大棚蔬菜忌用未充分腐熟的雞糞

　　雞糞作為無公害蔬菜生產的優質肥料，富含有機質和大量的大、中、微量元素，在蔬菜地施用不僅可以增加蔬菜產量，還可以大大提高蔬菜品質，是一種全營養型的理想肥料。但是，雞糞必須腐熟后方可施用。
　　未腐熟或腐熟不充分的雞糞含有大量的病菌，容易引發作物根部病害。未腐熟的雞糞施入土壤后，經土壤中微生物的作用發酵腐熟，在潮濕的土壤表面形成一層白毛，其分解產生的有機酸和熱量常會危及作物根系的正常生長，造成燒根。雞糞中散發出的氨氣和甲烷等氣體，不僅會降低肥效，如果遇上陰雨天大棚不能及時放風，氣體散發不出去時，還會造成熏苗，嚴重時甚至會導致幼苗黃化死亡。
　　雞糞完全腐熟的主要標志為:無臭味，顏色變深褐色至黑色。雞糞腐熟有自然腐熟和生物制劑腐熟兩種方法。自然腐熟法是在鮮雞糞中摻入一定量的小麥或玉米秸稈，并使薄膜與糞堆之間有一定的間隙，以提高透氣性，補充氧氣，促進微生物的快速、大量繁殖。生物制劑腐熟是將腐熟劑如激抗菌968肥力高均勻噴灑到雞糞上，堆制或翻入土壤，可快速除臭，速度快，效果好。
　　若因施用沒腐熟或腐熟程度不夠的雞糞出現了燒苗等現象，可采用如下措施補救：
　　沖施腐熟劑。如果雞糞沒腐熟好，蔬菜定植后2~3天就會出現燒苗癥狀，此時應及時沖施有機物腐熟劑，加快雞糞腐熟。每667平方米（1畝）每次沖施肥力高2公斤，即能達到快速腐熟的目的。
　　加強通風。若在棚室種植的蔬菜施用，因棚室空間相對密閉，雞糞在腐熟過程中產生的氨氣揮發不出去，很容易熏壞蔬菜。因此，若發現燒苗現象，應增加放風次數和時間，以便把棚內的氨氣及時排到棚外，從而避免氣害的發生。
　　（山東省曲阜市農業局蔬菜生產管理辦公室 劉秀根 郵編：273100）