兩個特色果樹品種

　　一、張公園杏
　　“張公園”杏是甘肅省天水、隴東、隴南地區主栽杏品種之一。果實偏卵圓形，平均單果重80克，最大果重150克。果頂平，微凹；縫合線淺而寬，片肉不對稱；梗洼深，圓形。果皮橙黃色，陽面著鮮紅色；果皮中厚，難剝離。果肉橙黃色，肉質硬脆，纖維細、少，汁中多，味甜酸；可溶性固形物含量9.8％，硬度11.3公斤／平方厘米，維生素C含量6.6毫克／100克，總糖6.6％，總酸1.4％。半離核，核圓形，仁甜。可食率97％，品質上等。常溫下果實可儲放7～10天。
　　張公園杏抗寒、抗旱，適應性強，結果早，豐產、穩產。果實于7月上中旬成熟，外觀鮮艷，果個大，耐儲運。一般三年生樹開始結果，五年生樹可進入盛果期，以短果枝和花束狀枝結果為主。（彩圖參見81頁圖1）
　　（甘肅省靜寧縣林業局 王田利 郵編：743400）
　　二、百香果
　　百香果學名西番蓮，為西番蓮科西番蓮屬，又名雞蛋果、情人果，是熱帶多年生常綠木質藤本類果樹，原產南美洲，現廣泛分布于熱帶亞熱帶地區。百香果品種繁多，葉形奇特，花色鮮艷，四季常青，其果實為橢圓形漿果，單果重60~120克，果汁澄黃，馨香優美，具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬、芒果、酸梅等10多種水果的濃郁香味，風味獨特，因而得名“百香果”。
　　百香果在熱帶地區可以四季常青，或者除去上部枝條，來年在老株上萌發。但在嚴熱帶地區，百香果經受不住冬季低溫而會受凍害死亡，所以需要每年繁殖育苗，重新栽培。
　　（浙江省東陽玉米研究所 郭勇 郵編：322100）