客家梅

　　千年古城梅州，被稱為客家世界里的香格里拉。山水間山歌傳情，圍屋間扣肉飄香，梅州是客家人內心深處的地方，更是你深入客家不可不去的地方。
　　艾青曾說：“為何我的眼中常含有淚水，因為我對這土地愛的深沉。”
　　有這么一個地方，以梅為名，以梅花為尊，訴說著她的高傲、堅毅和對兒女的眷眷深情。對于客家人而言，梅州就是飽含他們深情厚愛的心靈領地。客家人對梅州的深愛，不為別的，只因她濃濃的客家風情和深深的客家足跡。
　　山水間山歌傳情，圍屋間扣肉飄香，梅州是客家人內心深處的地方，更是你了解客家文化不可不去的地方。在梅州，一寸土地、一座房子、甚至一草一木都滲透著客家文化的點點滴滴。有人曾發問，“客家為何人”，而事實上，客家人的是與否，不在居之地所和人之外貌，而在于獨一無二的客家文化中。
　　
　　客都深處別樣風情
　　在梅州，令人感嘆的一道別樣的風景線就是勤勞智慧的客家婦女。是符合中國審美的“上得廳堂、下得廚房”的典范，土地勞作、編織身上衣等無一不精，教兒育女、打理家事樣樣圓滿。贊嘆的同時不免產生對客家文化的敬仰之情。
　　若是幸運，可以品嘗到地道的客家美食，豆腐為皮鮮肉入餡的釀豆腐、飄香的梅菜扣肉，品一下濃香不散的擂茶，感受客家人的熱情和別致的生活哲學。
　　漫步在客家符號性的建筑圍屋中，在廳堂、襯祠間出入，撫摸那低矮的照墻，在方與圓的相成中靜靜地體味，那些跳躍的設計智慧和這個屋子的古今主人。
　　客家話是客家文化的魂，是維系這個民系的不可缺少的重要因素之一，客家人交流、互動與思想碰撞的載體，同時，客家話具有重要“考古”價值，被專家稱為“唐宋中原古漢語的‘活化石’”。客家語言與各地方言碰撞形成了分支，尤其是在省界地區，但是，梅州客家話被奉為最標準的客家話，這也足見梅州在客家人心中的地位。
　　客家山歌是用客家方言演繹的山歌，源于中原文化與梅州土著文化的碰撞對話，歌詞承《詩經》里“國風”之韻，借用賦比興的傳統手法，在重疊、雙關中表現出其獨特的風格。客家山歌因生于秀美的山水間，所以，在嘹亮中，悠揚綿長、曲折委婉，就在這旋律的延伸中展現客家兒女的情深意切。
　　客家山歌雖出身古樸，但卻具有很強的時代性，在與歷史足跡的互動中融合多元的歌詞內容。山歌傳情，是最熟知的演繹形式，多元的客家山歌又融合了勵志、逗趣等元素形成了多種表現形式，山歌精致唯美，包容多元，與時俱進，音符中跳動著客家的文化元素，譜寫客家人的生活曲調，也展示這他們對禮儀的崇尚和對美的訴求。
　　
　　古剎古鎮且行且思
　　詩意的棲居原是海德格爾對于人之存在的哲學化概括，大埔的存在，就以非常具象和生動的方式演繹了這句話。所以，聽說去梅州大埔的人再也不愿離去。請不要意外，需要做的就是去一趟大埔，一看究竟。
　　“仁者樂山，智者樂水”，想必山水之間，必有一番天人合一的超脫和對人生的參悟。要不廟宇古寺為何總是藏在幽谷之中？陰那山山麓秀林幽谷的掩映間，就是千年古剎萬福寺的身影。想那祖師神建人，十四歲出家，四年后于此頓悟 ——“禪機何處是，天邊明月嶺邊云”。藍天白云下，伴著一抹蒼翠，拾階而上，在這靜謐的朱紅的古剎中，定會因放下而獲得，因思本而超我。
　　有這么一個地方，換上先人的服飾，似乎就已穿越回古代的市集，這兒就是大麻古鎮，民國風的建筑，小而緊湊的小洋樓，經過歲月的沖洗，略顯滄桑卻不疏遠，猶如和藹的老人，佝僂的背影卻擁有溫暖的笑容。
　　踩著靜靜的石板，走過路邊不夸張的小買賣，添些自家需要的三三兩兩，你我的嬉鬧、手挽手的散步和靜謐的民居使得這種生活最為珍貴，“故人不舍鄉，斷斷不相忘”應是為這般吧。
　　
　　青花碑坊只為記憶
　　拜訪了萬福寺的禪師，走過了大麻古鎮，感受了客家民居的古樸厚重，不妨去看看清新淡雅的大埔青花瓷。
　　大埔被稱作“中國青花瓷之鄉”，將山水之姿、人文之情凝練于古樸卻不失清新的青花瓷之上，成就了鄉土風情的定格和這中國風的格調印象。柔和的色澤配以大幅寫意，記錄曾經，書寫當下，也預示著某種永恒。
　　古樹下，一座花崗石碑坊，題為“父子進士”，只為一段記憶，佇立在茶陽鎮的一處，歷經歲月滄桑，更顯古樸之風。石碑分三層，檐頂，正附柱并列四排，蓋、匾、梁、門的格局成對稱之美。牌坊以雕刻博藝長，圖飾成意美，“雙龍騰云”等傳統調調的圖案飾于牌匾石梁之上，花鳥、雄獅配飾小門，喜慶之意就在工整的結構、精美的雕刻中活靈活現。
　　走在山路間，回頭遠望，那些廳堂豪宅、肅立小屋，那些靜謐亭橋，在蒼翠山林的庇護下，幸福自在，那些勤勞智慧的客家人就是這幅大作中的靈動一筆，遠觀而神秘，相遇而親密，在古寺古鎮觸摸過的那些歷史足跡，似有千言萬語，但終是大愛無言，記得圍屋喝過茶，吃過扣肉，聽過山歌，是否在這詩意滿滿當當的地方不忍離去。