陽痿患者的辨證藥膳

　　中醫認為，陽痿主要與腎、脾、肝等臟器關系密切。臨床上大致可分為：腎陽虧損、心脾虛損、肝郁不疏與濕熱下注等證型。治療方法除了中藥治療外，還可用藥膳食療。它把美食與藥療相結合，別具特色。患者不僅可以享口福，而且少傷胃氣之虞，故古人有“先以食療，后言藥治”、“藥補不如食補”之說。但是要使食療有效，也必須辨證論食。現分證介紹如下!
　　腎陽虧損者，除了陽痿外，還伴有腰膝酸軟、頭昏耳鳴、面色蒼白、神疲倦怠、畏寒肢冷、小便清長、精薄清冷、舌淡胖嫩、尺脈沉弱等證候。可用：
　　附姜燜狗肉：每次用狗肉500克，切成小塊，過油，加熟附片15克，生姜100克，水兩碗，文火煮1-2小時，加鹽及配料。分早、晚兩次服食。感冒、內熱者忌食。此膳中的狗肉“壯陽道，暖腰膝，益氣力”；熟附溫腎助陽，并具有腎上腺皮質激素作用；姜有“益脾胃、散風寒”的功效，又能除狗肉腥膻味，并減低附子的毒性。
　　姜醋醉蝦：新鮮海蝦150克，去頭尾須芒，洗凈，在黃酒或高粱酒中浸20-60分鐘，撈出，去酒汁，放于瓷盤，加醋、姜汁、麻油適量和鹽調拌即成。入口甚為鮮美。姜醋醉蝦早在宋代就是餐桌上的佳品。其中海蝦能“補腎興陽”，其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等礦物質，與姜、醋、酒相得益彰，不失為興陽的美味，
　　心脾虛損者，陽痿伴有心悸健忘，失眠多夢，面色萎黃，納差倦怠，精少早泄，舌淡苔白，脈細弱等證候。可用：
　　圓肉蓮子燉羊肉：豐肉160～250克，圓肉(即龍眼肉)25克，蓮子30克，另加生姜5片除膻味，加水兩小碗，隔水燉1小時左右。調味服食時，可伴喝一杯酒。本款藥膳中的羊肉甘溫，補虛勞，益氣血，壯陽道，且能“補中益氣，安心止驚”。圓肉甘平，有開胃健脾、補血安神之功效。蓮子具有“交心腎，厚腸胃，同精氣，強筋骨，補虛損”之功效。
　　黨參柏仁燉豬心：黨參30克，柏子仁(側柏種仁)16克，豬心一個。將黨參切碎，柏子仁搗爛，兩者納于豬心內，隔水燉30分鐘至1小時，調味服食。本款中黨參甘溫，補中益氣、健脾和胃；柏子仁則“養心氣，潤腎燥，益智寧神”：豬心主醫“虛悸氣逆”，為補心藥之引。這款美食尤適于失眠不安、神經衰弱的患者。
　　肝郁不疏者，除陽痿外，還伴情志不舒、抑郁或煩躁、胸悶脅痛、不思飲食、大便不爽、苔白舌邊紅、脈弦，左關脈尤甚。可用：
　　麥芽薄荷墨魚湯：生麥芽50克，鮮薄荷20克，墨魚160克，生姜6克，鮮玫瑰花30克(布包)。生麥芽、玫瑰花加水煮沸，先放墨魚，后放薄荷，煮幾沸，去玫瑰花，加油、鹽調味為湯。服食佐酒飲。膳中生麥芽(炒者無效)甘平，補脾胃，舒肝氣；薄荷性涼，氣清郁香，宣通臟腑：玫瑰花能疏肝解郁；佐酒能通血脈經絡，宣心暢意，故對精神性陽痿尤佳。
　　九香玫瑰酒：九香蟲30克，于玫瑰花30克，車前子20克，米酉800毫升。九香蟲炒半生熟，車前子微炒黃，三藥入酒浸10天后服用，每次50毫升。此酒中的九香蟲味咸性溫，有疏肝理氣、補腎壯陽等功用：玫瑰花甘苦性平，疏肝解郁，理氣通經；車前子有反佐作用。但煩躁者酒勿多飲。
　　濕熱下注者，陽痿多為舉而不堅，或遺精、陰囊瘙癢墜脹、肢體困倦、尿赤，可有灼痛，舌苔黃膩，脈弦滑。可用：豬苓車前田螺湯：豬苓30克，車前草30克，田螺250克(用清水漂洗一兩天，打碎)。三藥煲湯，調味飲食。此湯中豬苓利水滲濕：車前草清熱利水：田螺產于水田，甘寒無毒，能清熱利水。此湯鮮美清爽。
　　以上美食可以單獨用于治療或配合其他療法使用。食料的組成、用量、方法、服食次數可根據各地各人的具體情況，辨證論治，靈活運用。
　　(湖北張余