北參南養(yǎng):不可不試的養(yǎng)殖新項目

　　廣西對蝦協(xié)會副會長龐德彬，在北海利用冬季閑置蝦塘養(yǎng)殖北方的刺參取得成功。北參南養(yǎng)在浙江、福建等地都有成功的案例。目前，這種養(yǎng)殖模式還處于起步階段，參與的人比較少，正因如此，北參南養(yǎng)蘊藏著巨大的商機。
　　
　　一、北參南養(yǎng)的優(yōu)勢
　　
　　北方低溫季節(jié)較長，海參生長緩慢。北參南養(yǎng)是北方入冬之后把海參引入南方進行養(yǎng)殖，利用南北方的溫差將海參生長期延續(xù)。11月份利用南方空置的蝦塘養(yǎng)海參，不僅充分利用了這一資源，而且冬季蝦塘的塘租也相對便宜。
　　
　　二、北參南養(yǎng)操作方法
　　
　　龐德彬有兩個海參養(yǎng)殖塘，面積共5.3公頃左右。兩個塘在2010年11月份投苗，平均667平方米(1畝)投放100公斤，共計投放8000公斤。在遼寧購買的海參苗價格約220元／公斤，規(guī)格約26頭／公斤，加上運費、耗損等，成本約260元／公斤。
　　在北海養(yǎng)殖海參的時間段是10月底到次年的3月左右，共4～5個月時間。養(yǎng)殖刺參鹽度控制在26％。左右，水溫10～20℃均可生長，最佳生長水溫為15～18℃。主要投喂自配海參料(以馬尾藻、海帶等為原料)，蛋白含量約20％。海參主要攝食藻類，一般3～5天可投料1次，飼料投入占總成本比例的20％以下。
　　
　　三、北參南養(yǎng)需注意的問題
　　
　　1　養(yǎng)殖刺參投苗規(guī)格約為26頭／公斤，在次年養(yǎng)成時可達6頭／公斤，商品參價格在220元／公斤左右。由于海參本身耗氧量較少，而且冬季蝦塘溶氧也比較高，養(yǎng)殖密度不大，所以養(yǎng)殖可以不配置增氧機。
　　2　養(yǎng)殖刺參的難點主要是塘的選擇，水深以1～1.5米為佳，鹽度適當高一些，要保證水質(zhì)清晰。
　　3　海參在運輸過程中如果操作不當，會出現(xiàn)排內(nèi)臟現(xiàn)象，嚴重影響放養(yǎng)后的成活率。因此，在運輸時要掌握好溫度，盡量在天氣好時運輸。
　　4　北參南養(yǎng)一般有兩種養(yǎng)殖方式：一種是從北方買大苗(規(guī)格20多頭／公斤)，養(yǎng)成后出售：另一種是買當年育的小苗(規(guī)格200～1000頭／公斤)養(yǎng)殖，養(yǎng)到一定規(guī)格后(幾十頭／公斤)再作為苗種出售。
　　5　海參產(chǎn)品銷售方式有兩個：一是自己收獲加工上市，二是聯(lián)系北方收購商收購后再運往北方加工銷售。
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