娃娃菜種植技術規程

　　 娃娃菜屬十字花科蕓薹屬白菜亞種。一般生育期為45~55天，商品球高20厘米，直徑8~9厘米，單棵凈菜重150~200克。其生長適宜溫度為5~25℃，低于5℃易受凍害，使抱球松散或無法抱球，高于25℃則易染病毒病。
　　 一、品種選擇
　　 現在市場上的進口種子較多，整齊度要比國內品種好一些，可選擇韓國品種“高麗貝貝”、“高麗金娃娃”等。
　　 二、整地，做畦
　　 娃娃菜因地上部分較少，所以根系比一般白菜小。以選擇土壤肥沃、排灌方便的沙質壤土或黏質壤土種植為宜。因生育期較短，應全面施足腐熟有機肥，并667平方米（1畝）施復合肥10~15公斤作底肥。缺鈣或土質偏堿性的地區可667平方米增施過磷酸鈣15~20公斤以保證鈣的吸收，并深翻耙平。娃娃菜可壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，省工省時；夏季宜壟作，利于排水，畦寬1~1.2米。
　　 三、播種，定植
　　 在有保護設施的情況下，可全年播種。春天要注意防止低溫抽薹；夏季要用遮陽網遮強光、降高溫，利用防蟲網防止蚜蟲傳播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在氣候較為適宜的春秋兩季，可精量播種，即點播1~2粒/穴，或2粒/穴與1粒/穴交叉點播，667平方米用種量100~150克。育苗移栽的要在苗三葉期帶土坨移栽，株行距20厘米×30厘米。
　　 四、植株管理
　　 娃娃菜的管理較為簡單，播種后14天要及時間苗、定苗、補苗，拔除雜草。可不蹲苗或只進行7天時間的蹲苗，便可加強肥水管理促進生長。要保持土壤濕潤，但不要積水，在植株迅速膨大期（結球期）667平方米追施尿素10公斤1次。
　　 五、病蟲害防治
　　 大田整理時667平方米用生石灰5公斤撒在畦上面，整地理墑時用功夫藥水進行防蟲處理，種子破瓣后用蓋地虎預防，出苗后用菊酯類農藥如百事達1500倍液噴灑植株主要部位，封行和包心期用農用鏈霉素、包心劑、防腐劑預防軟腐病菌2~3次，用百菌靈800倍液、多菌靈800~1000倍液防白菜黑斑病，用甲基硫菌靈+百菌清或炭疽福美來預防炭疽病，用多菌靈200~300倍液、硫懸浮劑500倍液預防白菜黃葉病。
　　 在蔬菜生長期，如黑土蠶、白土蠶、地老虎危害嚴重，可用蓋地虎兌水灌根。
　　 平時預防可采用蔬菜生長期防蟲、防病的藥液及劑量交叉使用，每隔7~10天防治1次。
　　 六、采收
　　 當全株高30~35厘米、包球緊實后，便可采收。采收時應全株拔掉，去除多余外葉，削平基部，用保鮮膜打包后即可上市。
　　 （青海省民和縣種子管理站 孫得祿 郵編：810800）