用“十年磨一劍”來形容我在都市里打工的經歷是再恰當不過了。十年的風風雨雨,我像辛勤的農民一樣,在陌生的城市里種著自己的“責任田”,以打工仔的身份為這個城市的繁榮與發展奉獻著綿薄之力。一朝一夕皆辛苦,十載歷程不尋常。打工,改變了我的生活,也豐富了我的人生。
打工讓我學會了待人接物的技巧。十年前,我跟著村里的伙伴來到陌生的城市。剛入城市,眼前的一切都是新鮮而陌生的,高樓、車流、廣告牌……我在陌生的城市中像無頭蒼蠅一樣轉了四天之后,終于在一家小吃部里找到了一份工作:當服務員。說是服務員,實際上是一身多職,因店小、人少,我每天既要端菜、收拾飯桌、倒泔水、擦地,還要到后廚幫忙擇菜、洗菜、改刀,有時前臺忙不過來,還要幫老板娘收款。每天工作十多個小時,從早到晚忙下來渾身又酸又痛。盡管工作辛苦,可我從忙碌中學會了待人接物的許多技巧。顧客林林總總,接待方式也不盡相同。在迎來送往中,我漸漸學會了“察言觀色”、“體貼入微”,接待哪個行當的客人,就要說哪個行當的話;遇到個性突出的顧客,“禮多人不怪”永遠是不二法門。我在“服務員”的崗位上做得風生水起,得到了老板的信任和顧客的好評。
打工讓我掌握了謀生手藝。經常到后廚幫忙,我漸漸對廚藝產生了濃厚的興趣。平時,我一邊給大廚打下手,一邊認真地學習,經過兩年多的“偷藝”,我終于掌握了一些廚藝,涉及煎炒烹炸的一些家常菜,我都能做得出來。