江勤紅自1987年開始經營2000平方米左右(約3畝)的蘋果園。現如今,他已擁有4個果園,總面積1.5公頃,種植的品種有“首紅”、“富士”、“嘎啦”、“美八”。他以生產禮盒蘋果、貼字蘋果、藝術蘋果為主,并開發功能蘋果如富硒蘋果、SOD(超氧化物歧化酶)蘋果、有機蘋果。他的蘋果每個能賣到3-5元,年套袋蘋果23萬只,投入4萬元,毛收入12萬元。
怎樣學經驗
剛種植蘋果的前幾年,江勤紅既沒有技術也不會管理,果園每年只收入七八千元。后來有客商收購蘋果,并讓他代收,這樣他去過的地方多了,見識也廣了,看到別人的果園經營得好,他就與同主交淡,并記下寶貴的經驗,回到家里再實踐。他還經常跑到當地農業部門向專家請教。隨著果園樹齡的增加,他的種植技術逐漸成熟,2005年他的2000多平方米蘋果園收入達3萬元,
開發貼字蘋果
果園面積就這么大,產量提高到了極限,還有什么方法能增加收入呢?江勤紅想到了開發貼字蘋果。果面上曬出“恭喜發財”、“吉祥如意”之后,銷量大增。針對各大節日市場,他又設計出幾十種果面圖案,如“心連心”、“丘比特之箭”、“圣誕蘋果”、“情人節蘋果”等等,深受年輕人喜愛,節日里他的蘋果可以賣到10元/個。
多種方法并舉,打入高端市場
1.注冊了“安綠源”商標,并取得了綠色食品證書。
2.利用品牌的知名度,讓客商、超市做代理。
3.建立了移動信息服務站,掌握市場行情。
4.配合多家媒體報道,提高產品美譽度。
5,積極參加相關展會,拓寬銷售渠道。
6.與農業公司合作,采取“公司+基地+農戶”的運作模式,網上營銷,產業鏈式經營,形成了生產-銷售-網絡-體化。
7.成立蘋果專業合作社,讓果農抱團創市場,抵御市場風險,增強了與買家討價還價的實力:蘋果生產統防統治,提高果品質量。
先貨后款,把經銷商的風險降到最低
江勤紅與經銷商的合作方法是:第一次經銷江勤紅的蘋果需要交1000元左右的保證金,江勤紅發給經銷商最少2000元的貨,經銷商第二次進貨時再交齊第一次的貨款。這樣,就把經銷商的風險降到了最低。
江勤紅的種果經驗
1.蘋果的管理主要足保葉、增水肥、地下管理、樹上管理、機械化耕作、全年綜合管理,加大水肥投資,水當先、肥當后。
2.一年施肥3次,澆水2次,全營養配方施肥,提高商品率,增加產量。
3.看品種修剪:“紅星”、“嘎啦”單軸延伸,“富士”適度環切。
4.適時噴藥,預防為主,選無公害生物農藥。近幾年凍害多,樹體要噴防凍抗寒的營養液,提高坐果率。石硫合劑、波爾多液每年都要用,綠色防控,減少蟲口。
5.疏花定果,一般667平方米(1畝)留果1萬-1.5萬個。套內紅袋(紙)+膜果袋。
6.果園生草、保墑,增加有機質,建沼氣池、噴沼液,進行生態化管理。
7.去袋后,摘葉、鋪反光膜。采果要求全紅成熟度,提高果品內在品質,“富士”采收在10月份,盡量在兩天內完成,分級、分批入庫儲藏。(北京姜