新工藝釀酒助您走上致富路

　　近幾年，在全國大部分農村和中小城鎮掀起了一陣陣釀酒熱潮，新工藝釀酒投資小、產量高，是適合農民投資的致富好項目。
　　
　　1.超高產量、節省投資，創造最大價值
　　新工藝機械釀酒設備作為一本機械研發的高科技釀酒設備，釀酒產量比傳統釀酒設備高20％～40％。即：同樣用50公斤糧食釀酒，采用新工藝機械釀酒設備至少要比傳統工藝多釀10公斤50度的白酒，每公斤利潤以6元計算，每月即可多收入1800元。
　　新工藝釀酒技術通過簡化工序，大大節省了燃料、人工和釀制時間。采用傳統工藝釀酒。從原料到成品酒，要經過近10道工序，而采用新工藝釀酒技術只需3道工序，1個人就能完成釀酒過程。如釀制50公斤酒，按照每道工序人工成本1.5元來計算，傳統釀酒工藝人工成本為：1.5元×10道＝15元，新工藝人工成本為：1.5元×3道＝4，5元。
　　2.高效酒曲、快速催陳。火速打入市場
　　傳統工藝釀酒有“夏歇三伏”的說法。夏季氣溫高。對傳統工藝而言，糧食發酵困難，釀出的酒易帶有雜味、酸味，同時產量也會較其他季節大大降低。新工藝釀酒技術，其高效的酒曲能保證糧食在夏季高溫條件下也能正常發酵：特有的1分鐘催陳技術更是能將新酒除雜、催陳和增香，顯著提高酒水品質和口感。
　　3.一糧多釀、酒糟作飼料。變廢為寶
　　一般情況下，傳統工藝釀酒的發酵液及酒糟等都當做廢棄物倒掉。而由一本機械研發的“一糧多釀”技術，可將糧食發酵液制作成果汁、奶茶等飲品。由于糧食發酵液中合有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，用其制成的飲料不僅營養豐富，而且成本極低。
　　用糧食發酵液制作的飲料，其利潤空間很大：
　　每公斤飲料(可包裝為4杯)成本0.5元左右，銷售價格可根據當地情況定價為1.5～2.5元。一般釀制100公斤糧食可得發酵液200公斤。可制作飲料800公斤。
　　另外，釀酒剩下的酒糟對于養殖戶來說也可變廢為寶，可將其與秸稈一起制成飼料。酒糟僅算0.4元／公斤，每天釀制50公斤糧食可得酒糟140公斤。(湖南