苦杏仁減產 價格將上漲

　　2010年苦杏仁減產，產新后價格暴漲，據對市場進行的調查顯示，2010年苦杏仁市場銷勢活躍，大貨走動加快，但因產量銳減，大貨難求，所以拉升價格暴漲。產區杏核收購價由2009年的5.5~5.6元（公斤價，下同）上漲至6.5~6.6元；苦杏仁的市場價由14~16元上漲至30~40元，同比平均上漲110%，漲幅之大為歷年所罕見。
　　苦杏仁價格緣何暴漲？調查顯示有如下幾個主要原因：
　　一、受災減產。2010年主產區陜、甘、寧、晉(約占全國杏仁總量的50%以上)等地受災嚴重，3月底杏花盛花期突遭大面積降雪，大部分地區掛果稀疏，減產高達70%~80%，導致全國總產量減產40%以上。
　　二、需求增加。苦杏仁為藥食兩用品種，藥材市場與飲料市場需求量每年遞增15%左右，但2010年苦杏仁減產，產量供不應求，缺口已超過50%。
　　另外，生產成本提高也是一個主要原因。
　　市場人士分析苦杏仁后市蘊藏商機，價格將繼續上漲。預計在2011年苦杏仁青黃不接之時，價格將走高至每公斤40~50元。