30+Unhurried Facing Wrinkles 女人從容面對皺紋

　　30歲，是女人最精彩、最巔峰的時候，閱歷的豐富，情感的沉淀，讓生命更具厚度和質感。然而，歲月的痕跡也漸漸在臉上和身體依次顯現，笑紋橙皮紋等相繼出現，驚恐、苦悶與失落也接踵而至。抗衡時光，對抗衰老是30+女人最緊急的課題，本期孫博士和我們一起分享從容面對皺紋的秘方。
　　
　　女人最害怕的就是衰老，衰老最可怕的就是皺紋。皺紋一旦形成，便很難完全消除。還記得臉上出現第一條魚尾紋的驚恐嗎？
　　笑紋是皺紋的一種，一般分布在眼角和嘴角，是一種動態紋，因面部表情而引致，笑紋是皮膚受到外界環境影響，形成游離自由基，自由基破壞正常細胞膜組織內的膠原蛋白、活性物質，氧化細胞而形成的小細紋、皺紋。日積月累下，笑紋就會變得嚴重。
　　
　　笑紋有何改善方法？
　　若想改善眼底下的幼紋，首先要看是動態還是靜態紋，如果是因皮膚老化（骨膠原及彈力纖維流失、皮膚松弛及缺水）而導致的紋理 ，可選用一些含醫學成分，如：丙二酸、鋅、銅、五勝肽、六勝肽的產品，針對骨膠原及彈力蛋白增生，而保濕成分如透明質酸，抗氧化成分如維他命C、E、Idenbenone、綠茶等亦均有抗皺功效。
　　都市人生活繁忙緊張，除了令身體機能大受損害外，就連外觀亦有所影響，常困擾OL的橙皮紋就是其一。
　　
　　消除橙皮紋最給力的3種方法
　　1/ 控制飲食。
　　2/ 運動。
　　3/ 針對脂肪及松弛的儀器（射頻、抽脂技術等）或針對橙皮紋的治療（如激光、微針等）。
　　有些人會涂上具緊膚效果的保養品，但其實效用不太顯著，因為乳霜只能滲透至皮膚表層，而橙皮紋是需要一些能刺激皮膚較深層膠原和彈性組織及促進皮膚修復的治療。
　　
　　令皮膚更緊致柔滑的飲食之道
　　平日可進食蘊含骨膠原的食物，如雞腳、花膠、雪耳等，能有效令肌膚更緊致之余，亦可幫助身體吸收更多的養分及維他命。
　　豬腳凍
　　材料：豬腳2只
　　調味：生抽2湯匙、老抽1湯匙、魚露3湯匙、雞粉1湯匙、冰糖30克
　　做法：
　　1/ 豬手去凈豬毛后，斬件、洗凈及過水，待冷備用。
　　2/ 豬手加清水、生抽、老抽、魚露、雞粉、冰糖一起放入煲內燜至軟爛。
　　3/ 燜豬手至湯水起膠質時，將原湯用紗布過濾，留湯待用。
　　4/ 豬手拆去骨切小件，連同過濾原湯繼續燜煲20分鐘，然后倒入擦過熟油的盛器內，待冷卻放入雪柜內、凝固成凍即可切片食用。
　　功效：豬蹄含有大量膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠，增加皮膚彈性。
　　
　　阿膠核桃芝麻糕
　　材料：阿膠4兩、糯米酒250毫升、水250毫升、紅糖3湯匙、合桃2兩、黑芝麻3錢
　　做法：1/ 阿膠弄碎，放入燉盅內。
　　2/ 加入水、糯米酒及紅糖，封蓋燉約30分鐘（直至阿膠溶掉）。
　　3/ 放涼待用。
　　4/ 炒香核桃和黑芝麻（白鑊炒）。
　　5/ 將（4）加入（3）內。
　　6/ 放入冰箱內待凝固成糕即可食用。
　　
　　Tips：
　　
　　1. 建議每天一小片（脾胃欠佳者隔 天一小片）
　　2. 從冰箱取出后略待暖一點才進食