切記吃完雞蛋不要立即做這些事

　　不要立即飲茶。有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質食物后，習慣立即飲茶，以為這樣有助去味、消化。其實，這種做法是不科學的。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
　　不要立即喝豆漿，從科學飲食角度講，生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
　　不要立即吃鵝肉、免肉。否則，不僅會傷元氣，而且易產生刺激胃腸道的物質而引起腹瀉。
　　不要立即吃消炎片。雞蛋若遇消炎片，會同室操戈兩相爭。(安徽　易