這個可以有

　　機會是個移動靶，專心才能射落
　　
　　 2008年年底的一天，孔令博請幾個朋友吃飯，可能那天餐館的生意特別好，等了很長時間，他們的菜還沒有上來，服務員進來說：“抱歉，你們點的黃鱔粉絲煲沒有了，麻煩你們換一道菜。”大家你看看我，我看看你，然后說：“我們都點了哪些菜，你給我們報報。”服務員一臉歉意地說：“我也忘了，你們等等，我去查查。”過了十多分鐘服務員才進來：“你們點的菜還是沒有，必須再換。”因為這，大家吃得比較掃興。
　　回到家之后，他便開始琢磨：如果我能開發(fā)出一本像掌中寶那樣的“電子菜譜”，可以直接在這電子終端中點菜，輕輕一點，就可知道有沒有這個菜，不就沒了今天的煩惱？IT開發(fā)對于他來說不是什么難事，因為這就是他的專業(yè)。
　　為了驗證自己這個想法的可行性，在接下來的兩個月時間里，他和伙伴們實地調(diào)查了北京八百多家餐廳。調(diào)查的結(jié)果讓他們興奮不已，他們發(fā)現(xiàn)，一些中檔餐廳，一本菜單的制作成本就是200元人民幣，差不多半年就要更新一次，又要因為時令、菜價調(diào)整等變動因素不斷更換，光一本菜譜的成本一年就要投入上萬元。如果遇到菜品價格臨時變更，對餐館管理者、服務員以及顧客都會帶來不小的麻煩，而電子菜譜完全可以避免這些問題。
　　2008年春節(jié)過后，孔令博和他的伙伴們就一頭扎進了電子菜譜的研發(fā)之中，經(jīng)過三個多月的努力，他們的“電子菜譜”終于問世了。為了讓他們的產(chǎn)品更實用，他們并沒有在第一時間就把菜譜推向市場，而是先在一家比較熟的飯館里當起了服務員，在實際工作中檢驗“電子菜譜”的效果。“你覺得這樣點餐方便嗎？”“有什么好的改進建議？”“哪些地方不夠合理？”他們及時把顧客的意見匯總起來，不斷完善和改進系統(tǒng)。經(jīng)過一段時間的摸索，覺得已經(jīng)有幾分把握的孔令博最先把“電子菜譜”推銷給了一家日本料理店，看到電子菜譜不僅可以降低投入成本，而且還能提高效率，不到半天的時間，老板就決定使用電子菜譜。
　　僅僅幾個月，“電子菜譜”迅速掀起了一股餐飲信息化潮流，京城有幾十家餐館開始使用它。
　　這個命名為“餐行健”的“電子菜譜”系統(tǒng)終端能夠輕松完成餐廳的整個點餐流程，操作非常簡便，易于服務員快速掌握，節(jié)省人力成本。為了吸引老板的眼球，孔令博和他的團隊并沒有就此止步，而是不斷開發(fā)系統(tǒng)的新功能：可以通過文字、圖片、音頻、視頻等方式全方位展現(xiàn)餐廳菜品信息、菜系特點，菜系組成成分、營養(yǎng)價值、歷史故事、餐廳文化等，凸顯餐廳的文化和特色；可通過多種方式瀏覽菜品，還可以通過拼音、速記碼、首字母、相似搜索或手寫等方式快速檢索菜品，提高了服務員的點菜效率；可同時支持多國語言顯示和輸入，便于外國客人點餐。
　　隨后，他和他的團隊及時研發(fā)出了第三代“餐行健”，這套后臺系統(tǒng)覆蓋了從采購、點餐到送餐、結(jié)算等整個餐飲的流程管理，管理者通過后臺，能清楚掌握整個餐廳的運營情況。比如發(fā)現(xiàn)當天買的土豆多了，便可將它作為特價菜，一來以價格優(yōu)勢吸引顧客，二來物盡其用，降低庫存損耗，降低運營成本，解決了餐廳管理者的煩惱。
　　現(xiàn)在孔令博已經(jīng)成立了自己的公司，公司還成了Intel和IBM的軟件戰(zhàn)略合作伙伴，成為中國飯店協(xié)會理事單位和供應商專業(yè)委員會理事單位，榮獲“中國飯店與餐飲優(yōu)秀供應商”稱號，并榮獲2009年中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)新獎。
　　一次吃不上飯的不愉快經(jīng)歷，居然成就了他的事業(yè)，熟悉他的人都羨慕他的幸運，但孔令博說：“機遇總是會或多或少地走近某個人，但機遇走近你時總會有一些偽裝，關鍵是你是否有雙慧眼識破它，能否有一雙慧眼往往就決定了你一生的命運。”
　　編輯 張金余