小，缺塘越多。
　　2.及時(shí)除草培土
　　苗齊后及時(shí)除草，苗高20～50cm時(shí)，中耕、除草、培土2～3次，壟高在25cm以上。
　　3.追肥
　　土壤肥力低，幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊，結(jié)合培土，每畝追施尿素15kg。
　　4.加強(qiáng)排水管理
　　生長(zhǎng)后期，正值雨季，溝內(nèi)容易積水，要及時(shí)排澇，一是能降低田間濕度，減輕馬鈴薯晚疫病危害，二是能避免薯塊因通氣不良造成爛薯。
　　5.防治病蟲(chóng)害
　　及時(shí)對(duì)癥防治病蟲(chóng)害，避免受災(zāi)減產(chǎn)。
　　（1）蚜蟲(chóng)防治
　　根據(jù)各點(diǎn)的蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)和田間系統(tǒng)調(diào)查情況，當(dāng)百株蚜蟲(chóng)量達(dá)100頭或有翅蚜達(dá)15頭時(shí)，及時(shí)采用10%的一遍凈或10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑防治1～2次；
　　（2）晚疫病防治
　　根據(jù)田間系統(tǒng)調(diào)查情況，當(dāng)出現(xiàn)中心病株時(shí)，及時(shí)噴施800～1000倍液的瑞毒錳鋅或甲霜靈錳鋅，每7d一次，連續(xù)2～3次。
　　五、適時(shí)收獲
　　1.收獲期
　　成熟度達(dá)95%時(shí)，擇晴天收獲，防止?fàn)€薯。收獲時(shí)注意減少機(jī)械損傷，注意避免霜凍；
　　2.種薯包裝運(yùn)輸
　　采用編織袋定量包裝，包裝袋上應(yīng)有標(biāo)簽（標(biāo)簽應(yīng)注明：品種名稱(chēng)、數(shù)量、種薯級(jí)別、產(chǎn)地檢疫證編號(hào)）運(yùn)輸時(shí)避免機(jī)械損傷和混雜，并注意防雨、防凍；
　　3.種薯貯藏
　　分品種在散射光條件下貯藏，貯藏期應(yīng)保證種薯正常生理所需貯藏條件，以減少病、爛薯，確保種用品質(zhì)。貯藏時(shí)不宜以煙葉貯藏在一起，以防塊莖蛾傳播。貯藏期間翻揀1～2次爛薯。