理想的種蛋儲存條件

　　儲存種蛋需要的條件主要包括溫度、濕度、空氣中的二氧化碳濃度、大小頭朝向、翻蛋等，其中溫度、濕度和二氧化碳濃度起著關鍵作用。在蛋庫內注入二氧化碳，能有效地減慢蛋白pH值的上升和蛋白的降解，但是高濃度二氧化碳可引起人窒息，存在安全隱患，因此在目前的技術條件下不太適合在孵化廳使用這一技術。種蛋在儲存期間保持小頭朝上能有效防止蛋黃與內殼膜的粘連，但是在大型孵化廳改變蛋的大小頭朝向，需要較多的人工，而且會造成一定比例的破損，因此也不能使用。在目前技術條件下，溫度和濕度相對比較好控制，而且它們對儲存期內蛋的失水、蛋白降解和蛋黃膜弱化有重要影響，因此在設計種蛋儲存條件時，一般只考慮溫度和濕度兩個因素。
　　大量研究結果和實踐經驗說明，種蛋儲存758a1b3de0d286d4c582178c1014a494時間越長，所需溫度越低；保持相對較高的濕度，既能有效地減少種蛋的失水，又不會引起霉菌生長；儲存期間適當翻蛋，可防止蛋黃和蛋殼膜的粘連；用孵化蛋車儲存種蛋的孵化廳，可考慮每天翻蛋4次，以減少孵化率損失；入孵前適當預溫種蛋，能有效減少早期胚胎死亡。種蛋理想的儲存條件見下表：
　　（江蘇省如皋市畜牧獸醫站 康貽林 郵編：226500）