虹鱒魚的健康養殖技術

　　虹鱒魚屬鯡形目鮭科，為原產于北美洲太平洋沿岸的冷水性魚類，具有肉味鮮美、刺少肉多、營養豐富、生長快、飼料利用率高、人工繁殖簡便等特點，目前已成為聯合國糧農組織向世界推廣的優良四大淡水養殖品種之一，而且虹鱒魚適合高密度集約化養殖，經濟效益極為顯著。筆者根據多年的養殖實踐經驗，將其養殖關鍵技術總結如下：
　　
　　一、池塘準備
　　
　　1.類型：適合流水養殖的石砌池或水泥池。形狀以長方形為宜，并聯排列，注排水分開。池底坡降150～200：1(即每150～200米水平距離降低高度1米)。
　　2.面積：池塘面積控制在60～400平方米，長寬比為8～10：1，以40米x4米的池型為宜，水深保持在0.6～1.0米。
　　3.閘門：
　　(1)注水閘門。設置三道：第一道為攔截樹枝等雜物的鐵柵欄；第二道為控制進水量的由多塊橫隔板組成的可調式閘門：第三道為與放養魚種規格相適應的攔魚柵。
　　(2)排水閘門。設置兩道：第一道為與放養魚種規格相適應的攔魚柵；第二道為由多塊橫隔板組成的可調式閘門，第一塊隔板安裝在距池底15～20厘米處，然后根據水位高度要求依次加裝其他隔板。
　　
　　二、苗種放養
　　
　　1.規格：放養規格以100～150克／尾的魚種為宜，放養魚種要求游泳活潑，體質健壯，規格整齊，無傷、無病、無畸形。
　　2.放養量：根據注水量、池水交換率和飼養水平，以放養50～100尾／平方米為宜，
　　3.放養前的準備：在魚種放養前要對放養池進行消毒，按每平方米水面用生石灰0.1公斤，用10倍的清水將生石灰溶化后進行全池潑灑，4～6天后注入新水。
　　4.放養方法：將儲運魚種的器具緩緩沉入水面以下，讓魚種自由游走。……