洛桑美

　　如果去一個地方需要理由，那么對于瑞士古城洛桑而言，美岸大酒店就是理由。
　　作為歐洲最著名的酒店之一，美岸大酒店坐落于在美麗無瑕的瑞士洛桑萊蒙湖畔。它的花園與奧林匹克博物館連成一體， 是各國游客到瑞士必看的旅游景點之一。
　　在瑞士，位于湖岸邊的飯店實在太多了，而獨獨這家冠以Palace（宮殿）的美名。有人說，美岸大酒店提供的不僅僅是住宿，而是用自己方式詮釋著萊蒙湖畔的美麗傳奇。
　　
　　避世天堂，住上一晚，能讓人念叨一輩子
　　美岸大酒店在其150年的輝煌歷史里，載譽無數，連續三年獲得瑞士最佳飯店及1999年度悠久歷史飯店大獎，福布斯雜志譽其“五境界”SPA為全球最奢華的十大SPA之一。停下來住上一晚，能讓人念叨一輩子。
　　作為歐洲最古老的豪華酒店，美岸大酒店的外觀并不太張揚。淺黃色的墻體，青灰色的線條，美岸大酒店像童話里的城堡，被四周巨大的橡樹、灌木和鮮花簇擁著。
　　兩座宮殿式的房子，客房數卻只有169間。每間房面對的都是一幅怡人生動的山水畫。四周綠茵處處，葡萄園層層疊疊，門前倒映著阿爾卑斯山銀色雪峰的蔚藍壯闊的萊蒙湖。
　　酒店見證過戰火連年的歲月，這里曾是歐洲高官、富商趨之若鶩的避世天堂，他們帶著價值不菲的珠寶家當來此，把貴重物品存放在這里，等待著戰爭結束再取回重建家園。因此，美岸大酒店擁有幾代人的美譽和忠誠。
　　
　　名流匯聚的場所，與中國有著密切的關系
　　美岸大酒店接待了無數社會名流和精英人士，從大文豪維克多·雨果到時裝設計師香奈兒，從電影大師卓別林到世界足球先生貝利，從約旦國王侯塞因和中東王室到南非總統曼德拉。
　　翻開飯店厚厚的貴賓留言簿，會發現上面簽滿了名人政要的名字。它還是歷史事件的見證者：意大利和土耳其的停戰協議就在此簽訂，洛桑條約也是在此簽署的。
　　 美岸大酒店與中國頗有淵源。1954年，在日內瓦出席印支國際會議的周恩來總理曾在此與卓別林會面，喝茶聊天，并合影留念，留下一段佳話。說到美岸與中國的關系，不能不提到酒店的經理梅樂女士(Irmgard L. Müller)。這位優雅善良，對中國人民懷著深厚感情的女士說：“我的前生是個中國人，現在是半個中國人?！泵慨斢兄袊腿巳胱?，身為飯店經理的梅樂女士必定親自接待。
　　“我喜愛中國文化，喜歡中國人，在中國旅行感受到的是熱情、安全、穩定?！泵窐放空f。
　　
　　古典主義，一花一世界的浪漫情懷
　　美岸大酒店保持了百多年來的優雅傳統，在這里你可以看到“一花一世界”。酒店由Beau-Rivage和Palace兩棟建筑組成，前者是古典主義，后者則采用了新巴洛克和當時盛行的新藝術風格。曲線和圓弧造型被大量運用，巨大的內空、豪華的吊燈、考究的餐具，高水準的樂隊，無不透出浪漫氣息。
　　這里經常會舉行華爾茲舞會、音樂會，香奈兒的創始人Coco Chanel也經常光臨此地，玻璃餐廳還保持著當初嫻雅浪漫的風格。如今，餐廳由法國廚師Anne-Sophie Pic打理，她是一位贏得米其林三星的女性大廚。
　　酒店被綠地和鮮花所圍繞，每一個房間和餐廳都坐擁美輪美奐的湖光山色。高挑的內頂、意大利枝型水晶吊燈、光可鑒人的大理石和木地板、18世紀的手工壁畫等，走廊的兩邊是典雅氣派的會議室，許多歷史性的會晤曾在這里舉行。
　　華燈初上，搖曳的燭光映照著香鬢云影。多少年后，憶起這里時，仍有掩不住的濃濃甜蜜溢出來。
　　編輯北寒